• Tarte aux tomates, coulis de poivron et basilic sur pâte au curry

    Bonjour !

     

    Finalement, les températures ont commencé à baissé et on respire mieux :)

    J'ai donc décidé de me faire une jolie tarte toute rouge !

     

    Une pâte au curry, un coulis de poivron et basilic en guise de sauce, des tomates saupoudrées de thym, bref les vacances ... 

     

    Tarte aux tomates, coulis de poivron et basilic sur pâte au curry

    Ingrédients pour la pâte ; 

    Une cuillère à soupe d'huile 

    Une pincée de sel 

    200g de farine 

    un yaourt 

    du curry 

    Ingrédients pour la garniture ; 

    Un beau poivron rouge

    Une cuillère à soupe de yaourt 

    Du basilic 

    Des tomates coupées en rondelles

    Du thym 

    Préparation ; 

    Pour la pâte c'est très simple on mélange tout et on l'étale dans le moule à tarte, on la fait précuire 15 minutes à 180°C

    Pour la garniture ; Mettre le poivron au four jusqu'à ce qu'il noircisse. Quand il est refroidi, retirer la peau. Dans un mixeur, placer le poivron sans peau coupé en lamelle, du yaourt et le basilic. Etaler cette sauce obtenue sur le fond de tarte précuit, placer les tomates en rondelles sur la tarte. 

    Faire cuire encore quelques minutes le temps que tout soit bien chaud. 

    Régalez-vous !

    Tarte aux tomates, coulis de poivron et basilic sur pâte au curry

    Tarte aux tomates, coulis de poivron et basilic sur pâte au curry

     

    Encore une tarte réalisée à quatre mains, mon chéri voulait vraiment mettre la main à la pâte une fois de plus 

    C'est qu'il ne fait à manger que pour moi, lui il est assez difficile ... mais je ne vais pas me plaindre au contraire !

     

    Le seul petit bémol c'est que par endroit la pâte n'était pas assez cuite en dessous :S 

     

    Sinon, c'est une merveille, quand vous servirez une part, pensez à placer une rondelle de chèvre qui fondra toute seule ... c'est encore meilleure 


    Bonne journée 

     

     


  • Commentaires

    1
    Mercredi 22 Août 2012 à 03:07
    Julia T

    Un délice ta tarte!
    Je t'en pique une belle part!
    Bises Julia

    2
    Mercredi 22 Août 2012 à 03:08

    Miam, une jolie tarte ^^

    3
    Mercredi 22 Août 2012 à 05:21

    quelle chance, ici il ya eu de l'orage mais il fait encore bien chaud!! ta tarte est sublime!!! bonne journée! bises Lou

    4
    Mercredi 22 Août 2012 à 06:23

    Une bien jolie tarte ! hier encore 34° chez moi et pas un souffle d'air !

    5
    Mercredi 22 Août 2012 à 07:48

    hummmmmmmm ce mélange dans cette tarte me fait saliver !!!!!!

    bon mercredi

    bisous

    6
    Mercredi 22 Août 2012 à 08:13
    Miss Bretzel

    RHo, elle est trop belle, si en plus, tu pousses le vice avec du chèvre! Je fonds, comme le fromage!

    7
    Mercredi 22 Août 2012 à 08:34

    ta tarte est savoureuse et parfumée, miammmmmmm

     

    biz et bon mercredi

     

    manue :))

    8
    Mercredi 22 Août 2012 à 08:55

    Elle est superbe cette tarte!!

    9
    Mercredi 22 Août 2012 à 09:13

    elle est top et me fait hyper envie !

     

    10
    Mercredi 22 Août 2012 à 09:24
    zou et ses menus

    je garde l'idée du coulis de poivron, en trempette cela doit être pas mal du tout

    11
    Mercredi 22 Août 2012 à 09:26

    bonne idée la pâte au curry ;)

    bisou

    sag

    12
    Mercredi 22 Août 2012 à 10:23

    Une pate au  curry wahouu quelle délice! bravo pour cette merveilleuse recette!

    13
    Mercredi 22 Août 2012 à 10:23

    je garde l'idée pour la pâte. J'aime beaucoup l'idée de mettre un yaourt, c'est une version plus légère que les pâtes pleines de beurre.

    Bonne journée Doudoute !

    14
    Mercredi 22 Août 2012 à 10:30
    afaurore

    sympa avec cette pâte au curry

    15
    Mercredi 22 Août 2012 à 10:33

    une tarte haute en couleurs et idéale en ce moment !

    16
    Mercredi 22 Août 2012 à 11:26

    qu'est ce que tu me donnes envie avec ta tarte! un vrai délice! bisous

    17
    Mercredi 22 Août 2012 à 12:01
    Bake a Cupcake

    Mmmh !! Les tartes à la tomates j'adore ça ! Normalement je les associe avec de la moutarde mais là je viens de tomber sous le charme de ta recette !! Elle a l'air vraiment trop bonne !!

    18
    Mercredi 22 Août 2012 à 13:04

    comme elle est belle!!!!

    19
    Mercredi 22 Août 2012 à 13:36

    une superbe tarte bien appétissante!! bisous

    20
    Mercredi 22 Août 2012 à 14:00

    Tu as bien fait de te mettre aux fourneaux ta tarte est magnifique !

    bisous et belle journée

    21
    Mercredi 22 Août 2012 à 14:07
    patmamy

    une quiche, pizza, tarte, bien agréable bz patmamy

    22
    Mercredi 22 Août 2012 à 14:21
    Doria Lexie

    C'est une très jolie tarte avec plein de bonnes choses à l'intérieur !


    Je te souhaite une très belle après-midi en ce mercredi,
    Bisous, Doria

    23
    Mercredi 22 Août 2012 à 14:23

    J'adore ta tarte. Avec ce petit coulis qui va bien et une pâte au curry, c'est juste parfait.
    Merci pour le partage.
    Bises et bonne journée.

    24
    Mercredi 22 Août 2012 à 14:29

    L'été est ensoleillé chez toi, merci pour ces couleurs! Bisous

    25
    Mercredi 22 Août 2012 à 14:35

    Une délicieuse tarte ! Et faite à deux, c'est tellement mieux ;)

    26
    Mercredi 22 Août 2012 à 14:52

     J'en voudrais bien une part car cette tarte m'a l'air pleine de saveurs. Vive l'été et bon mercredi

    27
    Mercredi 22 Août 2012 à 15:02

    superbe j'adore

    bonne après midi biz

    28
    Mercredi 22 Août 2012 à 15:37

    miam miam j'adore les tartes salées !!


    bisous

    29
    Mercredi 22 Août 2012 à 15:57
    Heart of Wild

    Une belle tarte, je rajouterais bien la petite rondelle de chèvre, histoire de me régaler encore plus ;)

    30
    Mercredi 22 Août 2012 à 16:06

    oh que c'est gourmand!

    superbe ta tarte et tes photos sont très réussies!

    Bisous bisous

    31
    Mercredi 22 Août 2012 à 16:51

    Une superbe tarte!!!!! A essayer dès mon retour!

    Bonne fin de journée, Prici

    32
    Mercredi 22 Août 2012 à 18:08

    Une tarte très savoureuse qui me tente bien, je prends une bout d'une part ... Et je me sauve pour goûter ;-)

    Bisous, bonne fin de journée !

    33
    Mercredi 22 Août 2012 à 18:10

    Une tuerie.

    34
    Mercredi 22 Août 2012 à 18:55

    Ta tarte est sublime et pleine de saveurs que j'aime, surtout le coulis de poivron, bises

    35
    Mercredi 22 Août 2012 à 19:37

    Hummm la délicieuse tarte, j'adore vc tute ces saveurs!!

    36
    Mercredi 22 Août 2012 à 19:46

    huùmmmm j'adore les tartes à la tomate...  

    37
    Mercredi 22 Août 2012 à 20:10
    kali piplette

    Cette tarte est très originale! j'ai vraiment envie d'y goûter!

    38
    Nadji.
    Mercredi 22 Août 2012 à 20:26

    Une tarte des plus tentantes. J'en mangerai bien une part.

    A bientôt

    39
    Mercredi 22 Août 2012 à 20:58

    Une belle tarte bien appétissante !! Idéal avec une salade en accompagnement !

    Bis

    40
    Mercredi 22 Août 2012 à 21:15

    Elle est superbe cette tarte...bravo à toi et à ton chéri...

    Bises. Valou.

    41
    Mercredi 22 Août 2012 à 21:20
    Recettes de ZZ

    Une belle tarte qui sent le soleil des vacances

    42
    Mercredi 22 Août 2012 à 22:53
    Patchouka

    ta tarte a tout pour me plaire !

    43
    Jeudi 23 Août 2012 à 00:37

    trop bonne ta tarte à la tomate, je note !

    44
    Jeudi 23 Août 2012 à 06:20

    quelle belle tarte

    45
    Jeudi 23 Août 2012 à 06:57

    Je te souhaite un bon jeudi !

    46
    Jeudi 23 Août 2012 à 09:15

    Je prendrais volontiers une belle part de soleil !

    47
    Jeudi 23 Août 2012 à 10:37

    J'en veux bien une part pour gouter!!! Hi,hi! bises, Dine avec Sandrine

    48
    Jeudi 23 Août 2012 à 13:50

    j'en fais pas mal des tartes aux tomates que je varie bien entendu!

    un pur régal...

    49
    Jeudi 23 Août 2012 à 14:07

     Jolie tarte, j'adore les saveurs ! Bises

    50
    Jeudi 23 Août 2012 à 23:22

    Alors là, c'est de la tarte !!! elle est trop chouette ta recette. Et légère en plus. J'adore !!

    Bisous Miss Doudoute.
    Capu

    51
    B
    Vendredi 24 Août 2012 à 11:26

    Un vrai régal!

    52
    Vendredi 24 Août 2012 à 13:45
    Sylvmel

    Ohhhhhhhhh quelle serai la bienvenue dans mon assiette !!!!! Biz et bon après-midi

    53
    Vendredi 24 Août 2012 à 15:20

    Gouteux et léger en plus. Bravo a vous deux

     

    54
    Vendredi 24 Août 2012 à 17:01
    EnviesDélices

    um, quelle belle tarte

    55
    Vendredi 24 Août 2012 à 19:14

    Je me la retiens, elle semble délicieuse!

    56
    Vendredi 24 Août 2012 à 19:23

    une bien jolie tarte , j'adore

    bz Stellla

    57
    Vendredi 24 Août 2012 à 20:05

    quelle bonne idée, le curry dans la pâte!!
    moi j'avais fait avec des herbes de provence, mais le curry, encore plus fort!
    bravo Doudoute, encore une belle recette végé!! ;)

    58
    Vendredi 24 Août 2012 à 20:57

    Une tarte que j'aurai dévoré!!

    59
    Vendredi 24 Août 2012 à 22:15

    Cà me plait beaucoup

    60
    Samedi 25 Août 2012 à 09:56

    Une jolie tarte salée!

    61
    Samedi 25 Août 2012 à 12:11

    Bonne idée d'utiliser une sauce au poivron comme base!

    62
    Samedi 25 Août 2012 à 16:42

    Mais qu'elle est belle cette tarte

    63
    Samedi 25 Août 2012 à 17:07
    ipanama

    ta tarte est magnifique et les photos aussi 

    oui j'aime l'idée d'utiliser du poivron en sauce, et le curry dans la pate légère, miam !

    64
    Samedi 25 Août 2012 à 17:52
    cricri68

    très bonne idée ta petite tarte!! je crois qu'elle va bientôt être dans nos assiettes hihi

    65
    Samedi 25 Août 2012 à 19:55

    Elle a l'air vraiment délicieuse cette tarte. Elle me plait beaucoup. La pâte est légère en plus.

    Merci Doudoute

    Chrys

    66
    Samedi 25 Août 2012 à 22:27

    Alors là doudoute autant te dire que j'aurais adoré ta tarte !

    Ta pâte ressemble à la recette des naans ! Je l'utilise pour des pizzas express car y'a pas besoin d'attente.

    Gros bisous

    67
    Dimanche 26 Août 2012 à 08:25

    J'adore ! ta tarte me fait vraiment envie !

    68
    Dimanche 26 Août 2012 à 11:03

    Je suis allée faire quelques courses ce matin à intermarché en vue de réaliser ta tarte ce soir ! miam mial grâce à toi la famille Lagrandepages va se régaler !

    69
    Dimanche 26 Août 2012 à 11:15

    Miiiam ça à l'air super bon!

    Photos très alléchante! As tu changé d'appareil?

    Bisouuus et bon dimanche!

    70
    Dimanche 26 Août 2012 à 12:55

    Elle est chouette cette tarte !! Très estivale et drolement savoureuse, en toute simplicité :) Bisous

    71
    Dimanche 26 Août 2012 à 15:49
    clivia

    une pâte au curry, c'est la première fois que je vois! super originale!

    72
    Dimanche 26 Août 2012 à 16:29

    coucou,

    miam, elle a l'air trop bonne !!:)

    bizzzzz

    73
    Dimanche 26 Août 2012 à 18:43

    Bonne soirée ma toute belle!

    74
    Dimanche 26 Août 2012 à 19:35

    Cette tarte est très appétissante! J'ai tout ce qu'il me faut à la maison, je pense donc tester très vite!

    75
    Dimanche 26 Août 2012 à 22:08

    Une jolie tarte comme je les aime ^^ Bises

    76
    Dimanche 26 Août 2012 à 22:21

    elle est trop belle cette tarte

    belle soirée

    77
    Dimanche 26 Août 2012 à 22:40

    Du coulis de poivron va falloir que j'essaie!!! ça doit être délicieux en tarte! bisous.

    78
    Lundi 27 Août 2012 à 09:19

    de superbe réalisation,bravo aux filles.bonne journée

    79
    Lundi 27 Août 2012 à 09:42

    l'association tomate-poivron-basilic excite mes papilles ! :-)

    80
    Lundi 27 Août 2012 à 18:37

    Jolie tarte, avec de très jolies couleurs !
    Bises et à très vite pour de nouvelles recettes gourmandes.

    81
    Mercredi 29 Août 2012 à 08:54

    elle devait etre très bonne ta tarte,mian-mian!

    82
    Mercredi 29 Août 2012 à 14:41

    j'imagine parfaitement la rondelle de chèvre !!

    83
    Mercredi 29 Août 2012 à 19:10

    Une belle tarte pleines de saveurs, totalement idéale en cette période. Superbes couleurs en plus ;-) 

    J'en ai justement fait une ce soir mais un peu plus simple, tomates, moutarde, jambon, chèvre, miel et thym. 

    Bisous, un bon début de soirée !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    84
    Mercredi 29 Août 2012 à 19:54

    Une bien belle tarte, sûrement délicieuce !

    85
    Vendredi 31 Août 2012 à 15:03

    Tarte réalisée bien sur, mangée, photographiée et, comme je te le disait via mon blog, article programmé pour la semaine prochaine !!!! MERCIIIII

    86
    Dimanche 2 Septembre 2012 à 22:27

    Elle vend du rêve ta tarte je trouve.

    87
    Samedi 15 Septembre 2012 à 11:06
    Mina Lisa

    Cette tarte est tout simplement SUBLIME!!!!!!!!!!!!!!! J'adore le curry en plus!!!

    88
    Dimanche 4 Novembre 2012 à 12:28

    Miam, elle est belle ! J'adore les tartes à la tomate, j'en fais souvent avec des poivrons et du conté, et avec cette base de pâte au curry, c'est une très bonne idée ! Je retiens l'idée de la rondelle de chèvre également, ça devrait être top avec la tomate...

    89
    carolinelacroix
    Mercredi 7 Novembre 2012 à 10:25

    j'ai essayé cette recette, c'est exquise!!!en plus j'adore les tartes, j'ai trouvé d'autres recettes également sur www.tartiflette.eu: je me suis régalée!!!

    90
    Dimanche 13 Octobre 2013 à 12:04

    C'est vrai que c'est le même style. Le coulis de poivron est une très très bonne idée, j'y penserais la prochaine fois :) !

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