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Rochers Coco
Me revoilà pour une petite recette sucrée, j'ai vu les navettes dorées à la noix de coco façon Nigiri de Binôme au fourneau link, j'ai eu envie de les réaliser mais sous une autre forme vu que je n'avais pas le moule adéquat !
Au goûter ou même au petit déjeuner, ces bouchées à la noix de coco sont idéales !!
Ingrédients;
125g de noix de coco râpée ou poudre de coco, 25ml de sucre en poudre ou du lait concentré sucré (j'ai mis plus de sucre!!), 25ml de farine, 2oeufs moyens
Préparation;
Préchauffer le four à 170degrès. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'une spatule. Faire des petits tas de cette préparation et les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire 15 minutes au four. Laissez refroidir avant de déguster.
N'hésitez pas à augmenter la quantité de sucre si vous aimez !
C'est une recette rapide, et très bonne surtout quand on aime la noix de coco comme moi :)
J'ai fais deux fournées et j'ai rajouté du sucre dans la deuxième ;)
De jolis rochers pour un café gourmand par exemple !
Résultats du sondage ; Ils sont bons :) Plusieurs personnes visitent mon blog plusieurs fois par jour et vous me mettriez une belle note !
Revoir la déco ? Oui je devrais mettre quelques petits trucs en plus .. mais je ne suis pas forte en informatique .. alors ..
N'oubliez pas vous avez jusqu'à minuit ce soir pour voter pour les muffins fromage de chèvre et tomates par adresse mail ; Concours-Laeti@hotmail.fr
Un grand merci pour vos visites et vos commentaires !
A bientôt pour les mises à l'honneur !
Tags : sucre, coco, noix, aime, petits
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Commentaires
je ne suis pas trop noix de coco mais je t'en prend un pour goûter ;)
bisousTRès sympa, cela ressemble un peu à des congolais....Han c'est la 2ème fois que je vois une recette de rochers coco! C'est un de mes pêchés mignons j'adore trop ça!!Alors ça c'est une recette qui plairait à coups sur à ma mère ! ^^
Je veux bien te croire que c'était délicieux !
Bonne soirée, bisousTrès très bons les rochers coco avec un petit café le bonheur ^ - ^Commentaire n°47 posté par Christelle Voyage-Culinaire le 16/06/2011 à 22h02RRRRRRoooooooo trop gourmands ces p'tits rochers !!! Merci Doudoute & bonne soirée :)Commentaire n°48 posté par Bonpourlespapilles le 16/06/2011 à 23h03J'adore le coco!
Bonne nuit à toi, bises;-)*MariaCommentaire n°50 posté par Carvalho Maria le 17/06/2011 à 00h39une douceur qui se mange sans faim
bonne journée bizje t'en pique 2 au passage!!!!!!!!!!
bonne journéede bonnes petites bouchées pour accompagner le café (ou le thé)Sympatique ces bouchées coco !
Gros bisous, passe un bon week-end !Miam délicieux je connais. Ca fait très longtemps que je n'en ai pas fait. Bisous bonne journéeCommentaire n°57 posté par Carmencita le 17/06/2011 à 13h43Miam miam je t'en pique un !Commentaire n°59 posté par Cuisine gourmande le 17/06/2011 à 14h11hum des rochers coco je parie qu´il y en a plus!!
bisous bonne journée!Commentaire n°60 posté par uneliyaasdebonneschoses le 17/06/2011 à 15h24si ne reste pas grand chose, tu en veux ? HIHI
Réponse de Doudoute :) le 17/06/2011 à 15h37Hmm de savoureux petits rochers miam!!Commentaire n°61 posté par Payette Cusine le 17/06/2011 à 17h18j'adorais en faire quand j'étais petiote!
un régal!
bon weekendA offrir aussi c'est super car ils se conservent un petit peu ;-)
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*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya !miam miam!!!
avec un bon chocolat chaud, tip top...Sympa, ces rochers à la noix de coco !Commentaire n°65 posté par Ciorane la pauvresse le 18/06/2011 à 19h13Miam, ça a l'air délicieux. Merci pour la recette!Commentaire n°66 posté par Kittie's cuisine le 19/06/2011 à 00h13Je vais faire une compil de toutes les recettes de rochers coco, j'en vois partout ! et ca donne trop envie
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J'aime bien faire des amaretti à la noix de coco, tu devrais essayer, je suis sure que ça te plairai! Si tu veux j'en ferai, et je te montrerai ce que c'est comme ça :)
Gros bisous
bisous et bonne journée
Super alors c vrai qu'il faut doser le sucre à son goût... à bientôt
Bonne fin de journée !
Bisoussssssssssssssss
Bisous
bisous
Bisous.
Biz
bise et bonne soiré"e