Bonjour, 

Malgré ma grande absence du moment, je voulais mettre à l'honneur deux blogs !

Le premier, vous avez l'habitude de le voir dans cette rubrique, j'en suis d'ailleurs à chaque fois très honorée ;  

Entre Rire et cuisine chez Christelle

qui a réalisé 

Le gâteau à la ricotta, pommes et chocolat 

Elle a rajouté de la noix de coco et quelques modifications 

Et puis un blog que j'apprécie aussi beaucoup; Les gourmandises de Jenny

qui a réalisé Les bricks jambon/fromage comme une croque monsieur

Voilà deux mises à l'honneur qui donnent envie d'en faire un repas !

Bonne journée 

Bonjour, 

Allez, je joue la petite carnivore sur mon blog pour une fois ... 

Mais non, vous ne verrez pas un gros steak saignant, juste une petite escalope de dinde innocente (la pauvre , quand on y pense)

Bref, j'ai utilisé les papillotes que j'avais eu en cadeau de Megh 

Petite nouveauté dans mon frigo ; 

Source de la photo et un petit test ; ICI

Ingrédients pour une personne; 

une escalope de dinde

des petits morceaux de comté 

du fromage Philadelphia saumon/aneth

Préparation; 

Sortir l'escalope de dinde de son emballage. Enlever le gras restant avec un bon couteau. 

La placer dans la papillote sans ajouter d'huile ou de beurre. Tartiner l'escalope de fromage Philadelphia puis parmeser de morceaux de comté. Mettre au four environ 20 Minutes à 180°C. 

Résultat ; 

Cette papillote c'est une révolution, en plus elle est verte ! Je pense que je vais l'utiliser souvent. 

L'escalope était très bien cuite et c'était délicieux avec le crémeux des fromages mais sans graisse ajoutée s'il vous plait !

Bien sûr vous allez me dire ; Saumon/escalope, c'est bizzare ... mais quand on sait qu'une escalope cela n'a pas beaucoup de goût, ce fromage a donné un goût original qui n'est pas dérangeant, bien au contraire. 

J'ai servi avec des courgettes (pas seulement trois rondelles )  et ma salade cuite (souvenez-vous), un plat équilibré et gourmand avec le fromage !

Je suis toujours en pleine période de "travail, travail, travail" et je vous remercie sincérement pour tout vos encouragements ! 

Bonne journée 

A bientôt !

Bonjour, 

Je prends une petite pause dans TOUUUUUUT mon travail pour vous postez cet article !

Merci à toutes pour vos encouragements cela fait fort fort plaisir  

Souvenez vous, il n'y a pas longtemps je testais les Cupcakes au chocolat de Mon Fournil

Cette fois je vous montre le résultat pour le goût fraise !

Je sais, vous allez dire ; et la poche à douille ? 

Je n'ai vraiment pas eu le temps de faire de beaux cupcakes avec une belle chantilly au dessus, je révise beaucoup en ce moment ...

A part ça, je les trouve tout de même mignons, ils étaient bons, pour un goûter avec des enfants, ils apprécieront !

Mais (j''ai le droit de critiquer) je trouve qu'il y a un goût trop chimique de la fraise, cela ne fait pas assez naturel ... 

Voilà, finalement, j'ai une préférence pour la texture de ceux à la fraise, les deux versions sont quand même bonnnes malgré le fait que cela soit une simple préparation, pour un goûter rapide et qui peut être beau, je vous conseille ces produits !

Passez un bon week end  

Bonjour, 

Aujourd'hui je vous propose deux articles en un avec un Test et une petite recette. 

Vous savez que je ne suis pas très amie avec la viande, j'ai donc trouvé en promotion des steaks de Soja et j'ai choisi ceux à la provençale ... 

Je vous donne aussi une petite recette de risotto de pâtes que j'ai apprécié. 

Tout cela pour faire un plat complet et équilibré ... 

Ingrédients ; 

des pennes complètes 

de l'huile d'olive

1 cube de bouillon

de l'eau 

une boîte de concassé de tomates 

du basilic (en grand quantité pour moi parce que j'adore)

Préparation; 

Faire chauffer une poêle, y mettre un peu d'huile d'olive pour en imprégner les pâtes. Emietter le cube de bouillon sur les pâtes et verser l'eau. Quand les pâtes ont absorbé toute l'eau et sont à votre goût, verser les tomates et saupoudrer de basilic. 

Faire cuire les steaks de soja deux/trois minutes de chaque côté dans une poêle. 

Vous pouvez faire gratiner vos pâtes avec un peu de gruyère au four. 

Résultat ; 

J'ai beaucoup même énormément apprécié ce steak de soja et je pense que j'en achèterais de nouveau (malgré le prix). 

Bon, pour ce qui est de la sauce végétale qui est fournie avec les steaks, je ne l'ai pas trop aimé. 

Sinon, on sent bien le goût des légumes à l'intérieur. 

Le risotto de pâtes, ce n'est pas une nouveauté chez moi, mais j'ai beaucoup aimé celui ci avec beaucoup de basilic ... 

Je vous conseille donc l'achat de ces steaks, essayez !

BLOG EN PAUSE (travail dur)

N'hésitez pas à commenter les autres articles :)

Bonne journée