• Bonjour, 

     

    Cela fait bien longtemps qu'il n'y a pas eu de mise à l'honneur sur ce blog. 

    Je suis donc ravie de vous montrer les réalisations de Rolly du blog La cuisine de Rolly 

    Le pain banane, pépites de chocolat sans lait sans beurre. 

     

     Mise à l'honneur et blog en pause !

     

    Mise à l'honneur et blog en pause !

     

     

    Elle l'a beaucoup aimé puisqu'elle l'a fait 2 fois déjà ! 

    Je suis ravie de l'avoir régalé, et ça me donne envie de le refaire .... 

    Et ce n'est pas fini, il y a aussi le brownie au chocolat allégé

     

    Mise à l'honneur et blog en pause !

     

    Merci Rolly ! 

    Et si vous aussi, vous réalisez l'une des recettes de ce blog, envoyez moi les photos ; delectationculinaire@hotmail.fr et vous serez à l'honneur ici !

     

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    Je mets mon blog en pause pour une durée indéterminée. 

    Je dois gérer pas mal de choses, tout est organisé dans mon emploi du temps ; mes révisions (un mémoire, un concours, jongler entre plusieurs cours ... ),mon alimentation,  m'occuper de mon chéri, de mon chat, mon sport, mes sorties (parce que oui, il faut quand même que je vois du monde pour m'évader un peu), l'entretien de mon appartement .... bref, une vie à plein régime, mais je reviendrai de temps en temps surtout sur vos blogs pour commenter vos belles recettes. 

     

     

    Passez une bonne semaine yes

     

     

     

     


    11 commentaires
  • Bonjour, 

     

    Le mois de Juillet a été plutôt bon au niveau du temps, par contre le mois d'Août, une vraie catastrophe, je reviens donc avec un plat chaud et réconfortant mais qui rappelle l'été !

    Je vous annonçais mon partenariat avec Tramier dans le précédent article, j'ai réalisé une recette avec les deux produits envoyés. 

    Pour avoir un semblant de soleil dans l'assiette, je vous propose un plat simple comme à mon habitude et équilibré (même si pour encore plus d'équilibre, vous pouvez remplacer les cuisses par des blancs de poulet). 

     

    Poulet aux poivrons, huile d'olive et olives Tramier

     

    Ingrédients; 

    2 cuisses de poulet 

    des olives Tramier 

    de l'huile d'olive Tramier 

    Des poivrons lavés et découpés en lamelles 

    un gros oignon 

     

    Préparation ; 

    Faire revenir l'oignon dans une grande poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive Tramier. Rajouter les lamelles de poivrons. Remuer. Ajouter les cuisses de poulet. Couvrir. Ajouter les olives. Mettre à feu doux, remuer de temps en temps jusqu'à ce que les cuisses soient cuites. 

     

    Poulet aux poivrons, huile d'olive et olives Tramier

     

     

    Un vrai délice, surtout avec l'ajout des olives qui donnent ce petit goût qui change des habitudes !

     

    Je serai, je pense, de moins en moins présente sur mon blog.

    Mes études vont me prendre pas mal de temps cette année et avec le sport, prendre le temps de voir les proches, le blog va passer au second plan !

    Je viendrai de temps en temps chez vous et je vous écrirais de petits commentaires sur vos recettes ;)

     

     

    Bonne journée ou bonne soirée smile


    27 commentaires
  • Bonjour, 

     

    Aujourd'hui je vais vous parler d'un partenariat un peu spécial. 

    Comme vous le savez, la majorité de mes assiettes se composent de légumes. 

    Chaque semaine, je fais mes courses en fonction de mon budget d'étudiante. Je vais soit à la ferme soit dans les hypermarchés pour acheter des légumes. Je suis "légumivore". J'en mange beaucoup à chaque repas, souvent natures, parfois cuisinés. 

    En me promenant sur Internet j'ai découvert les jus de fruits et de légumes Yumi.  Une entreprise française qui livre des jus de fruits et de légumes partout dans l'hexagone. 

    J'ai trouvé le concept très intéressant et nous sommes entrés en partenariat pour mon plus grand plaisir !

    A tous les fans de légumes et d'alimentation saine, lisez-bien cet article ... 

     

     

    C'est YUMI !

     

     

     

    Comment sont sélectionnés les légumes ? 

    L'entreprise privilégie le localce qui est un très bon point. Même si les saisons les oblige à sélectionner rigoureusement leurs légumes un peu plus loin qu'en France. Ils viennent essentiellement des Pyrénées Orientales et de Catalogne.  Yumi exclut tous les pesticides, et effectue des tests sur ces jus par des laboratoires indépendants. 

     

    Comment les légumes sont-ils mis en bouteille et ensuite conserver ? 

    Par la technique d'extraction à froid qui broient lentement les légumes et limite l'échauffement et l'oxydation. Les jus sont conserver grâce à l'High Pressure Processing qui préserve les vitamines, les nutriments et les arômes des légumes. Les jus peuvent se conserver trois semaines au frais. 

     

     

    C'est YUMI !

     

     

    Le design des bouteilles 

    De petites bouteilles de 33cl, en plastique et donc très pratiques à emporter au bureau, à l'université, au sport ou tout autre destination qui vous empêche de cuisiner vous même. Je les trouve très jolies, vous trouverez le nom (souvent original) de la recette ainsi que les ingrédients sur chaque bouteille. 

     

    Comment commander ? 

    Vous pouvez commander par Internet. Par pack de 7 jus (pour une semaine). Trois packs existent ; 

    Le Guerrier Urbain ; avec tous les jus de la marque

    L'épicurien ; des recettes plus sucrés pour ceux qui n'auraient pas l'habitude des légumes purs. 

    Le Green Guru ; Pour ceux qui ont l'habitude de la saveur des légumes 

    39 euros par pack sans abonnement et 35 euros avec abonnement. 

     

    On passe au test ! 

    Et oui, j'ai eu la chance de recevoir 7 Jus aux noms aussi farfelus les uns que les autres. 

    Je n'ai pas l'habitude des jus de légumes. C'était la première fois que j'en buvais. A la première gorgée j'ai été très étonnée par le goût ! 

    Tout d'abord, si vous n'aimez pas les saveurs qui sortent de l'ordinaire, passez votre chemin. 

    Mon analyse, c'est qu'au final pour tous les jus j'ai bien retrouvé un goût de gingembre et aussi quasi toutes les saveurs indiquées sur la bouteille !

    No stress ; Un jus où le céléri rave domine fortement. 

    The Mojo ; Le curcuma ici ressort pas mal. 

    L'invincible ; Mon préféré avec de la betterave en avant. 

    Antidote ; Je n'ai pas su identifier la saveur qui dominait, je dirai que tout s'ai mélangé. 

    Focus ; Ici le fenouil voir le romarin aussi domine. 

    Pacemaker ; Un jus vert épinard et chou !

    Fessée ; Epinard et brocolis dominent le jus. 

     

    A savoir qu'il faut bien les mélanger et qu'au final même si quelques saveurs ressortent plus que d'autres, tous les légumes et épices se mélangent ensemble. 

     

    C'est YUMI !

     

     

    Des jus étonnants, aventuriers du palais, courrez pour en commander !

    Personnellement, j'ai trouvé ces jus intéressants, ils ont fait voyager mon palais, par contre (mais ça c'est vraiment une question de goût), je ne pourrai pas avaler des légumes seulement en jus, j'apprécie vraiment manger et mâcher me manquerait beaucoup !

     

    Merci à Louis et Ralph pour ce partenariat 

     

    Désolée pour le manque de photo personnelle mais j'étais tellement concentrée sur la dégustation que j'en ai oublié de faire des photos !

     

     

     

     

    Bonne journée ou bonne soirée smile

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    18 commentaires
  • Bonjour, 

     

    Et oui, nous sommes déjà le 1er Septembre, ces vacances sont passées très vite. 

    Qui dit Septembre dit RENTRÉE des classes, et pour moi, elle à un goût assez amer après avoir raté le CAPES .... 

    Mais je ne me décourage pas, j'adore toujours autant la rentrée,  je passe en Master 2 et j'ai bien l'intention de l'obtenir ainsi que le concours ... 

    J'ai l'intention de donner des cours en collèges/lycées en tant que remplaçante/contractuelle mais je suis encore dans l'hésitation car je ne sais pas encore ce qui m'attend au niveau charge de travail. 

    Septembre c'est aussi le mois des bonnes résolutions. Pour moi, il n'y en a pas vraiment. Je suis très excitée par la rentrée car je vais avoir pas mal de cours, peut-être un mémoire à faire, je vais avoir beaucoup de travail et j'adore ça ! Je continuerai le sport (je trouverai toujours une petite heure par jour de toute façon), et l'alimentation équilibrée !

    Mais revenons au sujet de cet article ; le TOP 5 du mois d'Août ; 

     

     

    5)  21 Day Fix entraînements du 28 Juillet au 3 Août 

    TOP 5 du mois d'Août

     

    4) Gâteau italien sans oeuf sans beurre au cacao

    TOP 5 du mois d'Août

     

    3) Quinoa, lentilles et légumes d'été 

    TOP 5 du mois d'Août

     

    2) Concombre sauce au yaourt citron, moutarde 

     TOP 5 du mois d'Août

     

    1) Curry de lentilles corail 

     TOP 5 du mois d'Août

     

     

    Bonne rentrée à tous et à toutes ! smile


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