Bonjour, 

Aujourd'hui, une recette "week end", c'est à dire pas light où l'on se fait un max plaisir !

J'avais déjà proposé une recette de pancake, mais c'était ma maman qui les avait fait. 

Cette fois, c'est MOI, et je suis fière parce que j'avais essayé une fois d'en faire et ils n'étaient pas très réussis 

Maintenant je maitrîse mieux ma poêle et j'ai même pu faire des pancakes bien ronds (enfin presque)

Voici la recette pour deux gourmands ... 

Ingrédients; 

1 oeuf 

1 ou 2 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à soupe d'huile (pour moi un peu moins)

150g de farine fluide de chez Farin'up

1 cuillère à café de levure

200ml de lait 

Préparation; 

Battre l'oeuf et le sucre dans un saladier. Rajouter l'huile. 

Mélanger à part la farine et la levurepuis en mélanger la moitié avec la préparation

Délayer progressivement avec le lait tout en rajoutant l'autre moitié de farine petit à petit. 

Pas de temps de repos (pour moi tout de même 10 minutes couvert d'un linge propre)

Avec une louche, on fait cuire les pancakes, lorsque les petite bulles apparaissent, retournez les quelques secondes et c'est cuit !

Ils étaient délicieux !

Je vous avoue que j'ai testé ceux du commerce avant et je préfère largement les faire moi même pour le petit déjeuner du week end ! 

J'ai l'intention de tester des pancakes plus diététiques sans gluten et avec de l'édulcorant ... à suivre !

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Voilà, ma première semaine "de cours" passée (je refais la même chose que l'année dernière, donc je vais travailler à la maison en approfondissant les connaissances que j'ai déjà les prochaines semaines). 

Cette semaine s'est tout de même bien passée, j'ai su gérer les menus à préparer quand je mangeai à la fac, le sport mais aussi les révisions. Tout est une question d'organisation, même si il faut une certaine dose de courage et d'envie pour faire une séance de sport après une journée de "bourrage de crâne BIS". 

Bonne journée ou bonne soirée 

Bonjour, 

Je cherche à limiter ma consommation de gluten pour des raisons de bien être intérieur... 

Lorsque j'ai vu cette recette chez Gourmande sans gluten, j'ai sauté sur l'ocassion !

Ingrédients; 

1 oeuf

80g de farine de sarrasin de chez Farin Up

1/2 cuillère à soupe de poudre à lever

10cl d'eau (ou de lait)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel 

Préparation; 

Dans un saladier, fouettez l'oeuf en omelette. Ajouter la farine, la levure et l'eau. Bien fouetter. Ajouter l'huile d'olive et le sel, bien mélanger. 

Couvrer le saladier et laisser reposer 30 minutes. 

Huiler légèrement votre poêle et faire cuire les blinis, une à deux minutes de chaque côté. 

Ah oui, j'ai encore ma commis de cuisine qui est venue renifler mes blinis .... et le chéri s'en amuse en prenant des photos ... 

Ces blinis étaient vraiment délicieux avec un bon goût de sarrasin !

J'ai tartiné du fromage dessus avec du jambon et cela remplace très bien le pain. 

Pas gras, pas lourd, sans gluten, bref, testez !

La rentrée sonne pour moi, j'espère savoir gérer les révisions, le sport et les plats sains !

Bonne journée ou bonne soirée 

Bonjour,  

Mon premier article de la rubrique "Vie Saine" vous a plut, alors ça continue !

Voici les 5 blogs sport et nutrition à avoir dans ses favoris. Presque rien que des femmes et oui !

La plupart d'entre d'elles m'ont conseillé très gentiment, merci à elles et je les encourage à continuer leur blog !

 Cliquez sur les images pour avoir accès à leur blog. 

 1) Le blog sport et nutrition de Juliana 

C'est le premier blog sport et nutrition que j'ai consulté. Son blog est une mine d'or pour les conseils sportifs et nutritionnels. 

J'aime surtout ses séances de sport sur Youtube où l'on peut souffrir en même temps qu'elle. Des séances de fitness mais aussi d'HIIT (un entrainement de haute intensité, si vous êtes débutant, commencez doucement !)

2) Le blog de Lucile Woodward (coach sportif et ses vidéos  Fitness Master class)

La coach qu'on rêverait d'avoir pour de vrai à la maison pour qu'elle nous guide dans notre progression. C'est presque le cas avec les vidéos Fitness Master Class sur Youtube. Des vidéos de fitness sur des zones ciblées, des tests sportifs et aussi des conseils bien utiles. 

3) Happy and healthy; le blog d'une jeune femme de 21 ans accro au running et au bien mangé !

Un blog jeune et pétillant qui respire l'envie de vivre sainement. Et oui, même quand on est jeune, on ne mange pas de Mc Do tous les jours. Un blog que j'aime pour sa sincérité, sa passion pour la course à pied et ses bons conseils !

4) Nutrinad, le blog sport et nutrition de Nadège maman au TOP de 3 enfants

Si vous êtes moins jeune mais que vous voulez vous remettre au sport, courrez chez Nadège ! Maman de trois enfants, elle a encore le courage de faire du sport, l'HIIT ! Du sport de haute intensité, mais des séances très courtes à faire chez soi sans matériel particulier.  Des conseils nutritionnels et pleins d'articles utiles !

5) Fitness blender (en anglais)

Un  couple cette fois, une mine d'or de vidéos en tout genre. Du fitness sur des zones ciblées avec ou sans matériel, le nombre approximatif de calories perdues, du HIIT , des séances de sport avec leurs enfants ! Et enfin des conseils nutritionnels en vidéo. Il faut quand même avoir un bon niveau d'anglais pour lire les articles mais en ce qui concerne les vidéos de sport, vous n'avez qu'à suivre les entrâinements (allant de 5 minutes à plus d'une heure !). 

 Voilà mes 5 blogs favoris, je les ai consulté pendant mes vacances. Vous verrez, ces blogs n'ont pas tous le même avis à propos de l'alimentation, cela sera à VOUS de faire le choix qui vous convient le mieux. Par contre, ils sont TOUS hunanimes, le SPORT c'est sacré ! 

J'espère que vous vous retrouverez dans l'un de ces blogs et que cette sélection vous a plut !

Pour ma part, je pratique souvent des exercices en regardant leurs vidéos ou en regardant les séances d'INSANITY (très efficace mais très intenses, pas vraiment pour des débutants à mon avis) que j'ai téléchargé. 

C'est aussi la rentrée pour moi, je vais devoir gérer beaucoup de choses, dont le sport, mais quand on s'organise, on y arrive !

N'hésitez pas à me donner des idées pour le prochain thème de la rubrique "vie saine". 

Bonne journée ou bonne soirée 

Bonjour, 

J'espère que vous avez passé une bonne rentrée 

Regardez moi ce TOP 5 ! Parfait pour une vie saine !

5) Salade de restes délicieuse

4) Cuisse de poulet au four tomate et basilic 

3) Carottes oeuf

2)Salade de perles, poivrons, ricotta

1)Concombres sauce au yaourt citron et  moutarde

J'espère que ce TOP ensoleillé vous a été agréable,

A bientôt pour un nouvel article