Bonjour, 

Pour fêter la fin de mes examens (que j'ai eu, je vous le disais dans un précédent article) et de mon concours, je vous propose une petite recette !

Même si je n'ai pas encore les résultats du concours, je suis très contente d'être en vacances, je ne révise plus ! Enfin ! 

Cette recette a été réalisée un week end de révisions, le temps où les repas ne devaient pas prendre trop de temps.  

 Vous connaissez toutes et tous cette recette mais j'ai fais quelques modifications en m'inspirant de la cuisine de Mymy

Ingrédients; 

1 tortilla

de la sauce tomate (toute prête ou pas)

des aubergines poêlées

deux knackis de volaille

fromages ; ici gouda et ricotta 

Préparation;

Etaler de la sauce tomate sur la tortilla. Répartir les morceaux de knackis. Répartir les aubergines.

Râper  un peu de gouda, déposer des morceaux de ricotta. 

Faire cuire à 180°C pendant 10 minutes. 

J'ai vraiment adoré, surtout que la sauce tomate était agrémentée d'olives vertes et d'origan ... 

Rapide, mais délicieux !  Je vous conseille cette garniture. 

Bonne journée ou bonne soirée 

Bonjour, 

Je vous propose une recette sucrée, un cake au chocolat noir ! 

Comme vous le savez, je suis très difficile avec les gâteaux tout chocolat 

La recette vient du blog "Archifood"

Ingrédients;  

2oeufs

200g de chocolat noir (un peu moins pour moi)

70g de sucre (un peu moins pour moi)

60g de beurre (un peu moins pour moi)

30g de farine

du sucre vanillé (facultatif) ou une cuillère à café de vanille en poudre

Préparation;

Faire fondre le beurre et le chocolat. Pendant ce temps, mélangez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine et la vanille. Ajoutez le mélange beurre/chocolat. Versez la préparation dans un plat beurré. 

Enfourner 15 à 20 minutes à 210°C. 

Un bon gâteau fort en chocolat mais qui s'émiette facilement et qui est légèrement sec (peut-être dû à mes modifications)

Je conseille donc de le déguster avec de la crème anglaise ou de la glace à la vanille. 

Sinon pour faire plus light, le tremper dans du thé noir à la vanille ou aux fruits rouges .... (avis personnel)

Encore une fois, je préfère un bon morceau de comté à un gâteau au chocolat, voici ma meilleure version (à mon goût) ; 

THE BROWNIE

Bonne journée ou bonne soirée 

Bonjour, 

C'était la première fois que je réalisais des Cannelonis !

Mais c'est aussi la première recette du blog "Ma petite popotte" qui organise un concours pour les 4 mois de son blog !

 Ingrédients; 

12 cannelonis à farcir 

500g d'épinards congelés

250g de ricotta 

100g de parmesan

20 cl de crème liquide

6kiris 

Préparation; 

Décongeler les épinards. Une fois prêt, ajouter la ricotta, et la moitié du parmesan. Mélanger. 

Garnir les cannelonis avec cette farce. 

Préparer la sauce; Passer au micro-ondes les 6 kiris et la crème liquide. 

Napper les cannelonis de cette sauce et parmeser de parmesan restant. 

Mettre au four à 200°C pendant 35 minutes. 

Moi qui pensais que les cannelonis étaient difficiles à faire, et bien pas du tout !

En plus, c'était très bon, j'ai divisé la recette pour ne faire que 7 cannelonis, j'ai pu faire plusieurs repas !

A refaire, mais cette fois la version classique pour faire plaisir à mon homme. 

Bonne journée ou bonne soirée 

 Bonjour, 

Une envie de dessert aux pommes durant un week end 

J'ai repris la recette du Cake au chocolat corsé sans beurre !

J'ai donc remplacé le chocolat par des pommes caramélisés avec un peu de beurre et de sucre et une pointe de cannelle 

Et pour le décor, j'ai placé des lamelles de pommes sur le cake, effet garanti !

Ce cake a beaucoup plu !

Bon week end