Bonjour

Et oui, cela fait quelques temps que je poste plus que rarement par ici (à part mon sport, et toujours mon sport !) mais j'ai mes raisons.  Je suis très occupée, je multiplie les activités. Parfois je me plains mais j'avoue que j'aime ça (oui, j'aime ce que je fais, c'est génial de se sentir enfin utile) d'ailleurs en Septembre prochain je pense que je serai encore plus occupée (enfin j'espère, je croise les doigts)

Du coup, je n'ai plus trop de temps pour préparer des petits plats bien chauds et réconfortants. 

Mais un matin, je me suis décidée à faire un plat que je n'avais jamais fais avant, j'ai nommé la blanquette. 

Ce plat "bien de chez nous", je l'aime beaucoup, surtout avec du veau mais vu le prix, je me suis rabattue sur du poulet et je me suis inspirée de cette recette ; ICI

Et à ceux qui diront que ce plat est trop gras ou n'est pas "régime", pour une sportive (ou pas), je dis non ! On peut manger de tout si l'on abuse pas de la sauce tout simplement, tout est une question d'équilibre. 

Ingrédients ;

600 grammes de filets de poulet

4 carottes

une boîte de champignons frais

un bouillon de cube sans huile de palme

de l'eau

des oignons

de l'huile d'olive

du poivre

Sauce ;

Beurre, farine, environ, bouillon.  

Préparation ; 

Couper les oignons ainsi que les champignons en petits morceaux, les carottes en rondelles. 

Faire revenir oignons dans de l'huile d'olive, ajouter les filets de poulet. 

Ajouter les carottes en morceaux, les champignons. Le cube de bouillon émietté. Verser l'eau. 

Faire bouillir puis baisser le feu, faire cuire 1h30 environ. 

20 minutes avant la fin de la cuisson, faire la sauce ; verser le beurre dans une petite casserole, rajouter la farine et quelques louches de bouillon du plat. 

Déguster bien chaud avec de la sauce ! 

 Un plat délicieux, je me suis régalée et réchauffée par ce temps tout froid !

J'ai accompagné cette blanquette d'un peu de risotto, c'était un très bon accompagnement ... 

J'en referai, c'est sûr 

Bonne journée ou bonne soirée 

Bonjour, 

Voici un nouveau test de produit alimentaire,

Des nouveaux steaks de soja de la marque Sojasun (article non sponsorisé). 

J'achète de temps en temps des steaks de soja pour changer de la viande et j'avoue que ceux là sont mes préférés !

 Il y a une bonne composition nutritionnelle, surtout avec  16.5 grammes de protéines et seulement 7 grammes de glucides.

Cela reste un produit préparé donc à consommer de temps en temps.  

Le prix aussi est assez élevé pour mon budget étudiant. 

Il n'empêche qu'on sent bien le goût des légumes mais aussi du fromage de chèvre qui fond à la cuisson .... 

Bonne journée ou bonne soirée !  

Bonjour, 

On continue le challenge et on fini le challenge ! 

Place à un autre la semaine prochaine ... 

Lundi 12 Janvier 

DAY 27

Mardi 13 Janvier 

REPOS

Mercredi 14 Janvier 

DAY 29

Jeudi 15 Janvier 

Musculation Jambes

Vendredi 16 Janvier 

PAUSE 

Samedi 17 Janvier 

DAY 30

Dimanche 18 Janvier 

Vélo d'appartement 

Bonne journée ou bonne soirée 

Bonjour, 

Le temps passe vraiment trop vite, je n'ai pas vu mes vacances passées !!

Lundi 5 Janvier 

DAY 22

Mardi 6 Janvier

PAUSE  

Mercredi 7 Janvier 

Séance musculation jambes et DAY 23

Jeudi 8 Janvier 

DAY 24 

Vendredi 9 Janvier 

PAUSE 

Samedi 10 Janvier 

DAY 25 et 26

Dimanche 11 Janvier 

Vélo d'appartement, une heure 

Désolée pour le manque d'articles en ce moment, mais je suis vraiment très occupée !

Je reviens bientôt :) 

Bonne journée ou bonne soirée