• Tartelettes sans pâte à la ratatouille et bonnes résolutions économiques de la rentrée

    Bonjour, 

    Voici ENCORE une fois une recette simple, rapide, pas chère !

    Et oui les temps sont durs, c'est la fin des vacances ... 

    J'avais une grosse boîte de ratatouille mais je ne savais pas comment la manger ... 

    Je me suis dis qu'une tarte ne ferait pas très originale, alors j'ai cherché sur Internet et j'ai trouvé !

    Sur le blog Bio de Makanai  (allez y faire un tour, des recettes très intéressantes et de jolies photos)

     

    Tartelettes sans pâte à la ratatouille

    Ingrédients

    Des légumes cuits et froids réduits en soupe épaisse (pour moi une boîte de ratatouille donc j'ai écrasé les morceaux comme je pouvais)

    2 ou 3 oeufs (par 500ml de légumes)

    du fromage (je n'en ai pas mis)

    sel, poivre

    herbes fraîches 

    Préparation; 

    Fouettez les oeufs à la fourchette. Les ajouter à la soupe épaisse. Assaisonnez à votre goût. Ajoutez le fromage râpé si vous en voulez. Parsemez d'herbes ou vous pouves les mettre en décoration comme Makanai. Mettre au four pour 25 minutes à 180°C. 

     

    Tartelettes sans pâte à la ratatouille

     

    Tartelettes sans pâte à la ratatouille

     

    Tartelettes sans pâte à la ratatouille

    Résultat ;

    Un bon goût de ratatouille (meilleure si elle avait été maison mais bon). Bien sûr je n'ai pas pu les démouler (peu être plus de cuisson?). En tout cas, j'ai bien aimé la texture 'flan' de ces tartelettes. C'est vrai qu'avec un petit fromage de chèvre à l'intérieur ça aurait été meilleur. A refaire avec des variantes !

     

    _________________________________________________________________________________________________________________________________

     

    C'est bientôt la rentrée et j'ai décidé de faire moi même mes petits déjeuners du matin ... donc je vous proposerais des recettes de cakes mais aussi de petits muffins sucrés. Je ferais ces recettes rien que pour moi ! 8 parts de cake = 8 petits déjeuners ! Si c'est pas économique ça.

    Sauf  de temps en temps où je prendrais mes barres de céréales favorites les SUNDY ! vous ne connaissez pas ? ça ressemble à ça ; 

    Tartelettes sans pâte à la ratatouille

    Je tenterais peut-être de les faire moi même un peu plus tard en suivant la recette de Sucré-Sablé 

    J'ai aussi décidé de faire mes repas du midi ... mais ils seront froids (pas de micro-ondes) et moi qui n'aime pas manger froid ... , tout en prenant de temps en temps des sandwichs !

    Si vous avez des recettes de salades froides, rapides, pas chères faîtes moi signe ^^

     

    Bon mercredi 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


  • Commentaires

    1
    Mercredi 24 Août 2011 à 01:04

    cela me semble délicieux facile et rapide bravo

    bonnesoirée

    2
    Mercredi 24 Août 2011 à 07:04

    J'aime beaucoup ta recette ! c'est une bonne idée.

    3
    Mercredi 24 Août 2011 à 07:20

    INCROYABLE 

    4
    Mercredi 24 Août 2011 à 08:19
    natt66

    une très bonne idée de recyclage de ratatouille

    bonne journée biz

    5
    Mercredi 24 Août 2011 à 08:20

    Hummmm.... je note .... j'ai justement une marmite de ratatouille qui cuit et il en restera surement ... bises et bonne journée

    6
    Mercredi 24 Août 2011 à 08:48
    afaurore

    sympa cette façon d'utiliser la ratatouille

    7
    Mercredi 24 Août 2011 à 08:55

    original cette recette!!!!


    j'ai les meme barre de cereale ds mon bureau j'adore!!bisous

    8
    Mercredi 24 Août 2011 à 09:35

    J'en prenais des sandy lorsque j'étais enfant, j'adorais ça. J'attend avec impatience ta recette.

    J'adore la texture de ta tarte-flan

    bonne journée

    9
    Mercredi 24 Août 2011 à 09:52

    pour la tarte j'avais rajouter la pate feuilletee!!!! et pour les sunday je les avais reperer lol

    bisous et bon mercredi!

    10
    Mercredi 24 Août 2011 à 09:54

    J'adore, j'ai déjà fait une recette similaire avec un reste de ratatouille, ça donne un bon flan ou clafoutis!

    Je savais pas que les sundy existaient encore, j'en mangais petite, ah!!!

    11
    Mercredi 24 Août 2011 à 11:22

    C'est une excellente idée pour recycler la ratatouille. Comme j'en fais toujours de trop, il m'en reste toujours pour faire des lasagnes aux légumes. Ton idée est originale et plutôt stimulante. ça donne envie de manger des légumes ! ^^ 

    Bonne journée ! 

    Bisous

    12
    Mercredi 24 Août 2011 à 11:33

    facile rapide que demander de plus?!!

    13
    Mercredi 24 Août 2011 à 12:53

    Wow j'adore les Sundy, j'en mangeais tout le temps au collège !

    *
    **
    *** Belle journée
    **** et à bientot !
    *****       Chouya !

    14
    Mercredi 24 Août 2011 à 13:29

    a faire sois même , joli défi!

    bisous doudoute;)

    15
    ed
    Mercredi 24 Août 2011 à 13:56

    les recettes simples, rapides et pas cheres sont mes préférées

    16
    Mercredi 24 Août 2011 à 13:57

    Idéale pour un reste de ratatouille ou piperade, bonne journée

     

    17
    Mercredi 24 Août 2011 à 15:09
    christ.èle

    j'adore ce genre de flan


    bonne idée à la ratatouille


    bisous

    18
    Mercredi 24 Août 2011 à 15:48
    patmamy

    encore une recette à emporter bz patmamy

    19
    Mercredi 24 Août 2011 à 16:38
    Doria Lexie

    C'est une belle idée de flan !


    Très bonne après-midi en ce mercredi,
    Bisous, Doria

    20
    Mercredi 24 Août 2011 à 17:18
    Heart Of Wild

    De belles "résolutions" et des tartelettes à la fois gourmandes et originales !

    Bonne fin de journée.

    21
    Mercredi 24 Août 2011 à 17:22
    Valérie FC

    Bravo la simplicité

    Je te souhaite une belle après midi
    Bise
    Valérie.

    22
    Mercredi 24 Août 2011 à 17:27

    Hâte de voir tes petits déjeunés ^^ !!!

    23
    Mercredi 24 Août 2011 à 17:28


    bon mercredi^^

    super ta recette ma belle bsx

    24
    Miamanaa Profil de Miamanaa
    Mercredi 24 Août 2011 à 17:42

    Elles semblent juste exquises tes tartelettes, et si légères...

    25
    Mercredi 24 Août 2011 à 17:44

    Tu as raison, il n'y a rien de meilleur que la ratatouille! Bisous

    26
    Mercredi 24 Août 2011 à 18:01

    Sympathique cette petite idée de quiche sans pâte!!! très bonne idée de préparer tes tiit dej, je ne pourrais pas le faire, j ene me retiendrai pas etmangerais tout sur 2 ti dej, lol!

    27
    Mercredi 24 Août 2011 à 18:54

    Ce sont aussi mes barres de céréales préférées !!! je pouvais en manger un paquet entier sans problème quand j'étais ado! cela fait un bail que je n'en ai pas acheter et manger ! tu me donnes envie !!!!

    Tes petites quichettes sans pâtes devaient être bien bonnes !

    Chez nous aussi les bonnes résolutions de la rentrée sont arrivées et pour les petit déjeuner cela sera du pain tout simplement ! je gardes les cakes et autres brioches en tout genre pour les week end !

    bisous!

    28
    Mercredi 24 Août 2011 à 18:54

    Hum, ça a l'air super ! Ca ressemble un peu à un flan de légumes non ? En tout cas cette recette me branche bien ! Si un jour j'ai des oeufs à utiliser, je prends note. :)

    Bisous

    29
    Mercredi 24 Août 2011 à 19:03

    Une bien bonne recette encore!! Bonne soirée.

    30
    Mercredi 24 Août 2011 à 19:07

    J'en ferais bien mon repas de ce soir ! bises !

    31
    Mercredi 24 Août 2011 à 20:12

    J'aime bien ! C'est une autre façon de manger des légumes ! ^^
    Bonne soirée, bisous

    32
    Mercredi 24 Août 2011 à 20:15

    Super idée! Vraiment originale! Et pour tes repas froid, j'attend avec impatience tes articles, car j'emmenage dans mon studio en septembre et je vais aussi devoir préparer les repas froid moi même! Bisous

    33
    Mercredi 24 Août 2011 à 20:23

    Sympa ces tartelettes !! Qu'elle bonne idée pour finir un reste de ratatouille :-)


    Que de bonnes résolutions !!


    Bisous et bonne soirée !

    34
    Mercredi 24 Août 2011 à 21:20

    de bonnes résolutions en effet

    35
    Mercredi 24 Août 2011 à 21:24

    Ces tartelettes flans sont extras...

    pour les tit déj, tu as raison, moi dès que je peux, je fais aussi du "maison"!!

    bisous

    Lili

    36
    Mercredi 24 Août 2011 à 21:42

    Très bonne idée, j'en fais aussi en ajoutant de la farine dans la pâte, genre quiche sans pâte. Cela facilite le démoulage.

    37
    Mercredi 24 Août 2011 à 21:43

    Simple, facile, rapide et efficace, tout ce que j'aime :) Bravo !!! Et bravo pour les résolutions :) Bonne soirée Doudoute et bon jeudi :)

    38
    Mercredi 24 Août 2011 à 21:46

    Très belles ces tartelettes et c'est vrai que l'association avec le fromage de chèvre doit être très bonne!

    39
    Mercredi 24 Août 2011 à 21:58

    bonsoir,bonne idée pour la ratatouille,belles photos,et nestlé fait de bons trucs,merci de ta visite bonne soirée bise

    40
    Mercredi 24 Août 2011 à 22:18

    C'est simple et pas chére...mais drôlement bon!

    41
    Mercredi 24 Août 2011 à 22:36

    très original comme recette !

    pour le démoulage utilise des moules à tartelettes en silicone ;)

    bisous

    42
    Mercredi 24 Août 2011 à 23:24

    superbes tes tartelettes!et les barres de cereales maison c'est bien meilleur!!!!bisous!

    43
    Jeudi 25 Août 2011 à 00:28

    ça m'a l'air très crémeux et goutu c't affaire. Dommage que je ne trouve pas de ratatouille en boite ici.

    44
    Jeudi 25 Août 2011 à 01:11

    coucou^^
    passe un bon jeudi^^
    prend soin de toi **00**

    45
    Jeudi 25 Août 2011 à 11:30
    ipanama

    Une bonne idée pour finir un petit reste de ratatouille en beauté !!


    Tu te prépares de bons petits déjeuners, la rentrée va être pleine d'énergie :)


    Par contre manger froid, ça va quand il fait encore chaud, mais cet hiver, brrrr


    Dommage que tu n'auras pas la possibilité de réchauffer au moins une p'tite soupe.


    bisou !!

    46
    Jeudi 25 Août 2011 à 13:21

    oh que c'est original !!


    chaudronnette

    47
    Jeudi 25 Août 2011 à 14:04

    Superbement gourmand et plutôt light, je valide!! C

    48
    Miamanaa Profil de Miamanaa
    Jeudi 25 Août 2011 à 14:26

    Bonjour ma chère , j'espère que le soleil te réchauffe sans trop te déssécher,, lol.... Bonne journée ma belle!

    49
    Jeudi 25 Août 2011 à 15:09
    Créa'Délices

    Tes tartelettes à la ratatouille sont superbes, un délice !!! J'adoooore ton partage de tes expériences dans l'achat de nourriture !!


    Bisous et bonne journée

    50
    Jeudi 25 Août 2011 à 16:28

    En cette période de rentrée, en voilà une bonne résolution. Je suis pleinement d'accord avec toi.

    Cette petite recette est simple à réaliser et permet de manger des légumes. Les conserves ne sont pas si mauvaises que ça. Je préfère encore manger des légumes en conserves plutôt que de ne pas en manger du tout. On n'a pas toujours le temps de tout faire nous-mêmes. Ces tartelettes sont très très bien. Merci Doudoute. J'aime tes recettes.

    Bises

    Chrys

    51
    Jeudi 25 Août 2011 à 17:46

    J'ai préparé des bocaux de ratatouille, je vais pouvoir tester ta recette !!

    52
    Jeudi 25 Août 2011 à 17:51

    un délice ces petits flans de légumes ... bises, mariellen

    53
    Jeudi 25 Août 2011 à 18:47

    C'est très tentant ! Miam ... Bisous !

    54
    Jeudi 25 Août 2011 à 19:01

    tres apetisant !!! .


      ton blog et joliment fait bravo   !!!!!


    sa  me plait !! biz maggy

    55
    Jeudi 25 Août 2011 à 19:49

    ce doit être délicieux ! non je n'aurais pas mis de fromage non plus ! ça aurait donné un air "quiche" qui ne convient pas....Je préfère ainsi !!! A bientôt !

     

    56
    Jeudi 25 Août 2011 à 20:58

    super cette petite tarte !! et très bonne résolution.. j'adore aussi ces barres !!

    57
    Jeudi 25 Août 2011 à 21:24

    Génial, j'ai justement fait une tonne de ratatouille et je me demandais ce que j'allais pouvoir faire des restes !

    58
    Jeudi 25 Août 2011 à 21:25

    ça a l'air très bon, passe une bonne fin de soirée, kiss

    59
    Jeudi 25 Août 2011 à 22:22

    ça doit être bien bon!bonne soirée

    60
    Vendredi 26 Août 2011 à 11:23
    Audrée_Sain Gourmet

    J'adore ce genre de recette économique et saine. La ratatouille je m'en sers aussi pour assaisonner les pâtes, les riz...^^

    Bises Doudoute.

    61
    Vendredi 26 Août 2011 à 14:03

    hum miam miam !!! ça me plait bien... bonne am à toi bisous

    62
    Samedi 27 Août 2011 à 14:30

    Je suis ton chemin vers les sundys que j'adore aussi !!!! merci pour cette recette !!!

    bon weekend.

    63
    Samedi 27 Août 2011 à 16:00
    Ciorane la pauvresse

    Elle est chouette, cette manière de recycler des restes de légumes ! C'est autrement meilleur que de les réchauffer bêtement. Pour tes repas du midi pris en dehors de chez toi, je te conseille bien sûr le bento. Rien de tel pour égayer la pause-midi !

    64
    Lundi 29 Août 2011 à 23:01
    Flo Makanai

    Ravie que cela plaise :)

    65
    Dimanche 4 Septembre 2011 à 10:55

    très chouette recette et légère en plus

    bon dimanche , bz Stellla

     

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