• Gratin d'abricots, ricotta et miel ; abricotta !

    Bonjour, 


    Aujourd'hui je vous propse un petit dessert fruité et qui ne nécessite pas une longue préparation

    J'ai trouvé cette recette chez "Papa bosse et maman cuit "

     Comme j'avais trouvé de "bons" abricots avec du goût, j'ai décidé de les manger en dessert 

    Par contre, ils étaient plutôt petits, j'ai fais quelques modifications à la recette initiale. 

     

    Gratin d'abricots farcis à la ricotta et au miel

    Ingrédients pour une personne ; 

    Deux abricots (assez gros)

    De la ricotta

    De la cassonade 

    1 sachet de sucre vanillé

    15g de beurre

    Du miel

    amandes effilées


    Préparation; 

    Préchauffer le four à 180°C. Rincer les abricots et les ouvrir en deux, retirer le noyau. Battre la ricotta avec le sucre vanillé. Garnisser vos abricots avec ce mélange.  Placer les dans un plat à gratin. Parsemer de miel et de cassonade. Enfourner 20 minutes environ. 

    Gratin d'abricots, ricotta et miel ; abricotta !

     

    Voici le genre de dessert que j'aime beaucoup et que je referais avec un autre fruit et sans miel (chaud je n'aime pas trop)

    Très léger et réconfortant quand il fait froid ou qu'il pleut en plein été ... mais là ça va on est gâté niveau temps !

     

    Bonne journée 

     


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  • Commentaires

    1
    Mardi 24 Juillet 2012 à 21:10

    Une merveilleuse impro, miam miam!

    2
    Mardi 24 Juillet 2012 à 22:32
    Patchouka

    il m'a l'air extra ton gratin ! j'aime beaucoup !

    3
    Mardi 24 Juillet 2012 à 22:45

    J'adore le nom de ce blog  merci du partage.

    4
    Mardi 24 Juillet 2012 à 22:48

    j'adooooooooooore!!biz

    5
    Mardi 24 Juillet 2012 à 22:59

    hmmm délicieux ce petit gratin!

    6
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 07:03
    poupougnette

    ce gratin a tout pour me plaire!! fruité, gourmand et onctueux!! ;)

    7
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 08:26

    Très joli dessert que je verrais bien sur ma table ce midi. Bonne journée

    8
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 10:28

    Bonne idée le gratin abricot ricotta et miel ! :) 

    9
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 14:41

    Très bonne idée, je recherche des recettes de saison, aux fruits, ça tombe à pic! Bisous

    10
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 15:15

    Super recette pour une aficionados de la ricotta comme moi :d

    11
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 15:43

    Bien délicieux ce dessert. Un régal. Bonne journée

    12
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 15:48
    Miss Bretzel

    De belles associations, j'aime bien!!!

    13
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 18:20

    uuummm ça a l'air Cro bon mais pas vraiment très Light :p

    14
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 18:47

    Mais ce doit être délicieux, je te pique le plat, j'ai du monde à la maison ce soir ^^ !

    15
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 19:02

    Chaud ou froid, il donne très très envie ce dessert! :D

    16
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 19:02

    Bonne soirée ma doudoute, bises!

    17
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 19:03
    afaurore

    j'aime beaucoup l'idée

    18
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 19:16

    ça a l'air excellent!!!!!

    19
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 19:43

    bravo pour avoir laisser place à ton imagination gourmande! Bonne fin de journée ensoleillée! bises
    lOu

    20
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 19:53
    Messergaster

    j'imaginecombien ce dessert devait être fondant.. et puis le mariage des parfums... Ah ça devait être un régal!

    21
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 20:18
    kali piplette

    Ca donne trop envie!

    22
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 20:25

    sympa cette recette peut être le miel au moment de servir

    bonne soirée biz

    23
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 20:54
    Julia T

    Je trouve que ça m'a l'air bien délicieux!
    Je pense que je vais t'en piquer un!
    Bises Julia

    24
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 21:02

    Suite à ton commentaire , alors on peut se goinfrer c'est bon :p

    25
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 21:30

    Miam j'aime bien ton idée !! Et aussi le nom "Abricotta", bien trouvé ;)

    26
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 22:01
    EnviesDélices

    um ... je salive

    27
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 22:02

    humm trop bon !!!

    28
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 22:58

    Excellente idée! moi, j'aimerai bien avec du miel

    bises

    29
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 23:38

    sympa cette recette !!

    bises

    30
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 02:50

    Ces abricots gratinés ont tout pour me plaire ! Et la ricotta aime les abricots, ça ne peut qu'être particulièrement savoureux !

    Bisous, une douce nuit !

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    31
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 06:20

    Très jolie recette !

    32
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 07:03

    Très sympa comme dessert en effet !!

    Tu crois qu'on peut remplacer la ricotta par du mascarpone (que je préfère en dessert) ?

    33
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 07:41

    coucou,

    rapide, simple, j'aime beaucoup !!:)

    bizzzz

    34
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 08:20

    ohhhhh!!! ça doit être délicieux!!! merciiiiiiiiiii bises

    35
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 08:48
    Sylvmel

    Très belle réalisation pour ton gratin d'abricots !! Il doit vraiment être succulent. Biz et Bonne journée

    36
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 09:09

    j'adore ce genre de dessert ! rapide et bon que demander de plus ? merci pour la recette !

    37
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 11:56

    Qu'elle belle recette ! C'est original, un petit régal ^^ Bisous

    38
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 16:42

    Mmhm tes petits abricots gratinés sont bien alléchants !

    39
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 17:18

    Très sympa ce petit dessert, moi, j'adore les abricots cuits, donc ça me plaît bien !

    40
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 17:31

    super sympa ta recette et de saison!!bisous

    41
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 17:46

    Si tu me prends par les sentiments avec les abricots ..... Bises !

    42
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 19:40

    je suis contente car j'ai aussi fait un simple dessert où j'ai bien senti ce goût de la rhubarbe,donc j'ai fait un  crumble de rhubarbe que j'ai coupé en tronçon et j'ai fait un mélange de noisette et de pistaches,sucre vanillé et cassonnade que j'ai mouillé avec du cointreau qui est la base du crumble...et une noisette de beurre par dessus en laissant au four pas plus de 20 minutes

    43
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 19:46

    Des bisous ma belle, en te souhaitant une bonne soirée!

    44
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 22:04
    coucou, je suis en train de préparer la liste des participants pour la ronde interblog spéciale de juillet pour soutenir les organisatrices.

    si tu participes, merci de me laisser un petit commentaire sur mon blog, me mentionnant ta participation.
    c'est plus pratique pour moi, répertorier tout le monde et n'oublier personne;
    merci
    45
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 22:23

    Je suis à la recherche de plein de bonnes idées avec des abricots. Celle-ci me plaît beaucoup! A suivre...

    46
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 22:56

    C'est une recette inédite pour moi qui me plaît beaucoup !!

    Bisous ma Belle.
    Capu

    47
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 05:58

    Je vais tâcher de me souvenir de cette recette: à la maison, on me demande sans cesse des desserts aux abricots!

    48
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 07:29

    Je te souhaite une bonne journée !

    49
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 09:46

    Bonne idée, avec mon fruit préféré en plus ;-) Bisous

    50
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 09:59

    Miam un dessert parfait et léger ! Les abricots sont mes fruits préférés en plus ! :D

    Bisous

    51
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 10:45

    Une bonne recette, simple et originale. Allier ricotta et abricot, bonne idée !

    52
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 12:53

    tres sympathique!!

    rapide et bon...

    53
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 13:12

    très joli!
    quel dommage que je vienne de finir tous mes abricots!!

    54
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 13:22

    Une belle gourmandise!

    55
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 13:58

    Rha la la... de bons abricots ''avec du goût'' ! C'est trop bon j'y croque à pleines dents !!!

    56
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 14:24

    Rohlala ça à vraiment l'air trop bon!!

    57
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 15:05
    Heart of Wild

    Je n'aime pas trop la ricotta, mais je ne doute pas que ce doit être bien gourmand !

    58
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 15:37

    Avec des abricots et du miel ça doit vraiment être à tomber !
    Bonne après midi, bisous

    59
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 18:54

    Sympa cette petite recette ! J'avais un pot de ricotta mais je l'ai utilisé il y a deux jours sinon j'aurais testé :D !

    60
    J
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 19:45

    Très gourmand en effet, bravo et merci ! Bises

    61
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 19:52

    bien sympa ce petit dessert mais avec la ricotta, je ne sias pas trop; en tosu cas c'estr apide à faire!

    62
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 20:15

    Simple et frais,  il n'en faut parfois pas plus pour réaliser un bon dessert !

    63
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 21:23

    Que de bonnes choses dans ton gratin!!

    64
    Samedi 28 Juillet 2012 à 08:50

    Je fonds pour cette gourmandise ^^

    65
    Samedi 28 Juillet 2012 à 20:51

    ça a l'air super bon !

     

    Bisous

    66
    Samedi 28 Juillet 2012 à 21:16
    Ange et Délices

    Une gourmandise qui me tente beaucoup, je note !! bonne soirée

    67
    Dimanche 29 Juillet 2012 à 16:06

    Hummmm!! C'est délicieux, j'adore. Bon dimanche.

    68
    Lundi 30 Juillet 2012 à 10:14

    Wahou, ce que c'est tentant dis-donc ! Je vais m'empresser de tester.

    Merci Doudoute

    Chrys

    69
    Lundi 30 Juillet 2012 à 22:48

    Hummmm ... j'adore l'abricot... et une recette simple et gourmande je prends tout de suite. bises 

    70
    Mardi 31 Juillet 2012 à 11:54

    Très bonne idée et original!

    71
    Mercredi 1er Août 2012 à 17:43

    Wahou, quel dessert !!!!

    72
    Vendredi 3 Août 2012 à 22:01
    patou89

    Une gourmandise ! Je te souhaite un excellent week-end ! Bisous, Patricia

    73
    Samedi 4 Août 2012 à 08:52

    un petit gouter sympa !!! bonne idée, merci pour le partage ! bisous

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