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Beignets rapides ...ou pupperchen
Voilà une recette sucrée que j'hésitais à vous montrer à cause des photos qui ne sont pas très belles ...
J'ai fais cette recette à la demande de "Lui" et il à tout mangé !
Personnellement je n'aime pas trop les beignets qui sont frits, alors j'ai fais plaisir :)
Le goût de la friture est présent dans cette recette mais beaucoup moins que dans les beignets que l'on vend en grande surface ... (j'ai déjà testé et j'ai eu l'impression de manger du gras!)
J'ai trouvé cette recette ici
Je vous donne la recette, c'est rapide !
Pour six personnes;
2oeufs, 3cuillères à soupe de sucre, 1sachet de sucre vanillé, 250g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 125ml de lait
Préparation;
Dans une terrine, mélanger les oeufs et les sucre. Battre un peu. Ajouter le lait, puis la farine et la levure chimique. Dans un bain de friture, déposer à l'aide d'une cuillère à soupe de petites portions de pâte et laisser dorer. Procéder de cette façon jusqu'à épuisement de la pâte.
Egoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre. Déguster tièdes ou froids.
Quelques difficultés lors de la réalisation de la recette, les beignets prenaient des formes étranges (ce qui a fait beaucoup rire et moi aussi ) j'ai essayé de les faire parfaitement ronds mais impossible ... mais on m'a ensuite confirmé que les VRAIS beignets n'ont pas une belle forme alors tant mieux !
Voilà une dernière photo ;
Pour l'honneur, j'ai goûté et ils sont bien moelleux :)
La prochaine fois pourquoi pas faire des beignets cuits au four avec une compote de pommes à l'intérieur ...
J'espère que malgré les photos, vous avez appréciez la recette !
Bon mardi
Tags : recette, sucre, beignets, photo, lait
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Commentaires
Pas fan non plus des beignets...mais bon j'me force!En Belgique on appelle ca des "croustillons". J'en mange rarement mais j'aime beaucoup ca. Avec pleins de sucre glace!
BisousCommentaire n°33 posté par Snoopy1989 le 19/07/2011 à 19h30Splendides ces beignets, bravo la miss!!!
bisous
liliTu palisantes ou quoi? Une recette pareil, ça ne se met pas aux oubliettes! Bisousde jolis et bon beignets parfait pour le goûter! bisousbonsoir perso tes photos sont chouettes ainsi que la recette bisecoucou joli tes beignets tes photos sont bienCommentaire n°41 posté par cocotte en papier le 19/07/2011 à 21h51Magnifiques ces beignets..........HHHHUUUUUUUUUUUUUMMM!Miam, miam, j'adore les beignets !! J'hésite toujours à en faire il faut que j'achète une friteuse.
Tes photos ne sont pas si moches, elles donnent envies !!
BisousCommentaire n°43 posté par Créa'Délices le 19/07/2011 à 22h34Oh que oui j'ai apprécié cette recette ! C'est trop bon ces beignets :-) !!
Bisous et bonne soirée !Moi j'adore ça les beignets ! Mais bon c'est vrai que je n'en fais pas souvent ! En fait j'adore quand on me fait des beignets ... mdr
Bonne journée, bisousj'ai egalement cette recette,et ils sont exellent !Commentaire n°46 posté par la-cuisine-de-sophie le 20/07/2011 à 17h27Miam contente de découvrir ton blog !!! je t'echange un ( ou deux ) petit beignet contre se que tu veux ! miam miam !!!!Commentaire n°47 posté par recettedumonde le 20/07/2011 à 19h54Mmmmmmh j'en prendrai bien quelques-uns de tes beignets :-)Commentaire n°49 posté par Une quiche en cuisine le 21/07/2011 à 19h13Ils sont trop beaux !!! C'est bien tentant, vivement le week-end je crois :) Bonne nuit Doudoute :)Commentaire n°50 posté par Bonpourlespapilles le 22/07/2011 à 00h10je confirme, je fais aussi ces beignets et ça prend des formes très marrantes (une fois j'ai eu la tête d'Achille Talon avec son gros nez !, véridique :))Moi j'adooore les beignet, peu importe leur forme :pMoi j'adore les croustillons, alors je prends bonne note de ta recette miam, miam, miam et pourquoi pas les fourrées de chocolat.
moi je trouve tes photos très appétissante.
Bisous, Doudine.
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Je ne connaissais pas ta recette...
Bonne journée
Bisous
biosu
sag
mon fils adore ça et il n'y a pas que lui mdr !!
bises
Et puis en cuisine, l'essentiel c'est de faire plaisir ! :)
bonne journée biz
bisous
Bonne fin de journée !
bisous