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Poêlée de courgettes crémeuses au curry
Bonjour,
Une petite recette rapide aujourd'hui.
Je suis vraiment fan de courgettes, j'en mange beaucoup en ce moment, donc j'ai voulu changé la manière de les manger !
J'ai trouvé cette recette chez La tambouille de Lolo, un blog que j'adore.
Ingrédients
2 courgettes
1 petit oignon
3 à 4 cuillère à soupe de crème fraîche légère
curry
gruyère râpé
huile d'olive
Préparation;
Laver et couper les courgettes en rondelles. Emincer finement l'oignon et le faire revenir pendant quelques minutes dans un filet d'huile d'olive. Ajouter les courgettes et sur feu doux les laisser suer pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau. Ajouter alors la crème fraîche, le curry, bien mélanger et ajouter enfin le gruyère râpé. Laisser fondre, mélanger et servir.
(La photo n'est pas super :S)
Mes courgettes ne sont pas aussi crémeuses que celle de Lolo mais je pense que ma crème était un peu trop légère (tout a été absorbé) et je n'ai pas eu le temps de les laissé cuire plus de 15 minutes !
C'était tout de même très bon, l'ajout de curry change vraiment cet accompagnement tout simple !
Bonne journée et bon week end
Tags : courgettes, curry, laisse, creme, minutes
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Commentaires
Qu'importe la photo pourvu que le recette soit bonne. Et celle-ci me plait bien!
Belle journée
Une bonne poêlée de courgettes, j'adore :)merci beaucoup pour ce petit test et pour le lien vers mon blog... dommage que tu n'es pas obtenu trop de crémeux... J'avais utilisé une crème à 15% de matières grasses me semble t'il (c'est ce que j'achète générelament...) Je t'emprunte en tout cas ta photo afin de la mettre à l'honneur sur mon blog début juin ! Merci encore bisous !
Ca a l'air trop bon ! Moi qui fais les courgettes généralement à l'ail et au parmesan ça pourrait changer tiens ! Bizzz
mmmhh délicieux doudoute =) moi j'en fais souvent chez moi simple rapide et tellement bon ^^
Coucou Doudoute,
Là, ce sont que des ingrédients que j'aime ! moi aussi, je mange beaucoup de courgettes.
Bisous. Capu
Halala le blog de Lolo est source de bcp d'inspiration !
J'aime bien cette recette, elle permet de manger les courgettes différemment, et l'ajout de curry me plait bcp. :)
Bisous
Moi aussi, j'adore la courgette, en salé mais aussi en sucré, je te montrerai ça ;) Je suis contente pour toi pour tes exams, tu vas enfin pouvoir nous revenir en pleine forme gourmande :) gros bisous et bon we !
Cette recette m'a également fait de l'oeil dès que je l'ai vu chez Lolo !!!
ça donne vraiment envie, belle réalisation de ta part !
Bisou,
Angie
Très sympas cette petite poêlée. J'aime beaucoup !
Et toute mes félicitation pour ta licence
J'ai des courgettes au frigo.. il se peut que je fasse ta recette, mais alors avec une autre épice à la place du curry, car c'est ma favorite...
Bon dimanche!
j'adore aussi les courgettes, mais gourmande comme je suis j'aurai mis un peu plus de crème fraîche. Bises
Ca serait super que tu participe! :)
1 recette par personne, sinon le choix sera trop duuur! hihi :)
Courgette curry c'est un duo de saveurs qui se marient tellement bien, un délice cette poêlée! :)
un plat qui me plait beaucoup!! courgettes et curry, un seul mot : MIAM!! ^^
bonne soirée. bises
Miam moi aussi j'adore les courgettes !!! C'est une très bonne idée de les cuisiner comme ça ! Bisous
69VallVendredi 22 Juin 2012 à 12:44vraiment délicieuse ces petites courgettes, par contre j'ai trouvé qu'il manquait un peu de sel
bizzs
70patmamySamedi 23 Juin 2012 à 13:21ns de la réaliser en ajoutant du jambon et des pâtes....je poste avec lien vers chez toi bz patmamy
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N'empèche que c'est une excellente idée ! :-) Bisouus