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Gratin d'oeuf au comté
Bonjour,
Je vous propose une recette salée et réconfortante !
Quand j'ai vu ce gratin d'oeuf chez Smotte, j'ai tout de suite eu envie de le réaliser.
Dans sa version, il y a de la mozzarella et du parmesan et pour moi, simplement du comté .
J'ai diminué les quantités pour obtenir deux petits plats à gratin.
Ingrédients;
2 oeufs
1 boîte de tomates pelées
des lamelles de comté
1 oignon haché
1 cuillère à café de sucre
huile d'olive
romarin, persil, sel, poivre
Préparation;
Faire revenir dans une poêle l'oignon dans de l'huile d'olive. Ajouter le romarin, les tomates coupées en gros morceaux avec leur jus. Cuire 10 minutes à feu vif. Ajouter le sucre, saler, poivrer. Cuire 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu. Versez la sauce dans un plat allant au four, parsemer de persil, casser les oeufs ou l'oeuf sur la sauce. Posez des lamelles de comté au dessus. Faire cuire au four 15 minutes à 210°C ; oeufs bien pris et fromage fondu
Résultat ;
Très bon gratin, comme des oeufs cocottes :)
C'est végétarien mais suffisant, je l'ai accompagné de la salade braisée !
Un plat équilibré si on ne met pas trop de fromage et bien chaud.
Merci Smotte !!
Bonne journée
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Commentaires
Je suis la première à mettre un commentaire ? bon, ben, si tu veux je viens partager ton repas avec toi !
Je n'ai pas reçu ta newsletter ! (heureusement que je viens souvent faire un tour par chez toi :p)
Cette recette a vraiment l'air du tonnerre ! a fait plusieurs fois que tu nous fais des oeufs cocottes et moi je n'ai tjs pas tsté. Faudrait que je bouge mon fion un peu. lol Bon c'est que mes placards sont pas bien pleins cette semaine, j'ai la flemme de faire les courses, c'est affligent. Brefons, cette recette me donne faim à 7h16 !! ^^
Bisous
Voici un excellent dîner avec une belle salade, rapidement exécuté et tellement bon !
merci de cette belle idée et belle journée
j'y tremperais bien un morceau de pain moi dans ta cassolette de gratin ;-) hummmmmmmmmmmmmmmm ça j'adooooore !
bisous loloche
Je ne pense pas à faire des oeufs cocotte, c'est bon, c'est complet !
bonne journée
manue :))
J'adore les oeufs cocotte et je goûterais bien à ton plat !
Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, DoriaUn délice tout facile à préparer !!! j'aime beaucoup et les enfants qui me réclament des oeufs vont sans aucun doute apprécier !!!
Bisous ma Doudoute. Capu
J'aime aussi quand l'oeuf n'est pas tout à fait cuit et que l'on peut y tremper une mouillette ! Miam !
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*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !
C'est super joli ! J'aime beaucoup le plat aussi :)
Simple, parfumé, rapide, miam !
Bisous !
je veux bien une petite part. J'aimerai le faire un soir
dis moi si cela n'est trop coulant la sauce ?
Bisous
miaaaaaaaam !! mais sans tomate pour moi, je trouve que ça ne va pas trop fort avec les oeufs
bisous !!
Comment tu as pu le constater sur mon blog, je suis une fan des oeufs cocotte ! J'adhère totalement à ta recette, WOua !
Bises gourmandes, à bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes.j'avais dans l'idée de faire des oeufs cocottes au comté ce soir, c'est une jolie variante que tu nous proposes
Belle recette d'oeuf cocotte bien gourmande comme je les aimes :) Avec le comté ça doit être délicieux comme tout. Bises
Et voilà, déjà réalisé :) On s'est régalé !! J'ai programmé un article pour le samedi 17 :) Avec un lien vers ton blog of course !
Une manière rapide et fort savoureuse de préparer les oeufs ! Voilà de la cuisine comme je l'aime, merci de la bonne idée.
merci pour ton message sur mon blog!! oh ta recette me plait beaucoup, moi qui adore les oeufs sous toutes leurs formes!
tiens ça me fait penser qu'il faut que je le fasse le top de ce mois-ci!
J'aime beaucoup tes oeufs et le muffin citron!
Désolée, copié collé : je suis harcelée par quelqu’un et j’ai du mettre les coms en modération pendant un certain temps. Pas d’inquiétude, ton com sera validé dès que je l’aurai vu mais ça risque de prendre un peu de temps dans 15 jours (je pars à l’étranger du 16 au 25) le temps que j’ai accès à internet. Merci pour ta compréhension.
Mmmm ! C'est un plat sympa... On peut se régaler sans passer des heures en cuisine !
A bientôt !
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j'adore les oeufs cocottes !! bonne journée, bises Lou