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Tarte fromage frais et pommes ...
Bonjour,
Comme il faisait très chaud il y a quelques temps, j'ai voulu me préparer un bon dessert bien frais !
Et oui, encore à la pomme, mais que voulez vous j'aime beaucoup ça !
J'ai pris une pâte brisée du commerce, d'habitude, je la réalise moi même, mais là, les études sont passées encore une fois en premier.
J'ai trouvé cette recette chez ; Le palais de Lunye (blog arrêté)
Ingrédients;
1 pâte sablée ou brisée
4 petits suisses de 60g chacun
1 oeuf
30g de sucre roux (pour moi)
sirop d'érable
6 pommes moyennes
cannelle
cassonade
amandes effilées
Préparation;
Préchauffer le four à 180°C. Foncer un moule à tarte beurré et fariné avec la pâte sablée ou brisée. Piquer la pâte avec une fourchette. Battre l'oeuf et le sucre dans un saladier, ajouter les petits suisses et une cuillère à soupe de sirop d'érable. Couper les pommes en tranches, faire revenir ces tranches dans une poêle avec du beurre et du sucre roux. Mouiller avec un peu d'eau, couvrir et remuer souvent. Lorsque les pommes sont bien tendres, éteindre le feu. Verser la préparation au fromage sur le fond de tarte. Disposer les pommes. Saupoudrer de sucre roux et de cannelle. Enfourner et cuire 25 à 30 Minutes.
Pour ma part je l'ai laissé refroidi et placer au frais !
Résultat ;
Mon petit plaisir du week end c'était bien elle !
Il faisait très chaud et elle a bien plut, bien fraîche, fruitée et sucrée ....
C'était l'ocassion de faire une pause dans mes révisions :)
Bonne journée
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Commentaires
J'avoue aussi avoir un faible pour les pommes dans les desserts ! ^^
Cette tarte a l'air bien gourmande en tout cas. Généralement je ne mets rien que des pommes et un peu de sucre sur la pâte mais j'aime bien l'idée des petits suisses, ça rend le dessert un peu plus consistant et on est moins tenté de prendre une 2nde part ! ^^
Pleins de bisous et de courage, je suis dans le même cas que toi ! :)
Un bon dessert au fruit et assez léger!!! Une raison tout à fait juste pour faire une pause gourmande!!
Pomme cannelle ?? canon, j'adore aussi !
Allez courage pour la dernière ligne droite...
Bisous
Une tarte fruitée, légère et pleine de goût ! Elle est faite pour moi ;)
J'adore !
Bisous, une douce nuit !
Je raffole aussi des pommes :-) Et pour une tarte aux pommes, j'ai tout de suite l'estomac qui s'éveille. D4ailleurs, c'est l'heure du petit déjeuner. Bisous
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Coucou Doudoute!!!
Nous espérons que tu vas bien...comme toi nous ne nous lassons pas de ce genre de dessert!
ça remonte le moral par ce temps
Bisous bisous
Tu as raison, les études avant tout ! ;) On t'attend fin juin de pied ferme ! ^^
Cette tarte doit être délicieuse !
Bonne soirée, bisousTrès tentante cette tarte. Pour répondre à ta question au sujet de mes exams je sais pas trop. Je ne suis pas sépcialement rassuré, j'attend donc les résultats... Et toi?
Tu as bien raison de te faire plaisir pendant les révisions! cette tarte a l'air effectivement délicieuse! Bon courage! Bisous!
Miam ! Une tarte avec pleins de petites pommes coupées , c'est mignon ! Ca change des tartes préparées avec les lamelles de pommes.
Et puis faut se souffler après les révisions , ça fait du bien !
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Mmmmmmmmmmmm, un délice cette tarte aux pommes, j'adoooooore !! Bisous la belle ♥