-
Courgettes farcies aux oeufs brouillés ( au fromage ail et fines herbes)
Bonjour,
Encore envie d'une idée repas light, sain mais gourmand ?
Je vous propose cette fois des courgettes farcies aux oeufs brouillés ... pour vous réchauffez un peu ...
Désolée, les courgettes, ce n'est pas de saison, mais j'en avais envie.
Ingrédients;
2 courgettes
2 oeufs
une cuillère de fromage ail et fines herbes
herbes, sel, poivre
Préparation;
Evider les courgettes, garder la chaire et la faire cuire. Mettre les courgettes au four pendant 30 minutes à 180°C environ (et mettre des épices avant à l'intérieur)
Faire les oeufs brouillés; Cassez les deux oeufs, les battre en omelette. Les verser dans une poêle chaude et mélanger jusqu'à ce que les oeufs ont une consistance d'oeuf brouillés et rajouter une cuillère de fromage ail et fines herbes.
Quand les courgettes sont cuites, mettre les oeufs brouillés à l'intérieur ainsi que la chaire de courgette. Assaisonner bien.
Pour plus de gourmandise rajouter un peu de gruyère râpé et faite le fondre au four quelques minutes.
Résultat ;
C'était très bon, la prochaine fois, j'ajouterais quelques tomates dans les oeufs pour plus de couleur
Je trouve que c'est une bonne idée, et le contenant peut être aussi un poivron par exemple ...
Bonne journée
Tags : courgette, oeuf, brouilles, herbes, mettre
-
Commentaires
Des que le jardin pourra me donner quelque petites courgettes je teste ta recette qui semble bien bonne.
Merci, bonne cuisine.
Chantal
http://www.macuisineetvous.com
il ne me reste plus qu'à attendre l'époque des courgettes pour tester cette bonne recette. Bonne soirée.
Sympas ces petites courgettes qui servent de cocottes ;) Bonne idée je retiens ça doit être trop bon ;)
C'est vrai que ce n'est pas encore la saison mais j'en mange aussi en ce moment parce que j'aime beaucoup ça. Ta petite recette m'inspire donc !
Bisous. Capu
I have gained a lot of knowledge by reading your post. It is really a wonderful blog endow with a lot of knowledge for readers who wants to know about the subject matter. Thank you very much.Une recette tout à fait délicieuse, tout en légèreté! Alors je fais ma curieuse, tu as essayé la croustade?
C'est une très bonne idée en effet !! .. Et puis utiliser un légume en contenant, j'adore !! Bisousss
kiki
La garniture de tes courgettes est très sympa !
Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, DoriaJe pencherai plus pour la version poivron mais je ne refuserai pas cette jolie courgette autrement ! Je n'ai jamais penser à faire des farce avec des oeufs brouillés mais je trouve l'idée très sympa (perso ail et fine herbes bof bof :p st morêt par contre oui ! :p).
Bisous doudoute ! :)
Ca change des courgettes farcies habituelles. Encore une bonne idée signée Doudoute
Bon week end
Je ne suis pas assez patiente au quotidien pour les oeufs brouillés mais j'adore ça !
*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !Super bonne idée, c'est très tentant ! Tu as raison, je vais venir piocher plein de choses chez toi, c'est sûr ! bise
Ajouter un commentaire
Une belle idée Doudoute!
Bizzz