• Saumon ensoleillé

     

     

    J'en avais marre de voir ces carottes sur ce blog alors je vous met tout de suite le poisson que j'ai mangé !

     

    J'adore le saumon, je le préfère cuit comme cela tout simplement que fumé ! et je voulais lui rajouter une petite sauce, j'ai regardé sur Internet, et j'ai trouvé une sauce au curry fabuleuse !! 

     

     

     Ingrédients ; 

    20g de beurre (j'ai remplacé par de l'huile d'olive), 1 pavé de saumon, 1/2 cuillère à soupe de curry (j'en ai mis plus mais c'est à votre convenance), 5 cl de crème, 1 échalote, sel, poivre 

     

    Préparation; 

    Peler les échalotes et les émincer finement. Faire fondre le beurre  (ou mettre l'huile) dans une casseroles et ajouter les échalotes. Rajouter ensuite la crème, le curry, le sel et le poivre. Mettre le pavé de saumon à suire sur chaque face. Quand il est cuit, faire frémir la sauce et la déposer sur le saumon. 

     Et c'est prêt, régalez vous :) 

    Saumon ensoleillé

     

    J'aime beaucoup les échalotes donc je n'ai pas ciselé au maximum :)  

    Saumon ensoleillé

     Avec des brocolis bien frais, ce fût un délice après ma petite déception des carottes !! 

    Saumon ensoleillé

     

     

    Saumon ensoleillé

     Voilà un zoom :) !! 

    Je vous conseille cette sauce, elle est très bonne avec le saumon, j'adore !!

     


    Je voulais vous montrer un blog sur lequel je suis tombée par hasard !! Avis aux accros du petit déjeuner comme moi  allez voir link


    En plus c'est le printemps, enfin le soleil est de retour , on va pouvoir manger dehors :) 


    A bientôt pour une nouvelle recette ou un petit test ...


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  • Commentaires

    1
    J22 Profil de J22
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 14:42
    On a les mêmes goûts! Bisous
    Commentaire n°1 posté par Val le 23/03/2011 à 18h16
    tu me fais bien envie!!!j'adore les sauces au curry
    bisous et bonne journée
    Commentaire n°2 posté par brimbelle le 23/03/2011 à 18h23
    les pauvres carottes elles ont disparu tres vite!!!
    elle a l'air tres bonne ta sauce!!
    biz
    Commentaire n°3 posté par celine le 23/03/2011 à 18h27
    Hmm du saumon avec du curry miam!!
    Commentaire n°4 posté par Payette6202 le 23/03/2011 à 18h29
    Oui moi aussi j'adore ce genre de plat ! J'en fait de temps en temps. Bises
    Commentaire n°5 posté par gigi le 23/03/2011 à 18h34
    Une sauce qui change, parfaite pour booster la saveur du poisson !
    Commentaire n°6 posté par Ciorane la pauvresse le 23/03/2011 à 18h49
    J'adore la lotte mais le saumon aussi!!! ta sauce a l'air à tomber!!!
    bisous la belle
    Lili
    Commentaire n°7 posté par Lili2509 le 23/03/2011 à 19h03
    Huuuummmmm, trop trop bon!!! ^^
    Commentaire n°8 posté par Pauline le 23/03/2011 à 19h19
    Cette sauce au curry doit être effectivement très bonne!!! Et curry/saumon, c'est sympa!!
    Bonne soirée Prici
    Commentaire n°9 posté par prici le 23/03/2011 à 19h24
    sa l'air tres bon,la sauce au curry doit etre fabuleuse.bravo bisous
    Commentaire n°10 posté par josette le 23/03/2011 à 19h41
    hum ça sent jusqu'ici j'adore!
    Commentaire n°11 posté par chesapeake le 23/03/2011 à 19h45
    Une belle assiette complète... j'adore le curry ! Bonne soirée :)
    Commentaire n°12 posté par nonnapapera le 23/03/2011 à 19h49
    un joli saumon qui devait être très bon! bisous
    Commentaire n°13 posté par lolo le 23/03/2011 à 20h00
    Du saumon ,il va falloir que j'en refasse....Merci petite Doudoute pour ton gentil commentaire sur ma tarte....! PETITE GOURMANDE!
    Commentaire n°14 posté par Vanille le 23/03/2011 à 20h35
    jamais mangé du saumon et du curry mais ça à l'air très bon
    bonne soirée
    Commentaire n°15 posté par christele le 23/03/2011 à 21h11
    je craque toujours pour le saumon
    chaudronnette
    Commentaire n°16 posté par Chaudronnette le 23/03/2011 à 21h23
    Coucou Doudoute

    Il donne envie d'en manger sur ta photo!!

    Bonne soirée

    Ps le gratin au yaourt: c'est léger et onctueux à la fois !
    Commentaire n°17 posté par Boubou le 23/03/2011 à 21h44
    Miam :) Quelle jolie recette et quelles belles photos!:)

    Bonne soirée:)
    Commentaire n°18 posté par Cenwen le 23/03/2011 à 21h58
    merci j'adore le saumon
    Commentaire n°19 posté par cojocano le 23/03/2011 à 22h04
    Tu m'as donné envie de manger du poisson !!
    Commentaire n°20 posté par Sain Gourmet (Phoenie) le 23/03/2011 à 22h22
    j'aime pas trop le saimon, par contre la sauce fait envie!!
    Commentaire n°21 posté par lilousine le 23/03/2011 à 22h38
    Le saumon ainsi est divinement bon :)
    Commentaire n°22 posté par Petite étoile le 23/03/2011 à 22h56
    Je suis une grande fan de saumon et de curry! Va falloir que j'aille faire un p'tit détour chez mon poissonnier! Et la petite sauce au curry me fait de l'oeil! Je teste prochainement! Bonne soirée
    Commentaire n°23 posté par Laura_Cookie le 23/03/2011 à 23h22
    ça a l'air extra !! bonne nuit Doudoute ;)
    Commentaire n°24 posté par K-Hot** le 24/03/2011 à 00h14
    J'adore le saumon alors avec une bonne sauce comme celle-ci..je craque
    bonne journée
    Commentaire n°25 posté par céline le 24/03/2011 à 08h33
    C'est un poisson que j'aime beaucoup ! Miam !
    Commentaire n°26 posté par betty le 24/03/2011 à 08h50
    Miam moi aussi j'adore le saumon !!! Ta sauce me donne bien envie ! ^^
    Je fais partie des accros du petit déjeuner donc je vais aller faire un tour sur ton lien ! Merci ^^
    Bonne journée, bisous
    Commentaire n°27 posté par Amélie le 24/03/2011 à 09h38
    toi aussi c'est brocolis le légume du jour
    bizzzz
    Commentaire n°28 posté par afaurore le 24/03/2011 à 11h30
    Ca me plait bien
    Commentaire n°29 posté par Therbia le 24/03/2011 à 13h26
    humm, je prendrais une assiette!
    Commentaire n°30 posté par anaïck le 24/03/2011 à 13h31
    J'adore le saumon! voilà une recette qui me plaît bien!
    Commentaire n°31 posté par mimine cuisine le 24/03/2011 à 13h37
    Moi qui adore le saumon, ton assiette me plait beaucoup !
    Commentaire n°32 posté par Cuisine gourmande le 24/03/2011 à 13h48
    Il a l'air très bon et pleins de saveurs!
    Commentaire n°33 posté par Pauline le 24/03/2011 à 14h30
    Humm j'adore le saumon ! Bises !
    Commentaire n°34 posté par M-a-i-w-e-n-n le 24/03/2011 à 15h10
    Mmm, cette sauce doit être excellente!
    Commentaire n°35 posté par EmilieRD le 24/03/2011 à 15h37
    j'adore le saumon et avec cette sauce mmmmmmmmmmiam
    Commentaire n°36 posté par chafin le 24/03/2011 à 15h39
    ok, on oubli les carottes ! et vive le saumon !!
    bizz
    Commentaire n°37 posté par amandine le 24/03/2011 à 16h05
    un petit coucou en passant,
    bonne fin de journée
    chaudronnette
    Commentaire n°38 posté par Chaudronnette le 24/03/2011 à 16h35
    Excellent l'association du saumon et du curry, j'adore !!!

    manue :)
    Commentaire n°39 posté par ManueB le 24/03/2011 à 16h57
    voilà un bien joli nom pour une délicieuse recette,
    bravo,
    bizz
    Commentaire n°40 posté par Nadège le 24/03/2011 à 17h12
    Bravo, c'est très tentant tout ça. Un pur délice pour les papilles!
    Biz
    Commentaire n°41 posté par LoLa le 24/03/2011 à 22h11
    Un plat très appétissant!! Merci de votre visite votre blog est super!! bises
    Commentaire n°42 posté par Sabrina le 25/03/2011 à 09h02
    Il doit être délicieux ce saumon ^ - ^
    Commentaire n°43 posté par Christelle Voyage-Culinaire le 25/03/2011 à 16h42
    quelle petite merveille... j'en salive devant les belles photos !
    s'il en restait, je ne dirais pas non.... mais l'assiette doit être vide depuis longtemps !!!
    bravo, c'est beau et bon !
    Commentaire n°44 posté par tablesdecricri le 25/03/2011 à 19h27
    hum...appétissant!
    2
    J22 Profil de J22
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 14:44
    hum...appétissant!
    Commentaire n°45 posté par sandra le 25/03/2011 à 20h53
    délicieux
    Commentaire n°46 posté par OMVM - recettespreferees le 25/03/2011 à 20h55
    j'adore le saumon !!
    Commentaire n°47 posté par boopcook le 25/03/2011 à 21h03
    j'ai voté à ton petit sondage
    bisou chaudronnette
    Commentaire n°48 posté par Chaudronnette le 25/03/2011 à 21h14
    Beau mariage saumon-curry! Jamais tenté, c'est une bonne idée ça!
    Commentaire n°49 posté par Nadia J le 25/03/2011 à 22h23
    Mmm le bon saumon ! Avec les carottes, c'est bon ;)
    Commentaire n°50 posté par audalacuisine le 25/03/2011 à 23h23
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    3
    J22 Profil de J22
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 14:45
    Qu'il est beau ton saumon !! et qu'il doit être BON !! bizz coco
    Commentaire n°51 posté par coco le 25/03/2011 à 23h42
    j'aime beaucoup le saumon et ta petite sauce me tente bien aussi !
    bonne journée
    Commentaire n°52 posté par fanny10 le 26/03/2011 à 07h40
    Le saumon avec cette petite sauce au curry, ça doit être extra !! bises
    Commentaire n°53 posté par Nat le 26/03/2011 à 11h23
    Miam j'adore le saumon !! Bonne journée !
    Commentaire n°54 posté par Kokille le 26/03/2011 à 13h53
    ça fait du bien de revoir le soleil
    Commentaire n°55 posté par Océanej le 26/03/2011 à 15h48
    Un délice cette recette ! bises
    Commentaire n°56 posté par Guylaine le 26/03/2011 à 15h48
    J'aime aussi beaucoup les échalotes, le curry et le saumon ^^
    *
    **
    *** Belle journée
    **** et à bientot !
    ***** Chouya !
    Commentaire n°57 posté par Chouya le 26/03/2011 à 16h45
    Ta p'tite sauce au curry doit aller à ravir avec le saumon !
    Bonne soirée ;o)
    Commentaire n°58 posté par sylcuisine le 26/03/2011 à 18h10
    une belle recette
    Commentaire n°59 posté par cannelle le 26/03/2011 à 18h55
    Petit plat tellement agréable avec le printemps qui arrive! C
    Commentaire n°60 posté par Christel le 26/03/2011 à 19h52
    Une jolie recette bien parfumée!j'aime beaucoup!!!!!Bisous!!!
    Commentaire n°61 posté par dani le 26/03/2011 à 20h56
    j'adore le saumon , ta petite garniture le plait vraiment
    Commentaire n°62 posté par madame chocolat le 26/03/2011 à 23h28
    Je suis aussi une fan du saumon, ta recette me fait très envie !
    Commentaire n°63 posté par Gaelle le 27/03/2011 à 00h28
    Moi aussi j'aime beaucoup le saumon.....à toutes les sauces!
    Commentaire n°64 posté par mapom le 27/03/2011 à 12h03
    j'aime beaucoup le saumon cuit ainsi que le curry alors cette recette me convient parfaitement
    bon dimanche
    Commentaire n°65 posté par corinnette le 27/03/2011 à 13h00
    J'adore le saumon
    Commentaire n°66 posté par Caroline le 27/03/2011 à 16h46
    Merci pour ce beau rayon de soleil!
    Biz
    Commentaire n°67 posté par Carinette le 30/03/2011 à 12h04
    Une jolie nouvelle version ...
    Belle soirée ...
    ♥♥♥
    Commentaire n°68 posté par CLquipopotte le 30/03/2011 à 22h44
    j'adore aussi le saumon cette recette me plait bien bz patmamy
    Commentaire n°69 posté par patmamy le 04/04/2011 à 15h09
    C'est bien appétissant, merci trés belle recette
    Commentaire n°70 posté par Azura le 04/04/2011 à 18h10
    voilà ce que j'adore bz patmamy
    Commentaire n°71 posté par patmamy le 04/05/2011 à 13h08
    Je confirme que cette sauce me donne envie et puis le saumon est mon poisson préféré ! Je le préfère aussi comme ça que fumé ! Par contre je n'ai jamais mangé d'échalotte (ou alors je n'étais pas au courant !^^) donc je ne sais pas vraiment le goût que cela peut avoir... Ma mère n'en utilise jamais donc je n'y ai pas été habituée je présume. :) Ca se rapproche plus de l'oignon ou de l'ail ?
    Bonne journée !
    Commentaire n°72 posté par Cosette le 16/07/2011 à 11h12

    cela se rapproche plus de l'oignon, c'est plus doux que l'oignon mais si tu veux remplaces par un oignon si tu aimes bien sûr ^^

    bon samedi

    Réponse de Doudoute :) le 16/07/2011 à 11h55
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