• Régal de pommes ...

    Bonjour, 


    En ce début de semaine, je vous propose une gourmandise sucrée avec des pommes !

    J'avais repéré cette recette depuis longtemps chez Sylvie, du blog Art de Vivre 

    J'ai suivi son conseil, j'ai évité le moule individuel et j'ai pris un grand moule en silicone rond. 

    Seule différence; j'ai préféré faire cuire un peu les pommes dans une poêle avant de les placer dans le gâteau. 

     

    Régal de pommes ...

    Ingrédients; 

    2 grandes pommes

    2 oeufs 

    120g de sucre en poudre 

    2 cuillères à soupe de cassonade 

    un peu de beurre fondu (à la place de 80g)

    100g de fromage blanc lissé (au lieu de 125g)

    150g de farine

    1/2 sachet de levure chimique 

    Préparation; 

    Beurrez largement un plat en porcelaine, en verre culinaire ou en silicone. Préchauffez le four à 120°C. Travaillez au fouet ou dans votre robot les oeufs et le sucre en poudre. Lorsque le mélange est mousseux, ajoutez le beurre et le fromage blanc. Travaillez vigoureusement le tout, le mélange doit être onctueux. Pour finir ajoutez la farine tamisée et la levure. Versez la pâte dans le moule préparé. Epluchez les pommes, retirez le coeur et coupez la chair en dés.  Faire cuire les morceaux de pommes dans une poêle (avec un peu de sucre et de beurre à votre convernance). Saupoudrez de cassonade. Faire cuire pendant 30-35 minutes.  (jusqu'à ce qu'il soit doré). Laissez refroidir avant de servir.

     

    Régal de pommes ...

     

     

    Régal de pommes ...

     

    Résultat ; 

    Après une mauvais expérience de pommes non cuites dans un précédent gâteau, j'ai décidé de les faire cuire avant. 

    J'ai vraiment mis très peu de beurre fondu, et j'avoue que c'était excellent ! 

    Les desserts aux pommes sont mes préférés et là c'est une belle découverte. Le craquant de la croûte à la cassonade lié au moelleux du gâteau et ses pommes fondantes ! Il porte bien son nom.  Même mon chéri en à mangé !  

    En allant chez Sylvie je me doutais bien que cela serait délicieux, merci à toi !

    Bonne semaine 

    Vous pouvez voter pour moi ici 

    Régal de pommes ...


     

     

     

     

     


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  • Commentaires

    1
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 18:18

    J'adore ce genre de gâteau!

    2
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 18:21

    Mmmmmmmmmmm, il semble exquis...

    3
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 18:32

    surement délicieux ce gateau,j'adore.bonne soirée bisous

    4
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 18:35

    mmhh j'adore ce genre de gâteau =D aux pommes miammmm

    5
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 18:41

    En effet, un vrai régal ce dessert ! 

    6
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 19:02

    J'ai plein de pommes à utiliser donc cette recette va sûrement me servir.

    bisous Doudoute

    Chrys

    7
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 19:06

    Mmmmmmmmmmmm, tu m'étonnes qu'il porte bien son nom, un REGAL !!


    Bisous et bonne soirée

    8
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 19:25

    Mhhhh je comprends le régal :)

    Très joli !

    Bisous, et bonne soirée !

    9
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 19:34
    Miss Bretzel

    Un vrai régal! hi hi!!! Je suis sûre que c'est encore meilleur en poelant les pommes avant, tu as très bien fait!

    10
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 19:41

    Averc des pommes, j'adore.... miamm

     

    manue :)

    11
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 19:42

    mmmm trop bon!!!

    12
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 19:44

    un gâteau aux pommes.........j'arrive!!

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    13
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 20:03
    Ange et Délices

    J'aime beaucoup ce genre de gâteau, une recette à garder sous le coude !!!

    Bonne soirée

    14
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 20:26
    La fourmi

    Il a l'air excellent ce gâteau !

    Bizzz

    15
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 20:32

    un delice ce gateaux aux pommes fonfantes, bonne soirée lou

    16
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 20:34

    Miam, il a l'air tres bon ce gateau. Bises

    17
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 20:58

    A mon avis ce régal au pomme porte excellement bien son nom ! Il met l'eau à la bouche , un délice gourmand !

    18
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 21:06

    Il porte bien son nom ce régal de dessert, hein !!

    Bisous

    19
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 21:09
    poupougnette

    Le titre est lui-même suffisant : UN REGAL! ^^ Mmm... Bonne soirée ma belle. bisous

    20
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 21:23

    j'imagine le regal!

    moi qui adore les pommes

    bisous

    21
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 21:37
    cojocano

    excellent gateau!

    22
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 21:54

    Ca porte bien son nom!!

    23
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 22:05
    Gourmandenise

    Avec des pommes... c'est toujours un régal !

    24
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 23:06

    Belle réalisation je trouve celà toujours sympa quand entre bloggueuse on teste les recette des uns et des autres!

    Bises et bonne soirée

    Manon

     

    25
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 23:39

    c'est pas bête du tout de poêler les pommes avant! je retiens!

    il a l'air trop bon ton gâteau aussi!

    Bisous.

    26
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 23:50

    en effet ce gâteau m'a l'air delicieux 

    gros bisous 

    27
    Lundi 30 Janvier 2012 à 00:49

    trop gourmand ce gâteau ! bize !

    28
    Lundi 30 Janvier 2012 à 06:13

    j'aime beaucoup les desserts aux pommes !

    29
    Lundi 30 Janvier 2012 à 07:26

    Maim, avec cette croûte croustillante, hum, un régal!

    30
    Lundi 30 Janvier 2012 à 08:06
    christ.èle

    un régal ton gâteau aux pommes

    bisous

    31
    Lundi 30 Janvier 2012 à 08:10

    Le gâteau simple qui fait toujours son petit effet j'adore!!!

    32
    Lundi 30 Janvier 2012 à 09:11

    Avec des pommes, j'adore!!!!!

    33
    Lundi 30 Janvier 2012 à 10:01
    CLquipopotte

    Volontier , je me régale !!!

    Belle semaine ...

     

    ♥♥♥

    34
    Lundi 30 Janvier 2012 à 10:15

    humm il a l'air delicieux .... bonne journée


    bisous

    35
    Lundi 30 Janvier 2012 à 12:40

    Un régal ce régal!!!!

    bonne journée

    36
    Lundi 30 Janvier 2012 à 13:09

    ça a l'air de bien porter son nom :)

    37
    Lundi 30 Janvier 2012 à 14:00

    il est super ce gâteau aux pommes je sens que je vais pas tarder à le réaliser

    bisous

    38
    Lundi 30 Janvier 2012 à 14:14
    kakounette

    Il porte bien son nom alors ce gâteau !! Bisous

    39
    Lundi 30 Janvier 2012 à 14:48

    très tentant ce régal!!!bisous

    40
    Lundi 30 Janvier 2012 à 14:55

    Miam! j'adore;)

    41
    Lundi 30 Janvier 2012 à 14:59

    Tout moelleux avec un bon gout de pommes je suis preneuse

     

    42
    Lundi 30 Janvier 2012 à 17:23

    un régal ton petit gâteau! bisous

    43
    Lundi 30 Janvier 2012 à 17:31

    Merci c'est une très belle adaptation. Je suis ravie que cela vous ai plu c'est le rpéféré de mon mari j'essaierai aussi avec moisn de beurre.

    Ton mot à la fin me fait rougir de plaisir.

    44
    Lundi 30 Janvier 2012 à 17:31
    Heart Of Wild

    J'en mangeais souvent étant petite, une belle façon de manger des pommes !

    Bonne fin de journée.

    45
    Lundi 30 Janvier 2012 à 18:31
    afaurore

    ça porte bien son nom. Un vrai régal!!!

    46
    Lundi 30 Janvier 2012 à 18:38
    Ipanama

    tu as bien raison d'avoir cuit les pommes avant car suivant les variétés, certaines peuvent rester vraiment trop fermes. En + revenues avec beurre et sucre ça doit etre top régal !

    Bisous Doudoute.

    47
    Lundi 30 Janvier 2012 à 18:39

    Coucou Doutoute, merci de ton passage qui nous permet de découvrir ton blog. Les gâteaux aux pommes on ne s'en lasse pas...

    Bonne soirée Amitiés Gourmandes

    Sissi et Abrielle

    48
    Lundi 30 Janvier 2012 à 19:16

    je t'en prends une tite part malgré mes essais de restriction lol !!

    bisous

    49
    Lundi 30 Janvier 2012 à 19:19

    coucou


    sa  donne  envieEREEEE  


    bis


    maggy

    50
    Lundi 30 Janvier 2012 à 19:33

    Miam ! Tu me donnes faim avec ce bon gâteau. Ca fait lgt que je n'ai pas mangé de bon gâteaux aux pommes. Mais je préfère quand la texture est bien humide. ^^ Halala jamais contente cette cosette !

    bisous

    51
    Lundi 30 Janvier 2012 à 19:46
    kali piplette

    Hummmm! J'adore les gâteaux aux fruits et celui-ci n'échappe pas à la règle. Trop bon! Biz

    52
    Lundi 30 Janvier 2012 à 20:25
    ¨Patricia

    La pomme ! Le fruit a cuire par excellence !

    belle soirée, bises, Patricia

    53
    Lundi 30 Janvier 2012 à 20:28

    Ce gâteau aux pommes ne se démode jamais...Bisous & bonne soirée.

    54
    Lundi 30 Janvier 2012 à 20:29

    Il a l'air trop bon ce gateau.

    Bises...Valou...

    55
    Lundi 30 Janvier 2012 à 20:33

    ammmhh ce gateau donne bien envie moi qui adore les pommes =D 

    56
    Lundi 30 Janvier 2012 à 20:48

    Bonne année 2012 et plein de bonnes choses ! Pascal.

    57
    Lundi 30 Janvier 2012 à 21:37

    Quand les pommes sont là c'est extra !! lol bizz coco

    58
    Lundi 30 Janvier 2012 à 21:40
    Patchouka

    hummm ça m'a l'air DELICIEUX !!!!

    59
    Lundi 30 Janvier 2012 à 22:03

    Tu as raison, un véritable régal!

    60
    Lundi 30 Janvier 2012 à 22:31

    Moi les desserts aux pommes ne sont pas mes préférés mais au chéri ouiiiiii, je pars d'ici pour pas qu'il voit ça ! ^^
    Bonne soirée, bisous

    61
    Lundi 30 Janvier 2012 à 22:51

    Miam un vrai régal ce genre de gâteau !!

    Bonne soirée !

     

    62
    j
    Mardi 31 Janvier 2012 à 00:23

    Un "régal" bien gourmand, bravo !

    63
    Mardi 31 Janvier 2012 à 05:27

    Terriblement moelleux et fondant ce gâteau!

    64
    Mardi 31 Janvier 2012 à 06:33

    Il a l'air parfait! En plus, j'adore les pommes alors si j'en mangeais une part, j'en mangerais 1 ou 2 autres!

    65
    Mardi 31 Janvier 2012 à 08:13

    Je te souhaite une bonne journée, chez moi il neige et il ne fait pas chaud !

    66
    Mardi 31 Janvier 2012 à 08:48

    Hum, moi aussi j'adore avec les pommes caramélisées et du moelleux...c'est un succès garanti!!

    67
    Mardi 31 Janvier 2012 à 09:20

    Que dire à part : un régal ?

    68
    Mardi 31 Janvier 2012 à 13:50

    Miam je t'en pique un bout :) voilà j'ai testé ta recette de cake choco et noix de coco une tuerie ! je l'ai fais en version sans gluten et j'ai mis un lien vers ton blog, gros bisous et merci pour cette super recette

    69
    Mardi 31 Janvier 2012 à 14:05

    Miam! Un gâteau qui donne envi d'etre mangé! Bisous

    70
    Mardi 31 Janvier 2012 à 17:10
    floencuisine

    même combat, je fais cuire les pommes avant mais qu'est ce que c'est bon les pommes chaudes !

    71
    Mardi 31 Janvier 2012 à 18:08

    ah un régal en effet!

    72
    Mardi 31 Janvier 2012 à 18:26

    Bonne soirée ma doudoute!

    73
    Mardi 31 Janvier 2012 à 19:33

    doudoute et ses pommes...
    valkyrie et ses bananes!


    je pense à toi, là j'ai un cake dans mon four, à la banane donc, je sais que tu adores les cakes,
    alors quand j'en fais un, je pense direct à toi!! bonne soirée doudoute.

    74
    Mardi 31 Janvier 2012 à 19:57

    Comme toi, j'aime aussi cuire les pommes dans une pôele!!

    75
    Mardi 31 Janvier 2012 à 19:58

    Je viens de publier la fameuse recette tirée de ton blog ! :))
    Une vrai tuerie ! ;)
    Bonne soirée, bisous

    76
    Mardi 31 Janvier 2012 à 20:56

    Les gâteaux aux pommes j'adore, il a l'air bien moelleux. Moi aussi je passe les pommes à la poêle mais c'est pour mieux les flambées !!!!

    77
    Mardi 31 Janvier 2012 à 20:59
    La fourmi

    Ho ça me plairait pour mon goûter (il est 16h ici !)

    78
    Mardi 31 Janvier 2012 à 21:01

    Waouuuh ! J'adore ! J'en salive rien qu'à la description !


    Les gâteaux aux pommes sont aussi mes préférés, et je dois avouer que celui-ci me tente bien... ;) Bisous

    79
    Mardi 31 Janvier 2012 à 21:22
    Patricia -

    Comment résister ... Un pur régal que je veux bien partager,
    Belle soirée,
    Bises
    Patricia

    80
    Mardi 31 Janvier 2012 à 22:00
    Au fil de mes recett

    Un régal!

    81
    Mardi 31 Janvier 2012 à 22:31
    Doria Lexie

    C'est un gâteau aux pommes bien savoureux !


    Très bonne soirée en ce mardi,
    Bisous, Doria 

    82
    Mardi 31 Janvier 2012 à 23:30
    Joëllerangda

    Ce gâteau a l'air succulent ! Assez léger et savoureux, j'adore !

    83
    Mercredi 1er Février 2012 à 06:57

    Humm … Que c’est beau et gourmand !

    84
    Mercredi 1er Février 2012 à 07:12

    Je te souhaite une bonne journée !

    85
    Mercredi 1er Février 2012 à 07:16

    mmmmm!!! aux pommes, j'adore

    86
    Mercredi 1er Février 2012 à 12:03

    trop bon!!! je t'en pique un!

    87
    Mercredi 1er Février 2012 à 12:06

    Miam, il a l'air bien moelleux ce gâteau! j'en aurais bien pris une petite part pour mon goûter!

    bises

    88
    Mercredi 1er Février 2012 à 19:38

    miam miam !!! Pour mon dessert de ce soir, il ne t'en reste pas un bout ?

    89
    Vendredi 3 Février 2012 à 08:47

    Miam ! une bonne recette classique mais moi aussi j'adooore les gâteaux aux pommes, je vais faire celui-ci aujourd'hui. Mais il me reste que des petites goldens de mon pommier, je vais voir ce que cela donne !

    90
    Vendredi 3 Février 2012 à 12:25

    Il à une super texture ce gateau , très tentant !

    *
    **
    *** Belle journée
    **** a bientot
    *****    Chouya !

    91
    Vendredi 3 Février 2012 à 21:44

    hummmmmmmmmmmmmmmmmm moi j'aime bien les gateaux aux pommes et sur toute ses formes ;-) tu crois qu'il en reste ???? uthopique non ;-(

    gros bisous loloche

    92
    Mardi 7 Février 2012 à 16:26

    Tu me donnes faim!

    93
    Mercredi 8 Février 2012 à 21:10

    hummmmmmmmmmmmmmmm

    94
    Mercredi 18 Septembre 2013 à 15:12
    cricrie

    Bonjour,

    Je prendrai bien une part pour le goûter.

    A bientôt

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