• Faux minis kouglofs banane, pépites de chocolat et arôme amande

    Bonjour, 

    En ce Mardi, je vous propose une petite gourmandise, sauf que j'ai ratée le démoulage !

    J'ai acheté des moules à minis kouglofs, miais je ne les ai pas beurré pour la première utilisation. 

    J'ai pris la recette de muffins banane/chocolat de chez Cute cake ... 

    Faux savarins banane, pépites de chocolat et arôme amande

     

    Voilà le muffin géant à la sortie du four !!

     

    Ingrédients pour 4 muffins ou deux mini kouglofs; 

    125g de farine 

    1 cuillère à café de levure 

    1 oeuf 

    60g de sucre 

    100g de chocolat coupé en morceaux

    1 banane écrasée grossièrement à la fourchette 

    20g de beurre fondu (10g pour moi)

    Mon ajout ; 1 goutte d'arôme amande amère 

    Préparation; 

    Dans un bol, mélanger la farine et la levure. Dans un autre bol, fouetter l'oeuf et le sucre, ajouter le beurre fondu et l'arôme. Y mettre la banane écrasée puis le chocolat en morceaux. D'un coup, verser le mélange de farine dans le mélange liquide. Ne pas trop amalgamer, on doit voir des grumeaux et des restes de farine. 

    Mettre 20 Minutes au four à 180°C  pour des muffins, et 35 minutes environ pour les kouglofs ... 

    Faux savarins banane, pépites de chocolat et arôme amande

     

    Comme vous le voyez ci dessus, j'ai presque obtenu la forme du kouglofs ... "presque"

    Faux savarins banane, pépites de chocolat et arôme amande

    Faux savarins banane, pépites de chocolat et arôme amande

     

    Alors ? Appétissant l'intérieur non ? 

    Faux savarins banane, pépites de chocolat et arôme amande

    Résultat ; 

    Je GARDE absolument cette recette de base, c'est un délice !!

    Chocolat/banane plus une petite touche d'amande, c'est divin 

    Pour avoir de bons muffins il ne faut pas trop mélanger la préparation comme je vous l'avais dis pour les muffins tomate/fromage de chèvre

    Vous pouvez les conserver au moins 4-5 jours, et si vous le pouvez mangez le "vieillit", il est encore meilleur !

    Bon d'accord il est un peu sec au bout de 5 jours mais un passage au micro-onde et une bonne tasse de chocolat chaud et ça passe ... 

    J'ai placé ces minis kouglofs dans la catégorie 'petite gourmandise'

    A bientôt avec du salé !!

    Bonne journée 

     


  • Commentaires

    1
    Mardi 25 Octobre 2011 à 00:05

    Miam ca a l'air délicieux ! En plus banane chocolat amande j'adore !

    2
    Mardi 25 Octobre 2011 à 00:09

    Je n'aime pas trop la banane, mais la recette de base me plait ! Et à la vue de l'intérieur, ils ont vraiment l'air super moelleux ces "kouglofs" !

    Bisous Doudoute !

    3
    Mardi 25 Octobre 2011 à 06:20

    super gourmand :) bisous !!

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    4
    Mardi 25 Octobre 2011 à 06:58

    Bonjour Doudoute, très très appétisants ces faux minis Kouglofs, j'imprime la recette et je note banane sur ma liste de courses !!

    Bonne journée, bisous .........Ronrounette

    5
    Mardi 25 Octobre 2011 à 07:00
    Hummmmm ils ont l'air délicieux miam bizzzzz
    6
    Mardi 25 Octobre 2011 à 07:38

    je n'aime pas la banane désolée je passe mon tour

    bonne journée biz

    7
    Mardi 25 Octobre 2011 à 07:43

    Rolala, je regarde ça en même temps que mon ti dej, dur, ça donne trop envie! Il est vrai que l'intérieur donne envie et j aime beaucoup la touche d'amande amère... J aime tellement ça que j aurai pris le risque d en mettre plus mais parès, ça n aurait plus qu à moi (mais bon, tant mieux )

    8
    Mardi 25 Octobre 2011 à 07:51

    Bien démoulé ou mal démoulé, tes petits gâteaux ont l'air extra! L'interieur moelleux a souhait... Bisous

    9
    Mardi 25 Octobre 2011 à 08:12
    Au fil de mes recett

    Très appétissant!

    10
    Mardi 25 Octobre 2011 à 08:25

    miam miam miam ...

    11
    Mardi 25 Octobre 2011 à 08:26

    Même, mal démoulé, ça a l'air délicieux!

    12
    Mardi 25 Octobre 2011 à 08:58

    bananes - pépites de chocolat je prends

    bonne journée

    13
    Mardi 25 Octobre 2011 à 09:16
    afaurore

    les photos de l'intérieur me donne envie de croquer dedans

    14
    Mardi 25 Octobre 2011 à 09:34

    Je veux bien y gouter à ces petits kouglofs et je suis sur que je pourrai pas les conserver quelaues jours car en 2 temps 3 mouvements, nous aurons tout englouti. Bravo.

    15
    Mardi 25 Octobre 2011 à 09:53

    très appétissant et le mélange chocolat banane ça marche tjrs!

    16
    Mardi 25 Octobre 2011 à 09:56

    Huuuummm j'aurai aimé ça pour mon petit déjeuner :)

    17
    Mardi 25 Octobre 2011 à 10:21

    Ah, les démoules, qui de nous n'en a jamais râté un, franchement !! Cela dit la recette m'a l'air extra. Une base à garder si je te lis bien.

    bises sous la pluie

    Chrys

    18
    Mardi 25 Octobre 2011 à 11:29

    chocolat-banane, une merveille ! C'est une bonne recette à garder ;) 

    C'est sadique un moule à muffins ;)

    Bisous

    19
    Mardi 25 Octobre 2011 à 11:48

    Même avec un démoulage surprise , tes photos sont superbement appétissantes! Tu peux prendre les photos des tomates pour la mise à l'honneur Doudoute et encore merci

    20
    Mardi 25 Octobre 2011 à 12:00

    Un duo que j'aime avec en prime l'extrait d'amande, ça doit être bon!!

    Inutile de te préciser quel moule je te conseillerai hihi!!!

    21
    Mardi 25 Octobre 2011 à 12:17

    Ils sont craquants!!!!

    22
    Mardi 25 Octobre 2011 à 12:43

    Moi aussi j'ai acheté ces minis moules mais j'ai toujours eu un problème au démoulage même en les beurrant. Je ne m'en sers plus. Ta recette est tout de même très bien...Bizz.

    23
    Mardi 25 Octobre 2011 à 13:07

    banane chocolat, j'aime

    24
    Mardi 25 Octobre 2011 à 13:09

    bien gourmands ces minis faux kouglofs!^^

    25
    Mardi 25 Octobre 2011 à 13:34

    Bonjour , des gros plans a tomber ! merci

     

    plume-pdc-cf.jpg

    Excellent mardi et a demain 

    26
    Mardi 25 Octobre 2011 à 14:03

    Bon bah si tu gardes la recette de base, je garde l'idée dans un coin de ma tête ...Oh toi grand gourou de la cuisine qui fait plaisir ^^

    27
    Mardi 25 Octobre 2011 à 15:05
    patmamy

    ici pas besoin de conservation cela tient juste une journée bz patmamy

    28
    Mardi 25 Octobre 2011 à 15:22

    Vrais ou faux ils semblent méga divins!!!

    29
    Mardi 25 Octobre 2011 à 15:36
    Patchouka

    oh que ça a l'air bon !!!!!!!

    30
    Mardi 25 Octobre 2011 à 16:21

    rrhooo la belle gourmandise .. miam

    31
    Mardi 25 Octobre 2011 à 16:28

    sympa ces petites gourmandises bisou

    32
    Mardi 25 Octobre 2011 à 17:13

    Ca doit être un vrai délice!

    33
    Mardi 25 Octobre 2011 à 18:35

    Je viens répondre à ta question : oui, le sucre est très parfumé et la framboise est bien présente.

    Chrys

    34
    Mardi 25 Octobre 2011 à 18:52

    Bonsoir boubou, même mal démoulé tes minisKouglofs font envies et les associations choco bananes ça ne peut être délicieux. je te remercie pour tes gentils commentaires , bonne soirée Carmen.

    35
    Mardi 25 Octobre 2011 à 19:33

    Choco / banane = HUMMMM !

    36
    Mardi 25 Octobre 2011 à 20:10

    Bravo !! Moi je les trouve surtout très appétissants et tant pis pour la forme, tu vas les apprivoiser ces nouveaux moules !! 


    Bisouss


    kiki 

    37
    Mardi 25 Octobre 2011 à 20:28

    J'en veux bien un tous les matins, hi!!!! Vers 8h15, ça te va? Bisous

    38
    Mardi 25 Octobre 2011 à 22:26
    Audrée_Sain Gourmet

    Extra !

    Tu aurais du les prendre en siliconne tes mini-moules, c'est super pratique !

    39
    Mardi 25 Octobre 2011 à 22:32

    Vraiment délicieux !!

    Bisous

    40
    Mardi 25 Octobre 2011 à 22:39

    choco bananes l'alliance parfaite!!!!bisous

    41
    Mardi 25 Octobre 2011 à 22:43

    ca m'arrive aussi de rater le demoulage !! ca n'enleve rien au gout!!!


    bisous

    42
    Mardi 25 Octobre 2011 à 22:54

    Mmmm, trop bon banane choco et amande !! j'aime beaucoup la forme de tes moules mini kougloff !!

    43
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 07:01

    Je te souhaite une bonne journée !

    44
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 07:39

    Tu as utilisé un moule en silicone? Bizarre je ne les ai jamais beurré a la première utilisation et je n'ai jamais eu de problème. Bah de toute facon le principal c'est que se soit bon et ce mélange de saveurs est super.

    Biz ma belle

    45
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 09:32

    Miam une bonne gourmandise!!

    46
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 10:22

    même si la forme y est presqe, je suis certaine que c'était super bon !!!

    bz

    47
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 11:09

    J'aimerais bien goûter, car cette combinaison de saveurs me tente énormément....!

    48
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 13:48

    Mmmmmmmmmmmmn troooooop bon et super moelleux, j'adoooooore !


    Bisous et bonne journée

    49
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 14:20

    Chocolat, Banane cela ne peut ête que bon :-)

    50
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 16:37

    trop tentant ;)

    bisou

    sag

    51
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 16:45
    Doria Lexie

    Waouh ! C'est une bien belle gourmandise !


    Très bonne après-midi en ce mercredi,
    Bisous, Doria

    52
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 17:06
    Ciorane la pauvresse

    Tant pis pour la présentation. L'important, c'est le goût et là, on est bien servi avec ce délicieux mariage de saveurs. Banane + chocolat, j'adore !

    53
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 17:24

    ils doivent être super moelleux avec cette banane dedans... un délice! bisous

    54
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 18:48

    Il a l'air super moelleux, c'est ce que je préfére! Bisous.

    55
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 19:01

    Bonne soirée ma doudoute, bisous!

    56
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 19:20

    Bah!!!Le principal c'est que c'est extra bon;););)

    57
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 19:31
    Patricia -

    Un petit régal... Sil y a du chocolat et de la banane ... J'aime +++

    58
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 20:30

    tant pis pour le démoulage, miam

    59
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 20:43

    Un vrai régal !! Bonne soirée !

    60
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 21:20

    toute ma bande de loups saute à côté de moi sur le canapé en criant : "on le fait ???? on le fait nanou ????" c'est vrai qu'il est craquant !

    61
    Mercredi 26 Octobre 2011 à 21:58

    Ca a l'air trop trop bon ;)

    62
    Jeudi 27 Octobre 2011 à 08:52

    yummy!! muffins!!

     delicious!!

    63
    Jeudi 27 Octobre 2011 à 11:36

    Riche en chocolat come j'aime !

    64
    Jeudi 27 Octobre 2011 à 15:48

    Alors là, par contre, je craque !!!!

    65
    Jeudi 27 Octobre 2011 à 21:13

    Bien démoulés ou pas, je les trouvent super appétissants !

    *

    **

    *** Belle soirée

    **** a bientot

    *****     Chouya !

    66
    Jeudi 27 Octobre 2011 à 21:38

    comme tu dis, choco/banane est une tuerie monumentale. tout simplement ! démoulage raté et alors ? C'est tellement bon :)

    67
    Jeudi 27 Octobre 2011 à 22:16

    chocolat banane un duo parfait!!! :p

    68
    Vendredi 28 Octobre 2011 à 17:12

    Rooooh et nous, on y a droit ??

    69
    Vendredi 28 Octobre 2011 à 18:47

    C'est tellement gourmand ! Bisous !

    70
    Vendredi 28 Octobre 2011 à 21:58
    Joëlle1

    Mes derniers essais de gâteaux choco/banane n'étaient pas concluants, je vais tester ta recette très bientôt si tu la gardes :-D

    71
    Vendredi 28 Octobre 2011 à 22:17

    oui ils ont l'air super appétissant

    72
    Dimanche 30 Octobre 2011 à 19:47

    C'est simple j'adore et je t'en piquerais bien un. Mais à mon avis il ne t'en reste plus...

    73
    Dimanche 30 Octobre 2011 à 23:03
    CLquipopotte

    Je croque ...

    J'aime j'en suis certaine !!!

    Belle semaine ...

    ♥♥♥

    74
    Mercredi 9 Novembre 2011 à 13:00

    Ils ont l'air moelleux à souhait ces minis kougelhopfs. Et "kougelhopf", ça me parle, hoplà ! Parole d'alsacienne ! Je note la recette. Bonne journée.

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