Cet article devait être publié Lundi, mais pourquoi pas Dimanche ! 

J'ai réalisé cette recette avec mon partenaire ; 

Regent's Park 

Recette réalisée avec LE Lemon Curd

J'ai cherché la recette du roulé et je l'ai trouvé sur ce blog;

 La toque de travers, qui est malheuresement arrêté ... allez y faire un tour quand même ! Vous verrez, elle utilise les mêmes assiettes que moi :) enfin, bref, ses recettes sont superbes. 

Je vous donne la recette avant les photos, c'est parti !

Ingrédients pour 8 parts;

3oeufs, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 30g de farine, 50g de maizena, 1/2 sachet de levure chimique. 

Préparation;

Battre les jaunes d'oeufs et les sucres avec trois cuillères à soupe d'eau chaude afin d'obtenir un mélange mousseux, presque blanc. Monter les blancs en neige. Incorporer au mélange jaunes d'oeuf et sucre, la farine, la maizena et la levure (ensemble). Puis très délicatement les blancs d'oeufs. Répartir la pâte sur une plaque beurrée et farinée ou encore mieux garnie de papier cuisson, mettre au four 10 Minutes. Pour moi 20 minutes à 180°C. 

Démouler à l'aide d'un torchon humide. (J'avais mis la pâte sur du papier cuisson et la pâte s'est démoulée sans problème, pas besoin de torchon). 

Comme j'avais des parti de mon biscuit un peu trop cuite car j'ai mal étalée ma pâte j'ai décidé de faire des petits roulés. Si vous voulez faire comme moi, il vous faudra tout simplement ; 

*Faire des bandes de pâte à la verticale, déposez du Lemon Curd sur chacunes d'elles et roulez !

Dégustez !

 Le biscuit est très bon sucré comme il faut ! 

J'aime assez ce "dessert" ou plutôt cette gourmandise, mais je n'aime pas trop quand il y a trop de Lemon Curd, il faut que ce soit léger ! 

Par contre, tout est parti le jour même et tout le monde a aimé ! même plus que moi, trop de Lemon Curd ne les dérange pas !

Les photos vous plaise ? ça donne envie d'en manger j'espère ? 

J'espère ouvrir mon nouveau blog la semaine prochaine, j'espère pouvoir tout récupérer si l'équipe peut faire quelque chose pour moi, sinon je le ferais manuellement (j'ai déjà commencé). 

Je vous souhaite un bon début de semaine