• Soupe épaisse de poireaux et YOPA nature

    Bonjour, 

     

    Alors oui, je sais, nous ne sommes plus en hiver, mais une petite soupe de temps en temps n'a jamais fais de mal même au printemps !

    Cette soupe je l'ai réalisé il y a quelques semaines, elle est toute simple mais délicieuse. 

    J'ai rajouté un yaourt YOPA, c'est un yaourt qui contient plus de protéines et qui est plus consistant que les autres. J'en mange de temps en temps après mon sport avec des fruits rouges surgelés. 

     

    Ingrédients ; 

    2/3 poireaux 

    2/3 oignons

    poivre

    de l'eau 

    un cube de bouillon sans huile de palme

    1 cuillère à soupe d'huile d'olive. 

    1 YOPA

     Préparation ; 

    Rincer et nettoyer les poireaux. Couper les extrémités (on peut garder le vert). Couper et hacher fin les oignons. 

    Dans une cocotte, verser l'huile d'olive, quand elle est chaude, y verser les oignons et les faire dorer. Verser les poireaux, mélanger. Émietter le cube de bouillon. Verser l'eau. Faire cuire pendant environ 20 minutes. Mixer et verser le YOPA pour plus d'onctuosité. Poivrer, servir. 

     

    Soupe épaisse de poireaux et YOPA nature

     

    Soupe épaisse de poireaux

     

     

    Une bonne petite soupe au bon goût de poireaux ! 

     

    Bon début de semaine smile

     


  • Commentaires

    1
    Lundi 28 Avril 2014 à 10:19

    bonne soupe réconfortante, ici il pleut.. pfff

    bizzzz

    manue :))

    2
    Lundi 28 Avril 2014 à 10:40
    Chantal

    Coucou Doudoute,

    C'est un délice ta soupe! Et je te rassure avec ce temps pluvieux et frais je continue aussi de faire des soupes.

    J'ai découvert les yaourts Yoppa il n'y a longtemps et je les mange le matin au petit dej avec mes céréales.

    Des bisous

    Une belle journée

    Chantal

    3
    Lundi 28 Avril 2014 à 12:32
    Une soupe qui doit tenir au corps pour une sportive comme toi.
    Bizou
    4
    Lundi 28 Avril 2014 à 12:44

    Sympa cette petite soupe ! Et l'idée du Yopa dedans me paraît une bonne idée, à retenir donc !

    Bises et bonne semaine !

    5
    Lundi 28 Avril 2014 à 13:10

    Une petite soupe est toujours la bienvenu, en plus avec le mauvais temps de ces jours ci, je ne dis pas non. Bien plus léger que la crème le yopa est une bonne idée, mais je met le plus rarement possible crème ou autres dans la soupe, sauf bien sûr si c'est une soupe au fromage. BIses

    6
    gut
    Lundi 28 Avril 2014 à 13:23

    Tu sais avec le temps pourri que l'on a en ce moment, une belle et bonne soupe comme celle-ci c'est un plaisir !! merci

    7
    Val
    Lundi 28 Avril 2014 à 13:25

    Je ne réalise que des soupes épaisses. J'aime cette consistance! Bisous

    8
    Lundi 28 Avril 2014 à 14:26

    bonne semaine à toi aussi

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    9
    Lundi 28 Avril 2014 à 15:58
    afaurore

    je ne savais pas que les yopa existaient en version nature

    10
    Lundi 28 Avril 2014 à 17:40

    une petite soupe bien appétissante,bien appréciable vue le

    temps qu'il fait!! bonne soirée!

    11
    Lundi 28 Avril 2014 à 18:05

    Un bon potage!! parfait avec ce temps pluvieux!

    Bonne soirée.

    12
    Lundi 28 Avril 2014 à 18:25

    C'est toujours bon une soupe de légumes frais!

    Bravo pur l"idée du yagourt

    13
    Lundi 28 Avril 2014 à 18:48

    Quelle onctuosité, miam!

    14
    Lundi 28 Avril 2014 à 19:43

    une bonne soupe pour nous réchauffer ! Il pleut et les températures ne sont pas du tout agréables pour la saison! bisous

    15
    Lundi 28 Avril 2014 à 21:22
    beurkkkkkk j'aime pas la soupe !!!!!!! bonne soirée bises
    16
    Lundi 28 Avril 2014 à 21:48
    natt

    je dois avouer que moi aussi en ce moment c'est plutôt soupe les soirées sont plutôt fraîches


    bonne soirée bisous 

    17
    Lundi 28 Avril 2014 à 22:20
    les soupes sont es bienvenues ces jours ci !!! et le yaourt yopa, je l'ai gouter au citron le top!! nature est très bon aussi !
    18
    Lundi 28 Avril 2014 à 22:53

    ben franchement vu le temps par chez moi ce serait pas de refus !!


    bisous

    19
    Mardi 29 Avril 2014 à 06:48

    Tu as raison, une petite soupe le soir est toujours d'actualité. La tienne à l'air bien bonne.Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    20
    Mardi 29 Avril 2014 à 11:24
    lolo
    Aux poireaux elle ne peut que me plaire ! Bonne journée bises
    21
    Mardi 29 Avril 2014 à 12:30

    elle est la bienvenue avec cette pluie bisous

    22
    Mardi 29 Avril 2014 à 13:16

    vu le temps et le froid, une petite soupe ça fait du bien!!! bisous

    23
    Mardi 29 Avril 2014 à 14:40
    Titeratatouille

    Elle devait être bonne cette soupe!

    24
    Mardi 29 Avril 2014 à 15:48
    carnet de recette

    ça à l'air excellent !!!!!!

    25
    Nat
    Mardi 29 Avril 2014 à 17:33
    Nat
    Une bonne petite soupe, miam, j'adore! Bises
    26
    Mardi 29 Avril 2014 à 18:56

    Excellente soirée ma toute belle!

    27
    Mardi 29 Avril 2014 à 19:18

    Cette petite soupe est parfaite pour le soir! Je m'invite chez toi doudoute ;)

    28
    Mardi 29 Avril 2014 à 22:27

    oui je pense qu on peut encore manger de bonnes soupes ..yep pour yopa    biz

    29
    Mercredi 30 Avril 2014 à 13:23
    hum...elle nous donne du réconfort ta soupe!
    30
    Mercredi 30 Avril 2014 à 20:00

    En ce moment le temps est tellement beau que j'ai trop envie de soupe LoL!! Mais où est le printemps ?? Bravo pour ta soupe appétissante :)

    31
    Jeudi 1er Mai 2014 à 10:07

    La soupe j'en suis fan. Tjs agréable en fin de journée après le boulot :)

    32
    Jeudi 1er Mai 2014 à 15:26

    En ce qui me concerne, je mange des soupes toute l'année. Je trouve la tienne originale avec l'ajout de yaourt. je serais curieuse de gouter

    33
    Lundi 5 Mai 2014 à 12:09
    pour moi aussi c'est soupes tout au long de l'année et j'en ai tjs au congélo aussi bises
    34
    Lundi 5 Mai 2014 à 20:57
    ipanama

    sympa ta petite soupe et bien veloutée, même sans pomme de terre :)

    bise et bonne soirée Doudoute !

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :