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Cookies au chocolat blanc ...
Bonjour !
Une recette sucrée cette fois ci pour changer un peu ...
Je vous donne la recette mais franchement je n'ai pas aimé, ben oui ça arrive .
Mais ils peuvent vous plaire, tous les goûts sont dans la nature et tant mieux sinon on s'ennuierait !
Je recherchais la recette des cookies subway, bon, je l'ai trouvé sur Facebook mais je n'ai pas les ingrédients pour la faire et puis pour tout vous dire quand j'ai vu 230g de beurre ... j'ai sauté au plafond ! La recette ici
Donc je me suis rabattue sur un blog où les cookies ressemblaient à ceux de Subway.
C'est le blog; Tartelette au chocolat de Fanny
C'est un blog que j'aime beaucoup, je m'y rends régulièrement, elle fait de superbes recettes !
Donc allez-y
Ingrédients pour 20 cookies
110g de beurre
150g de sucre (pour moi 100g de cassonade et 100 g de sucre)
1 oeuf
1 cuillère à café de vanille liquide
160g de farine
1/2 cuillère à café de levure
200g de pépites
Préparation
Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre mou avec le sucre. Ajouter l'oeuf puis la vanille liquide. Incorporer la farine et la levure. Ajouter les pépites de chocolat blanc. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâte, bien les espacer. Faire cuire 10 à 12 minutes. Laisser reposer les cookies une minutes avant de les déposer sur une grille.
Résultat
Wha ... le beurre ! Pour moi il y en avait trop ! On ne sentait que ça ... on dirait des palets bretons. Mais si vous aimez ça, prenez la recette. Finalement après deux tentatives, je n'ai pas trouvé la recette de mes cookies rêvés ! Je pense que j'essayerais des cookies sans beurre et d'autres aussi que j'ai repéré sur un blog dont la propriétaire dit qu'ils ressemblent à ceux de Subway !
En fait on sent beaucoup plus le goût du sucre et du chocolat blanc dans les cookies Subway que de beurre (avis personnel)
Je préfère être franche, il n'empêche que cela peut plaire !
Bonne journée
MERCI POUR VOS VISITES ! 205 visiteurs le 24 Août !
MERCI
Merci aussi à Eklablog, le 25 Août je faisais la une !!
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Commentaires
J'étais déjà tombée sur la fameuse recette des cookies de Subway et j'ai aussi sauté au plafond à cause du beurre ;) La plaquette quasiment ! En plus je ne sais même pas où chercher certains ingrédients comme le Bisquick mais j'aimerais quand même les essayer un jour pour voir s'ils ressemblent VRAIMENT à ceux qu'on achète à Subway. A voir... :)
j'aime bien tester de nouvelles recettes, parfois on est décues, parfois on est contentes !!
Effectivement, cela fait beaucoup de beurre, après, les goûts et les couleurs! Perso, j adore ça mais je fais gaffe ca comme le dis l adage "5min dans la bouche, toute la vie sur les hanches", lol! Sinon, ils semblent bien jolis ces cookies!!!
bah moi je trouve que ça fait trop de sucre en plus des pépites ! le beurre sinon je réduis toujours, et puis je dois écouler le stock de 2 kilos de beurre allégé reçu de mon voisin ... bisous !
même s'il ressemble à des palets bretons je croquerais bien dedans
le chocolat blanc et moi........
bisous
bravo la vedette :)))
J'suis pas très "cookies" mais je note la recette pour mon fils....
bisou du jour
C'est vrai que les cookies subway sont délicieux, mais comme to je n'aurai jamais pu mettre 200gr de beurre pour obtenir seulement 20 cookies ! Je trouve ça exagéré... Enfin tu commences à cerner mon personnage concernant le beurre ! lol
Pour ma part, je préfère les subway au chocolat au lait, je n'aime pas trop le chocolat blanc...
J'espère que tu finira par la trouver ta recette de rêve ! ;)
Bisous
Heureusement en Andorre on a du mal a trouver des pépites. Sinon je serais déjà partie en acheter, juste après la lecture de ta recette....! Allez... c'est mieux pour moi comme ça: quelques calories en moins! hihihihi!!!
De toutes façons, je crains que le jour ou je tomberais sur les pépites de chocolat je vais vider l'étalage pour me remettre de cette frustration que j'ai depuis si longtemps, et ça va être pire...!!!!
Pareil, je suis un peu maniaque, je n'aime pas le beurre, et quand il y'en a trop, je n'aime pas... Dommage pour moi, mais ces cookies ont l'air bons quand même !
Félicitations pour avoir fait la une d'Eklablog ! ;)
J'aime bien les palets bretons mais si c'est trop gras , je ne prend pas ^^ afin j'évite ! Mais ils m'ont l'air tout aussi bien bons tes cookies !!
Le chocolat blanc est très sucré par nature donc ça me fait un peu halluciné les 150g de sucre, si tu en avais mis 75g ou 100g ça aurait suffit, surtout que l'oeuf permet de tenir la texture et donc ça n'aurait pas été une catastrophe au niveau de la cristallisation! Je pense que la prochaine fois, tu peux suivre la logique de cette recette, mais mettre des grosses pépites noir, lait et blanc, ça c'est très bon... mais tu diminues bien le sucre pour pas t'écoeurer... et quit à diminuer un peu le beurre aussi, fais confiance à l'oeuf! et les cookies subway sont à mon avis fait à l'huile et non au beurre... Donc tu peux choisir 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol, et la matière grasse suffira largement... et bien j'espère que tu trouvera ce que tu as envie, les cookies trois chocolat, j'adore et je pense que j'en ferai une recette bientôt... Bisous Doudoute et félicitations pour la une!
Peut etre ce a cause du chocolat blanc que ca avait trop le gout du beurre? Car le chocolat blanc est déja travaillé au beurre a la base. Si j'étais toi je testerais avec du chocolat noir se sera peut etre plus a ton gout.
Bon week end ma belle bisous
J'ai publié ya pas longtemps la recette de cookies de ma fille, de toute façon j'y résiste pas.
Bonne journée
Avec ton article, tu me rapelle que cela fait bien longtemps que je n'ai pas fais/mangé de cookies. Je n'aime pas trop le chocolat blanc (je crois te l'avoir dis ça) mais tes cookies me plairait bien quand même
Bonne fin de journée !
je trouve aussi qu'il y a beaucoup de beurre mais aussi de sucre pour la petite quantité de farine utilisée. Et tu as raison d'être franche et de donner t'en avis. Comme tu dis il y en a pour tous les goûts, ça peut plaire à d'autres. Bonne soirée
Carmen
Moi aussi, si ça ressemble à des palets bretons, j'essaierais bien! par contre, le chocolat blanc, je trouve ça un peu trop sucré
bisous et bonne soirée
avec le chocloat blanc...quel pur délice!!Moi j'aime bien les palets bretons ! Par contre je trouve que le chocolat blanc c'est toujours trop sucré à mon goût ! Faut peut être adapter la recette et diminuer le beurre ! ^^
Comme tu dis, il en faut pour tous les gouts !
Bonne soirée, bisousCookies au chocolat blanc ! Comme cela doit être délicieux !
Je te souhaite une très belle soirée en ce vendredi,
Bisous, DoriaCoucou.. Apres de long mois d'absense me re-voila.. Et je constate que ton blog est toujours aussi appétisant.. Loren,t
Bravo pour tes cookies et pour ton nombre de visites ! ouah ! impressionnant ! moi je suis loin de cela. sniff.
Oui, souvent vaut mieux ne pas savoir combien de matière grasse contiennent nos friandises préférées.. wow 230g de beurre pour les cookies du subway??
C'est bien difficile de retrouver le goût exact des biscuts mangés au resto, ma pauvre ! Bonne chance pour dénicher la recette qui te plaira ! Et bravo pour le succès de ton blog qui le mérite bien.
tu sais quoi !!!!! tu as fait, tu as testé, tu as gouté et tu as noté : ben maintenant il faut un 2ème avis !!!!!!! c'est quand que je viens ?
gros bisous loloche
J'suis bien d'accord que pour des cookies au choco blanc, je préfère sentir en premier le bon goût du chocolat^^
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Trop tentants !!!! Bonne nuit et bon presque week-end Doudoute !!!