• Muffins en forme de "financiers" à la vanille ( et confiture de groseille)

    Bonjour, 

    Une petite gourmandise à faire pour le réveillon ou pour les grands petits déjeuners gourmands familiaux. 

    J'ai découvert les muffins à la vanille de  "Complot dans la cuisine" 

    Je voulais ABSOLUMENT utiliser mon nouveau moule à financiers alors je leur ai donné cette forme. 

    Cette recette a été réalisé avec mon partenaire 

    Muffins en forme de "financiers" à la vanille ( et confiture de groseille)

     

    Financiers à la vanille ( et confiture de groseille)

    Ingrédients; 

    180g de farine 

    1/2 cuillère à café de levure chimique

    100g de sucre en poudre 

    1 gousse de vanille 

    1 sachet de sucre vanillé

    80g de beurre mou 100g de compote de pomme

    1 oeuf 

    6cl de lait 

    Ajout ; Un peu d'arôme vanille 

    Préparation; 

    Préchauffer le four à 180°C. Mélangez la farine, les sucre, la levure , les graines de la gousse de vanille et une pincée de sel. Ajoutez le beurre pommade ou la compote et méangez avec un fouet. Incorporez l'oeuf puis le lait. Continuez à mélanger pour obtenir une pâte homogène. Versez la pâte dans 6 moules à muffins ou des moules à financiers . Mettre au four pendant 20 minutes. 

    Dégustez !

    Financiers à la vanille ( et confiture de groseille)

    Financiers à la vanille ( et confiture de groseille)

     

    Vous voyez les petits points de vanille comme dans le crumble ? 


    Fourrés à la confiture de groseilles, c'est encore plus gourmand non

     

    Financiers à la vanille ( et confiture de groseille)

    Financiers à la vanille ( et confiture de groseille)

     

    Un petit goûter pour la route ? 

     

    Financiers à la vanille ( et confiture de groseille)

    Résultat ; 

    On ne sent pas vraiment la vanille, c'est un comble alors qu'il y a une gousse de vanille et de l'arôme !
    Comment faîtes vous pour avoir un bon goût de vanille ? 

    Sinon, ils étaient très moelleux et pas gras du tout.

    Mon chéri  a eu l'idée de les garnir de confiture de groseilles, il s'est fait quelques petits sandwichs en guise de petit déjeuner. Belle idée gourmande !

    Bonne journée 

    CLIQUEZ Sur l'image

     Muffins en forme de "financiers" à la vanille ( et confiture de groseille)


    Pour le concours, envoyez-moi la photo à delectationculinaire@hotmail.fr ou faîtes moi savoir que je peux enregistrer moi même votre photo dés que vous publierez la recette 

     


  • Commentaires

    1
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 05:44

    oh c est avec plaisir que je t'en prends quelques uns, à moins que ton mari a tout mangé ....et les autres alors!!! (hi,hi) je te souhaite un tré bon jeudi...Lou

    2
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 09:18
    zou et ses menus

    miam, en sandwich ça me tente follement

    3
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 10:48

    mpa ce petit financier

    bonne journée

    4
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 13:07

    Je suis comme ton mari, avec de la confiture c'est meilleur!!!

    5
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 13:14

    très appérissants ces muffins!

    6
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 13:31

    miam avec la confiture!

    7
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 13:40

    superbe tes muffins,la forme est originale et surement délicieux.bisous

    8
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 13:42

    Super sympa ces petits muffins, je les imagine bien avec de la confiture de myrtilles plutot que groseilles. Bizz, à bientôt et bon réveillon.

    9
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 13:55

    Mhmmmmmmmmmmmmm Quoi, elle est passée l'heure du petit déjeuner???? m'en fiche!! ;)

    10
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 14:09
    Aglibouly

    Hummmm très beaux !!

    pour le goût de vanille je mets une belle gousse de vanille de la Réunion et un peu d'arôme bio de vanille

    Comme toi en fait lol ^-^

    11
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 14:14

    Waouh ils sont super gonflés!

    bonnes fêtes de fin d'année

    bisous

    12
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 14:37

    Avec de la confiture de groseille, ces muffins financiers doivent être un régal... miamm

     

    bonne journée

     

    manue :)))

    13
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 14:45

    Ils sont très gourmand!

    14
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 15:16

    Ils ont l'air juste divinissimes!

    15
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 15:17

    Trés gourmand ces petits "financiers" ou muffins devrais je dire :)

    16
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 15:25

    superbes des muffins financiers

    bonne journée biz

    17
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 15:36

    Une tuerie, je suppose? Bisous

    18
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 16:29
    Au fil de mes recett

    Ils sont bien réussis tes financiers!

    19
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 16:31

    mmhhh, j'adore les financiers!! cette recette à l'air vraiment sympathique ^^

    Bonne soirée

    christelle

    20
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 17:03

    Huuuum figigure toi qu'à Noel on m'a offert des financiers et j'ai retrouvé mon chat en train de les dévorer ! :p

    21
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 17:24
    christ.èle

    miam miam avec la confiture ça doit être boooooooon!!!!!!!

    bisous

    22
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 18:04

    C'est sur qu'à la groseille c'est trés trés gourmand !!!!!!!!!!!!!!

    23
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 18:26

    ca a l'air délicieux avec la confiture au milieu huum

    24
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 18:37

    Très appétissant et cette texture me donne vraiment envie, bravo !!!

     

    25
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 18:58

    Ils sont drôlement beaux!!

    26
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 19:03

    hOOOOOOOOOOOOOOO  je  craCCC !!! 


     tu c'est  que  je  mordrer  bien  de  dans ...


    bonne  soirer  !!!  bis  maggy

    27
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 19:21

    Hummmm, il en reste??

    28
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 19:39

    hum...ça me plait bien !

    Bonne soirée à toi
    bisoussssss

    ps : va voir sur mon blog papoune à répondu hier à ta question...

    29
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 19:41

    Gonflés à souhait ! ça m'a l'air délicieux.

    30
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 19:45
    Doria Lexie

    C'est avec plaisir que j'en prendrais quelques uns !


    Très bonne soirée en ce jeudi,
    Bisous, Doria

    31
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 20:11
    des petites douceurs sucrées qui me tentent bien !!!
    32
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 20:35

    Ces muffins en forme de financiers ont vraiment l'air moelleux et délicieux ! J'aime le fait de remplacer le beurre entièrement par de la compote ! Ne sont-ils pas secs ? En tout cas j'ai encore mis cette recette de côté que je testerai quand toute les friandises du réveillon seront écoulées ;)

    33
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 21:05
    cojocano

    je passe te souhaiter de bonnes fêtes de fin d'année

    34
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 21:17

    j'm l'originalité de ta recette ;-)

    35
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 21:26

    super de les garnir il as eu raison!!!

    36
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 21:26
    kali piplette

    Où on est gourmand ou on ne l'est pas. Une petite crème caramel au beurre salé devrait aussi faire l'affaire. Je te souhaite un bon réveillon.

    37
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 21:41

    Je t'en prends un pour mon petit déj de demain matin !! Mhhh ils sont bien gourmands ! Et ils ont l'air bien moelleux !

    Biz, et bonne soirée !

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      Commentaire :


    38
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 21:53

    Une pure merveille !!

    Excellent pour le goûter !

    Bisous

    39
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 22:14

    Trop gourmand! avec de la confiture trop bon!!! biz.

    40
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 22:28

    Très gourmand tes financiers, remplacer le beurre par la compote je ne connaissais pas.  Les bâtons de vanille  exhalent leur parfum surtout quand on les fait bouillir dans le lait, je ne les utilisent jamais autrement parce ce que comme toi, je trouve que l'arome ne ressort pas....

    41
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 22:49

    miam miam !!

    bonnes fêtes de fin d'année  Doudoute !!

    42
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 00:56

    Et qui a dit que les muffins devaient être ronds d'abord?

    Je te souhaite un joyeux réveillon de la St Sylvestre!

    43
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 03:12
    La fourmi

    Ils ont l'air délicieux !

    44
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 07:21
    michèlebabouchka

    Miaaammmm!!!

    45
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 07:30

    de passage matinal, pour te souhaiter une belle journée...bises Lou

    46
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 07:37

    Hummmmmm ça me donne faim, bonne journée

    47
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 12:02

    Miaaammm!!! DELICIEUX!!!

    48
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 12:24

    Bonne journée ma belle, bisous!

    49
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 13:52

    La prochaine fois, laisse infuser les graines de vanille ainsi que la gousse dans ton lait réchauffé. le goût sera peut être plus prononcé

    50
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 14:02

    miam, tout simplement!

    51
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 16:26

    Si j'avais su je serais venue gouter chez toi aujourd'hui !

    52
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 16:43

    trop mimis ces muffins financiers :) beau réveillon bisous !!

    53
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 16:57

    Wow super l'idée du sandwich ! avec de la confiture ou gelée, c'est parfait pour le gouter....

    54
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 17:15

    ultra gourmands ces petits financiers ! bravo !

    55
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 17:21

    ah très gourmand je prends!!!

    56
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 17:35
    poupougnette

    Oh la la!! Les financiers fourés sont à tomber! j'en veeeeeux!! ^^ belle soirée et joyeux réveillon plein de gourmandises! Bises

    57
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 17:48
    Doria Lexie

    Très bonne soirée en ce vendredi,
    Bisous, Doria

    58
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 19:20

    C'est bien de changer de forme de temps en temps et ils m'ont vraiment l'air moelleux. Je veux bien une part. Bisou et Bonnes Fêtes.

    59
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 19:55

    Mmh ils m'ont l'air parfait tes financiers qui se prennent pour des muffins ! :)
    Bon réveillon, bisous

    60
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 20:30

    Huuum ! Ces muffins/financiers me tentent bien ! Ils ont l'air super légers ! Super entre deux repas de fêtes ;)

    61
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 20:34

    Que du bonheur ces faux financiers ;o))

    bisous

    lili

    62
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 21:28
    ils sont beaux et appétissants ! excellentes fêtes de fin d'année et bon réveillon ;-)
    63
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 21:37
    Patchouka

    hummmmmmmmmmmmmmm très très gourmand...

    (pour moi aussi... ce sera avec de la confiture svp ! lol)

    Passes d'excellentes fêtes de fin d'année ...

    bizzzzz

     

    64
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 22:04
    ¨Patricia

    Une belle idée, que j'adore !
    Joyeux réveillon !
    Bises Patricia

    65
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 23:22

    Bien moelleux ! belle soirée demain et bonne et heureuse année, riche de surprises, de gourmandises etc...

    bises Agnès

    66
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 23:41

    Hum, un régal!!

    Bonne soirée et bon réveillon demain, Prici

    67
    Samedi 31 Décembre 2011 à 12:36

    ils doivent être parfumés à souhait!! je t'en pique un! passe un bon réveillon

    68
    Samedi 31 Décembre 2011 à 12:55

    Miam miam miam, le genre de petites choses qu'on grignote tout au long de la soirée pour tenir jusqu'au bout de la nuit :) Doudoute, je te souhaite, ainsi qu'aux tiens, un excellent réveillon et une nouvelle année 2012. Qu'elle soit pleine de rires, de gourmandises et de petits bonheurs !!! A 2012 :o)

    69
    Samedi 31 Décembre 2011 à 18:06

    A la vanille ... quel délice...

    70
    Lundi 2 Janvier 2012 à 14:15

    La photo est vraiment jolie ! Bisous !

    71
    Lundi 2 Janvier 2012 à 22:03
    Cielo

    j'aime beaucoup ces muffins/financiers avec de la confiture!!!

    72
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 02:35

    Ahah ils sont trop chous, on dirait des petits pains au lait même s'ils n'ont rien à voir... :)) Et tu as testé des financiers dedans alors ?

    Depuis le temps.. je t'ajoute dans mes blogs gourmands ;)

    73
    Vendredi 3 Février 2012 à 21:11

    DELICIEUX  !!  BIZ MAGGY

    74
    J
    Samedi 27 Octobre 2012 à 18:23

    Ils sont vraiment réussis, bravo et avec la confiture, c'est encore meilleur, monsieur a bien raison hi, hi, hi ! Bises, bonne soirée

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