En ce Jeudi, je voulais vous présenter une petite recette qui n'est vraiment pas compliquée

Si vous suivez mon blog, j'ai réalisé Les courgettes à la sauce tomate/boursin ail et fines herbes.

Et bien j'ai décidé de mettre cette petite sauce sur des tartines, avec mon poisson préféré par dessus ... 

Pour tout vous dire, je me suis régalée !!

La recette ? Allez c'est tout simple, rapide même ! 

Ingrédients;

Quelques tranches de pain bien frais (maison c'est encore mieux)

Des morceaux de saumon déjà cuits 

  Ingrédients pour la sauce;

 25cl de crème liquide,

2 cuillères à café de concentré de tomate,

1 cuillère à soupe de Boursin tartine basilic et pointe d'ai

sel, poivre 

Préparation de la sauce;

Versez la crème liquide dans une petite casserole. Ajouter le concentré de tomate puis faîtes bouillir quelques minutes. Lorque la crème bout et a prit une certaine épaisseur, versez le Boursin basilic et pointe d'ail. Remuez pendant quelques minutes afin de la faire fondre. Ajoutez un peu de sel (pas trop avec le fromage) et de poivre. Réservez.

Dés que la sauce est prête, l'étalez sur les tartines de pain et déposez des morceaux de saumon chaud par dessus ... 

C'est prêt, régalez-vous !!

L'alliance de la sauce et du saumon ... je vous en parle même pas !

L'onctuosité de cette sauce, son goût aussi allié au saumon c'est une petite merveille :) 

Ce sont devenues mes tartines préférées ! 

Comme quoi il ne me faut pas grand chose ... 

Je vous laisse, je reviens samedi et j'espère vous donnez l'adresse de mon nouveau blog d'ici là, tout n'est pas encore prêt !! D'ailleurs Dimanche c'est aussi la Ronde Interblog ...

Je vous souhaite une excellente journée et j'espère que vous avez aimez cette recette