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Muffins au chocolat moelleux (délicieux), sans beurre et VOTEZ POUR MON BLOG
Bonjour,
Voici de délicieux muffins que je croyais sans beurre en voyant la recette des Gourmandises d'Elise
Je n'ai donc pas mis d'huile comme dans sa recette, et cela s'est bien passé ! Ouf !
Je vous conseille de faire un détour par ce blog, il y a tellement de bonnes choses
Recette réalisée avec le bon chocolat noir, de mon partenaire Chocolat Only
Ingrédients pour 7 muffins (6 pour Elise)
100g de farine
100g de compote de pomme
50g de sucre en poudre (30g chez Elise)
1 cuillère à soupe d'huile neutre
1 oeuf
100g de chocolat noir, fèves de cacao de mon partenaire
10cl de crème liquide (allégée pour moi)
1/2 sachet de levure (bicarbonate et backing powder chez Elise)
Préparation;
Préchauffez le four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec la crème liquide. Dans un saladier, placer la farine, la compote, le sucre, la levure et l'oeuf. Mélanger tout (j'ai mélangé au fur et à mesure). Une fois le chocolat fondu, incorporer-le à la préparation. Mélanger bien, cela doit être lisse et onctueux. Placer la préparation dans 7 moules à muffins et faire cuire pendant 25 minutes.
Ils ont bien gonflé à la cuisson, l'intérieur est très moelleux ...
Résultat ;
Ces muffins sont vraiment excellents, très chocolatés, bien dodus.
Il faut, bien sûr, aimer le chocolat noir, très moelleux, ils sont parfaits pour un petit moment de réconfort ...
Passez les au micro-onde quelques secondes si vous les gardez plusieurs jours comme moi, ils n'en seront que meilleurs mais sans c'est bon aussi !
Une belle recette que je garde précieusement !
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N'oubliez pas de
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C'est la première fois que je participe à ce classement, j'espère que vous serez nombreuses et nombreux à voter pour moi
Les votes sont ouverts à partir de demain ; 1er Novembre
MERCI d'avance !
Bon Lundi !
Tags : chocolat, muffins, preparation, melange, elise
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Commentaires
Top tes muffins! Ils sont bien moelleux et bien chocolatés!
Et tu peux compter sur moi pour le vote :) Bisous!!
Délicieux ces muffins, avec la compote de pommes ils doivent être bien moelleux!!!! je note la recette!
Ils ont l'air trop bon ! Ils me tentent trop ! Je les mets dans mes recettes à tester ! Ils ne sont pas trop sec sans Matière grasse ?
tout bon ces petits muffins en plus sans beurre le top! je participe aussi à ce classement, bonne chance! bisous
Ah moi qui déteste le goût et l'odeur du beurre, je prends ta recette pour me remonter le moral avant la rentrée :)
dès demain j'irais voter pour toi ma belle mais en attendant je te pique un muffin's bizouille
Ils ont l'air bien moelleux avec la compote de pommes a la place du beurre. As tu déja essayé la pâte d'amandes blanches? C'est pas mal non plus pour remplacer le beurre et ca apporte un bon gout d'amandes. 7
Bizz
20ANDYTRLundi 31 Octobre 2011 à 16:53Je vais de ce pas faire une fournée, excellente recette, merci.Compte sur moi pour le vôte.Bisous
Il faut que je pense à aller voter demain!!! Bien sympa ces petits muffins, bien chocolatés, j adore!!!!
Tes muffins sont un vrai régal pour les yeux !!!
J'en aurai bien croqué quelques uns !
Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria
j'ai deja lu plein de fois qu'on pouvait remplacer le beurre par la compote! alors??
Moi j'ai tente les courgettes rapees et ca donnait tres bien!
des bisous
waouuuuu quelle magnifique et gourmand muffins ,il va falloir que je lessaie tres prochainement !!!
Pour la deuxieme edition de mon jeu ;ma popotte et mon colis surprise ..dans votre cuisine !
Je tinvite si tu le desires partager tes delicieuses recettes autour de ce jeu
voici le lien :
http://la-popotte-coup-de-coeur-de-lili.over-blog.com/
Ils ont l'air vraiment moelleux et gourmand, j'aime beaucoup la texture de la "mie" !
Bonne fin de journée.
Ils sont vraiment supers, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de muffins :) belle soirée bize !
hummmmmmmmmmmmmmmmmm des muffins au chocolat !!!! le tout sans beurre : ça c'est du sans complexe mdr !!!!!
gros bisous loloche
ps : tu as raison ça marche en changeant mon speudo ;-)
c'est du léger avec des ingrédients faciles à trouver, pas de lait ou crème de je ne sais quoi, alors forcément ça me tente (mais j'ai déjà du flan au four pour ce soir), bonne soirée
Merci de ta visite grâce à laquelle je découvre ton blog et du coup, cette recette qui a l'air délicieuse pour une fan de choc comme moi !
Merci beaucoup d'avoir testé ma recette, c'est très gentil!
Je suis ravie que cette recette t'ai régalé!Merci également d'avoir mis un lien sur ton blog!
Bonne journée,
Elise
Bonsoir,
Bien sympathiques ces petits muffins, et l'on n'a pas mauvaise conscience en les mangeant.
Bonne soirée
De ton saumon chèvre-moutarde qui me plait grandement, j'ai atterri ici sur tes muffins au chocolat. Comme ils me tentent !!! Je note
Bisous et encore mille mercis pour toutes ces succulentes recettes.
Chrys
73telle01Mardi 9 Octobre 2012 à 20:06Ils ne s'éfritent pas lorsqu'on les mange ? Et ils sont bons malgré l'absence de "graisses" ?
Une gourmandise au chocolat... et qu' on peut manger sans se sentir coupable? Je prends!!!!! Je teste très bientôt! Bises.
76SametsonfilsDimanche 7 Mai 2017 à 15:13Merci pour cette recette! Ils sont juste délicieux super moineaux et aérés un régale! Mon fils a participé autant pour les faire que pour les manger! Bravo
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Vous y trouverez des recettes équilibrées (pour la plupart) ainsi que des exemples d'entraînements sur une semaine (à partir de Septembre 2013).
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