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Mes premiers pancakes
Bonjour,
Aujourd'hui, une recette "week end", c'est à dire pas light où l'on se fait un max plaisir !
J'avais déjà proposé une recette de pancake, mais c'était ma maman qui les avait fait.
Cette fois, c'est MOI, et je suis fière parce que j'avais essayé une fois d'en faire et ils n'étaient pas très réussis
Maintenant je maitrîse mieux ma poêle et j'ai même pu faire des pancakes bien ronds (enfin presque)
Voici la recette pour deux gourmands ...
Ingrédients;
1 oeuf
1 ou 2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe d'huile (pour moi un peu moins)
150g de farine fluide de chez Farin'up
1 cuillère à café de levure
200ml de lait
Préparation;
Battre l'oeuf et le sucre dans un saladier. Rajouter l'huile.
Mélanger à part la farine et la levurepuis en mélanger la moitié avec la préparation
Délayer progressivement avec le lait tout en rajoutant l'autre moitié de farine petit à petit.
Pas de temps de repos (pour moi tout de même 10 minutes couvert d'un linge propre)
Avec une louche, on fait cuire les pancakes, lorsque les petite bulles apparaissent, retournez les quelques secondes et c'est cuit !
Ils étaient délicieux !
Je vous avoue que j'ai testé ceux du commerce avant et je préfère largement les faire moi même pour le petit déjeuner du week end !
J'ai l'intention de tester des pancakes plus diététiques sans gluten et avec de l'édulcorant ... à suivre !
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Voilà, ma première semaine "de cours" passée (je refais la même chose que l'année dernière, donc je vais travailler à la maison en approfondissant les connaissances que j'ai déjà les prochaines semaines).
Cette semaine s'est tout de même bien passée, j'ai su gérer les menus à préparer quand je mangeai à la fac, le sport mais aussi les révisions. Tout est une question d'organisation, même si il faut une certaine dose de courage et d'envie pour faire une séance de sport après une journée de "bourrage de crâne BIS".
Bonne journée ou bonne soirée
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Commentaires
Bravo !! Ils sont vraiment superbes ! Et je peux te dire qu'ils sont délicieux car ma recette de pancakes est identique à la tienne... ;)
J'ai hâte d'être à dimanche matin, héhé...
Bonne journée, bisous !
ils sont superbes, avec du miel hummmm. J'ai mis un point à mon pseudo apparement ça a l'air de marché
J'adore les pancakes ! Il n'y a plus qu'à les garnir ! j'ai une petite confiture de quesches si tu veux, on peut se faire un bon goûter !!! Bisous
Ah, je me reconnais bien! J'étais toujours très organisée en debut d'année, et après une catastrophe! Ce que je ne te souahite pas! Bref, je suis jamais contre de bons pancakes!
comme je te comprends!! moi aussi c'est des journées super chargeees actuellement.. blog, cuisine, sport.. et ces maudites etudes!
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Ohh j'arrive alors !!! ;)
Bizoux