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Idée de petit déjeuner (1)
Bonjour,
Aujourd'hui, j'inaugure une nouvelle rubrique "Petit déjeuner sain".
Depuis toute petite, j'ai appris à prendre un bon petit déjeuner avant d'aller à l'école, cela a toujours été mon repas préféré de la journée.
Maintenant que je fais du sport, et en demandant des conseils à Elise et à Margaux ( mes blogs fitness/alimentation coup de coeur que je vous présenterais un peu plus tard), je me suis rendu compte qu'un petit déjeuner sucré ce n'était pas l'idéal pour mon objectif, c'est à dire d'avoir plus de définition musculaire ...
J'étais une inconditionnelle des petits déjeuners sucrés (pain, beurre ou confiture, fruits ...) donc je suis passée au salé tout doucement.
Pendant une semaine je gardais mon pain et je mangeais un oeuf, puis j'ai mangé du bacon, supprimé le pain, je suis passée aux flocons d'avoine, bref, maintenant c'est bon mon corps est habitué (depuis environ un mois) ! Et tout va bien, je suis toujours autant pressée de prendre mon petit déjeuner.
J'ai testé plusieurs types de porridge ou "oatmeal" et le premier qui m'a tout de suite plût c'est bien celui là ;
Ingrédients ;
Des flocons d'avoine
De l'eau
Du bacon
1 ou 2 oeuf(s)
1 morceau de fromage de chèvre
Préparation ;
Faire chauffer l'eau avec les flocons d'avoine. Faire cuire l'oeuf au micro ondes avec la rondelle de chèvre dans une tasse.
Poser l'oeuf et le fromage de chèvre sur les flocons d'avoine. Mélanger !
Bien sûr vous pouvez supprimer le fromage de chèvre, mettre une autre viande ...
Je rajoute à ce porridge un thé vert et si j'en ai envie un peu de beurre de cacahuètes bio (pêché mignon ...)
Ce petit déjeuner, je le prends quand je sais que ma matinée va être chargée en dépense physique ou même intellectuelle (oui 5 heures de dissertation c'est du sport ...) sinon je ne mange que les oeufs brouillés avec bacon, thé et beurre de cacahuètes bio.
Bien sûr, dès qu'on mélange tout ça, c'est une texture un peu "bouillie" que l'on obtient mais c'est franchement bon !
J'essayerai d'alimenter au mieux cette rubrique pour vous proposer plusieurs versions.
Bonne journée ou bonne soirée
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Commentaires
Ah je me souviens que tu m'avais parlé de tes nouveaux petits déjeuners salés! Est-ce que tu sens que ça te permet de beaucoup mieux tenir? Constate tu des effets positifs? En tout cas, ça me fait envie, mais plus pour le midi hihi!
J'ai pour habitude d'associer les flocons d'avoine avec des oléagineux et des fruits séchés pour la note sucrée.
En salé je suis plus pain et fromage et oeufs.
Sympa cette rubrique ! Le petit déjeuner étant également mon repas préféré, que je diversifie chaque jour comme le déjeuner et le dîner, j'ai hâte de voir les idées que tu vas proposer par la suite... Celle ci me plaît déjà beaucoup !
Bises.
tu es vraiment une fille sérieuse, bravo. Moi je n'arrive pas a faire prendre un ptit dêj à mes deux derniers.
bizou et bravo
Habituellement je mange mes flocons d'avoine façon sucrés! je note l'idée, qui a l'air super bonne! ;)
Félicitation, ce doit pas être évident de changer ses habitudes comme cela !!!!!!! moi perso, je ne déjeune pas le matin ( je sais que ce n'est pas bien ) mais du salé au petit déjeuner, çà ne passerai pas du tout !!!!!!!
Et je suis sûre que cette nouvelle rubrique intéressera pas mal de personne ( mais malheureusement pas moi ) !!!
Curieux ce petit déjeuner, mais je comprends que tu aies besoin de ça avec tout le sport que tu fais, par contre pour cette fois je passe! ;-) Bises.
13AuroreVendredi 7 Mars 2014 à 08:50bravo doudoute en effet tu as fait des efforts sur tes petits déjeuners! Je suis trop intriguée par la cuisson de l'oeuf. Tu le met dans une tasse au micro onder avec la coquille?
Et les oeufs pour la santé c'est super: pleins d'énergie et de protéine de super qualité
Super pour démarrer la journée..mais pour moi heu!!le salé le matin ..j'hésite! :)
bises
sicacoco
C'est vrai, le petit déjeuner salé ça ne fait pas de mal une fois de temps en temps. J'aime bien parfois manger des oeufs durs le matin et le jambon ne me dérange pas du tout :)
Un peu trop pour moi, je vais me contenter de mon thé et de mes 2 tartines... !!!
Je ne suis pas assez sportives et les dissertations de 5 heures, c'est fini pour moi !
Je mange des flocons d'avoines tous les matins. Mais version sucrée pour moi car j'avoue que j'ai un peu de mal avec le salé le matin
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Bravo Doudoute, tu as vraiment chamboulé tes petits-déjeuners ! La plupart des gens n'ont pas cette "flexibilité mentale" d'essayer quelque chose de différent au petit-déjeuner. Ils mangent des dizaines de grammes de sucre chaque matin toute leur vie... Ensuite ils se réveillent à 40 piges et se demandent pourquoi ils n'ont plus la minceur de leur 20 ans...