• Quiches aux légumes et au jambon

    Bonjour,

    J'espère que vous avez passé un bon réveillon et que vous avez eu beaucoup de cadeaux.

    Personnellement, je suis très satisfaite ! Pas de livre de cuisine ni d'ustensiles puisque j'en avais déjà acheté moi même mais des vêtements  et des bijoux !

    Voici une recette du blog Le Gribouillou, que je vous conseille de visiter, je suis fidèle à ce blog depuis longtemps. 

    • J'ai pensé à vous, et je me suis dis qu'après NOËL, on veut du léger avant d'affronter encore une fois un repas de nouvelle année. 

    J'ai changé un peu la recette selon ce que j'avais dans le frigo et ce que je préfère !

     Quiches aux légumes et au jambon

    Ingrédients; 

    1 blanc de poireau courgette

    1 courgette 

    2 oeufs 

    1/4 L de lait 

    50g de farine 

    1 barquette de lardons  dés de jambon

    1 carotte

    sel

    poivre

    fromage râpé. 

    Ajout ; Herbes de provence

    Préparation; 

    Coupez vos légumes en rondelles, les faire cuire dans une poêle. Salez et poivrez. Laissez 5 minutes sur le feu tout en remuant régulièrement. Ajouter les dés de jambon au dernier moment. Attendez que cela refroidisse avant de poursuivre. Battez les oeufs en omelette, ajoutez le lait puis la farine. Mélangez les légumes-jambon à l'appareil à quiche. Dans un plat à gratin beurré ou huilé (oups j'ai oublié) versez votre préparation. Saupoudrez de gruyère râpé. Enfournez votre plat pour 30 minutes préalablement chauffé à 180°C. 

     

    Quiches aux légumes et au jambon

    Quiches aux légumes et au jambon

    Résultat ; 

    Une jolie quiche que j'ai présenté dans plusieurs petits plats à gratin. C'était très bon et léger, pleins de légumes pour affronter l'hiver !

    Je vous conseille la recette, Merci Gribouillou !!

    A Noel, j'ai fais le dessert, j'ai mangé le meilleur crumble aux pommes de ma vie, j'ai fais comme d'habitude mais j'ai mis de la cassonade à la place du sucre normal et ça change, c'est trèèèèès bon. 

     

    Bonne journée 

    Vous pouvez toujours voter pour moi là 

     

    Quiches aux légumes et au jambon


    Ou/Et vous inscrire à mon petit concours là 

     

    Quiches aux légumes et au jambon


     

     


  • Commentaires

    1
    Mardi 27 Décembre 2011 à 08:08

    trés bonne idée une tarte de légumes aprés les excès du weekend! je te souhaite une belle journée, bises lou

    2
    Mardi 27 Décembre 2011 à 09:19

    Cette quiche a l'air délicieuse ! Bien colorée comme je les aime ! Bravo ! :D

    3
    Mardi 27 Décembre 2011 à 09:52

    Un pur délice dis moi =)

    4
    Mardi 27 Décembre 2011 à 11:09

    oooh ça me fait drolement envie !

    5
    Mardi 27 Décembre 2011 à 11:49

    Que de belles couleurs pour un plat diététique ! bien joué !

    6
    Mardi 27 Décembre 2011 à 11:49

    Dès que l'on pourra manger on le met au menu....

    bises

    7
    Mardi 27 Décembre 2011 à 11:53
    Hummm c'est bon, un plat simple après tout ce que l'on a mangé, miamm

    manue :)))
    8
    Mardi 27 Décembre 2011 à 11:59
    Miss Bretzel

    Hum, cette petite quiche ferait un grand bien à mon estomac! histoire de le remettre d'aplomb! Bonnes fêtes doudoute!!

    9
    Mardi 27 Décembre 2011 à 12:14

    Bon j'aime pas le jambon, mais pour tout le reste, elle fait bien envie :D

    10
    Mardi 27 Décembre 2011 à 12:16

    Mmmhh des légumes et de la couleur ! J'adore et j'adhère !

    Une bonne journée !

    11
    Mardi 27 Décembre 2011 à 12:19
    ¨Patricia

    Ta quiche est bien gourmande ! J'aime beaucoup ses couleurs qui mettent en appétit.

    Je te souhaite une bonne semaine.

    Bisous, Patricia

    12
    Mardi 27 Décembre 2011 à 12:32

    j'adore les quiches on peut y mettre tout ce qu'on veut

    bonne journée biz

    13
    Mardi 27 Décembre 2011 à 12:42

    Oui du léger, ça va nous faire du bien !

    14
    Mardi 27 Décembre 2011 à 12:59

    Délicieuse cette recette, bonne journée

    15
    Mardi 27 Décembre 2011 à 13:13

    Je crois que ce qui me plaît le plus, c'est le mélange des couleurs! Bisous

    16
    Mardi 27 Décembre 2011 à 13:54

    Après les fêtes, on apprécie des choses plus légères, donc c'est une jolie recette!

    Bonne journée.

    17
    Mardi 27 Décembre 2011 à 13:58

    très joli!!
    et sinon j'aime beaucoup tes "nouvelles" idées pour marquer le nom du blog sur les photos: style polaroïd, à l'intérieur du plat... bravo c'est très imaginatif!  

    18
    Mardi 27 Décembre 2011 à 14:07

    Coucou ma belle. Merci pour ton commentaire, j'espère que tu as passé un bon réveillon. Je ne sais pas si j'aurai le temps de repasser avant samedi car je bosse le reste de la semaine mais je tenais a te souhaiter avec un peu d'avance une merveilleuse année 2012 remplie de bonheur et je joie

    Gros bisous

    19
    Mardi 27 Décembre 2011 à 14:19

    Oh ça m'avait manqué tes recettes ! j'adore les quiches !! bisous

    20
    Mardi 27 Décembre 2011 à 15:16

    Oui, c'est une recette parfaite pour l'entre deux fêtes !!

    Bisous Doudoute. Capu

    21
    Mardi 27 Décembre 2011 à 15:35

    nVoici une bonne petite quiche d'après-fête

    22
    Mardi 27 Décembre 2011 à 17:01
    Heart Of Wild

    Cela donne bien envie,

    Personnellement pas mal de cadeaux culinaires, dont je suis ravie ;)

    23
    Mardi 27 Décembre 2011 à 17:15

    Ta quiche légère tombe à pic pour reposer nos estomacs!! Biz

    24
    Mardi 27 Décembre 2011 à 18:05

    Une recette simple..mais c'est trop bon!!

    25
    Mardi 27 Décembre 2011 à 18:05
    Ciorane la pauvresse

    Du léger qui est coloré, gai et savoureux, je dis oui !

    Bonne et belle fin d'année à toi !

    26
    Mardi 27 Décembre 2011 à 18:38
    Aglibouly

    Hummm j'aime beaucoup ces petits plats miam

    ps : moi aussi j'ai été bien gaté hihihi

    bizzz

    27
    Mardi 27 Décembre 2011 à 18:41

    Ah oui, un peu de légèreté entre les fêtes ne peut pas faire de mal.

    La balance apprécie.

    ça me plait bien

    Bises

    Chrys

    28
    j
    Mardi 27 Décembre 2011 à 18:44

    Tu as raison, un peu de légèreté fait du bien, merci et bravo ! Bises

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      Commentaire :


    29
    Mardi 27 Décembre 2011 à 18:46

    Coucou !

    J'adore ce genre de quiche ! En plus c'est léger J'aime et adore :).

    Bisous

    30
    Mardi 27 Décembre 2011 à 19:23

    des légumes après les fêtes, c'est l'idéal :)

    31
    Mardi 27 Décembre 2011 à 19:25
    Lagrandepagès

    Sain, coloré et bien savoureux ! bravo !

    32
    Mardi 27 Décembre 2011 à 19:43
    Lagrandepagès

    Je viens de me rendre compte que tu as fais une erreur dans la liste des ingrédients ! Tu as mis une courgette et une carotte à la place du blanc de poireau !!! Penses à changer ca ! Bisous tout plein ! C'est CE que je prépare pour mon repas de ce soir mais je remplace la carotte par des poivrons !!! Bisous tout plein et j'en profite pour participier à ton cncours si ce n'est pas trot tard !!!

    33
    Mardi 27 Décembre 2011 à 20:58

    une très bonne idée! bonne soirée!

    34
    Mardi 27 Décembre 2011 à 20:58

    Tu nous régales encore et encore!!

    bisous

    lili

    35
    Mardi 27 Décembre 2011 à 21:10

    Ta quiche aux petits légumes est super belle et certainement très bonne! Joyeux anniblog et bonnes fêtes de fin d'année ma belle! Bises.

    36
    Mardi 27 Décembre 2011 à 21:33

    une bien délicieuserecette,sa l'air tres bon.bonne soirée bisous

    37
    Mardi 27 Décembre 2011 à 21:39
    afaurore

    chouette des légumes!!

    38
    N@t
    Mardi 27 Décembre 2011 à 21:59
    N@t

    Une petite recette comme je les aime !! bises

    39
    Mardi 27 Décembre 2011 à 23:16

    sympa cette petite recette !

    bisous

    40
    Mardi 27 Décembre 2011 à 23:19

    une magnifique recette, comme d'habitude, de jolis jolis couleurs. Bizzzz

    41
    Mardi 27 Décembre 2011 à 23:27

    Très belle quiche toute en couleur!

    Bonnes fêtes de fin d'année

    42
    Mardi 27 Décembre 2011 à 23:36

    Joli et délicieux plat coloré. On dirait qu'il y a des carottes non???? je ne les vois pas dans les ingrédients!!!

    43
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 00:11

    Mhhh, cette quiche à l'air vraiment délicieuse et en plus, il y a des légumes!! ;o) A tester très vite!!

    Christelle

    44
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 06:51

     Une bonne quiche : miam ! bonnes fêtes de fin d'année !

    45
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 08:25
    Valérie FC

    Aussi bon en accompagnement qu'en plat du jour

    Je te souhaite un beau mercredi
    Valérie.

    46
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 08:49

    Une petite quiche bien gourmande ^^

    47
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 10:12

    Passe de très bonnes fêtes et chez moi aussi c'était bijou ainsi que pour mes 2 grandes filles et zom

    on s'est fait plaisir cette année

    Joyeux Noël avec un peu de retard

    bz Stellla

    48
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 11:55

    C'est vrai que cette quiche a l'air excellente !!! Bonne après midi, bisous

    49
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 12:10

    Très appétissant! Miam !

    50
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 12:34

    Humm j'aime beaucoup...Bisous...

    51
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 13:03
    Messergaster

    rien de mieux que quelques légumes pour se désintoxiquer après les fêtes de Noel! Ta quiche a l'air super bonne!

    52
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 13:51
    christ.èle

    un délicieux gratin de légumes hummmmmmmmmmmm

    bisous

    53
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 14:30
    Une excellente idée que je note!
    54
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 15:47

    un plat simple et très bon !

    55
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 16:27

    Bon anniversaire à ton blog

    56
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 16:43

    ah oui quelque chose de léger entre ces 2 repas de fêtes ne fera it pas de mal !!

    57
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 17:34

    Oh une quiche sans pâte! C'est exactement comme ça que je l'aime :) Bisous

     

    58
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 18:00

    Très bonne idée, je note !!!

    59
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 18:10
    cojocano

    j'adore ce genre de flans salés/ quiche sans pâte où on peut y mettre ce que l'on veut.

    60
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 18:20

    Tu as raison, un peu de légèreté ne fera pas de mal...Bisous.

    61
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 18:22

    ça me fait bien envie, c'est léger pour après les fêtes

    62
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 18:51
    poupougnette

    Une pause légumes après le repas de Noël, ce n'est vraiment pas de refus!! ^^ Bises

    63
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 18:59

    petit coucou du jour, je te souhaite une belle soirée

    64
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 20:18

    Les légumes entre les fêtes, c'est bien vu!! Sinon pour ton crumble, si tu veux encore aller plus loin, remplace la cassonade par du rapadura! J'ai fait ça cet été, je ne m'en suis toujours pas remise lol

    65
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 21:12
    Au fil de mes recett

    Une très bonne recette d'entre-fêtes!!

    66
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 22:01
    Patchouka

    hummmmmmm ça m'a l'air terriblement bon !!!!!

    67
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 22:46

    Un gratin des plus délicieux. J'aime beaucoup.

    Bon anniversaire.

    A très bientôt.

     

    68
    Mercredi 28 Décembre 2011 à 22:54

    cela a l'air trop bon, passe un bon jeudi, kiss.

    69
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 08:53

    Tel que tu as fais la recette elle me plait beaucoup ! Il y a tout ce que j'aime et c'est parfait pour la semaine entre noël et nouvel an !

    70
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 21:12

    Trop bon !

    71
    Mercredi 4 Janvier 2012 à 09:46
    Lagrandepagès

    recette testé, mangée avec plaisir et publiée ce jour pour faire honneur à ton concours ! 

    Bisous tout plein, tu peux venir chipper la photo !!!!

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