• Purée de chou fleur et bacon grillé

    Bonjour, 

     

    Et oui encore une purée de légumes toute simple ... 

    J'ai acheté un chou-fleur et je voulais changer du chou-fleur nature ou du choux fleur au gratin, alors j'ai fais une purée !

    Pour relever un peu le goût du chou-fleur, j'y ai ajouté du bacon grillé !

     

    Purée de chou fleur et bacon grillé

     

    Ingrédients ; 

    Un gros chou-fleur frais 

    Sel, poivre

    Bacon 

    Préparation; 

    Faire cuire le chou-fleur à la vapeur, un peu plus de temps que d'habitude pour pouvoir l'écraser. 

    Quand c'est bien cuit, écraser le tout à la fourchette, saler, poivrer. 

    Faire griller des tranches de bacon, les ajouter au chou-fleur. 

     

    Purée de chou fleur et bacon grillé

     

    Avez-vous vu les petites pattes qui se cachent sur la photo ? L'odeur du bacon est alléchante pour elle, elle qui adore me regarder sagement faire la cuisine (enfin, en jouant avec mes bouts de légumes parfois, ce qui est très amusant)

     

    Une purée délicieuse, toute simple et rapide !

     

    Bonne journée ou bonne soirée 

     

     


  • Commentaires

    1
    Lundi 17 Février 2014 à 13:23

     Sa change des classiques purée! sa me plait beaucoup! bonne journée

    2
    Lundi 17 Février 2014 à 13:33

    à tester la prochaine fois, miammmm

    bizzz

     

    manue :)

    3
    Lundi 17 Février 2014 à 13:57

    J'ai fais la même chose avec mon velouté de chou-fleur a quelques ingrédients prêt et c'était délicieux ! Bon après midi

    4
    Lundi 17 Février 2014 à 15:10

    J'adore les petites pâtes de ??? chat ???? Bisous

    5
    Lundi 17 Février 2014 à 15:12

    C,est vrai que je n'en fait pas souvent du chou fleur. Une idée pour al semaine. Des bises 

    6
    chantal
    Lundi 17 Février 2014 à 15:17
    Quelle bonne idée ! Et de saison. Bisous
    7
    Lundi 17 Février 2014 à 15:50
    ignrid lolibox

    Chouette idée ! ça change  !

    Bizoux

    8
    Lundi 17 Février 2014 à 15:53

    une idée qui change!

    bonne semaine

    9
    Lundi 17 Février 2014 à 16:35

    c'est bien appétissant !

    10
    Lundi 17 Février 2014 à 17:01

    ses une idée et original et délicieux une bonne semaine bisous

    11
    Lundi 17 Février 2014 à 17:21

    tu rends la purée de chou fleur bien accueillant. 

    bizou

    12
    Lundi 17 Février 2014 à 17:22

    C'est saveurs me plaisent, et la présentation donne envie !

    Bonne fin de journée.

    13
    Lundi 17 Février 2014 à 18:26

    tu m'invites ce soir ??

    Bonne soirée
    bisous

    14
    Lundi 17 Février 2014 à 20:00

    Parfait pour se réchauffer. Bises

    15
    Lundi 17 Février 2014 à 20:39
    bah alors les petites pattounes gourmandes sont jamais loin!J'aime encore une fois ta façon de cuisiner les légumes, c'est toujours une bonne idée ;)
    16
    Lundi 17 Février 2014 à 20:41

    Un très bon plat !

    Bis

    17
    Lundi 17 Février 2014 à 21:17

    j 'adore ^^

     

    18
    Lundi 17 Février 2014 à 21:55

    Elle semble bien se tenir et a une jolie texture ta purée! Avec le bacon ça doit juste être miamesque!!

    19
    Lundi 17 Février 2014 à 22:22

    très délicieux

    20
    Mardi 18 Février 2014 à 09:38

    le petit bacon grillé dessus apporte le petit plus qui change tout ! bises

    21
    Mardi 18 Février 2014 à 10:26

    très bonne idée. bises

    22
    Mardi 18 Février 2014 à 11:15

    J'aime beaucoup tes idées de repas sains et savoureux !!

    Bisous Demoiselle.
    Capu

    23
    Mardi 18 Février 2014 à 12:10
    aux fourneaux

    Ca change je trouve ! Ca doit etre très bon

    24
    Mardi 18 Février 2014 à 13:39

    le chou fleur, est un légume que j'apprécie beaucoup, mais jamais fait en purée, c'est une très bonne idée, bises

    25
    Mardi 18 Février 2014 à 14:39

    c'est idéal en hiver miam!

    26
    Mardi 18 Février 2014 à 16:31

    Ca doit être bon avec le bacon grillé et oui j'ai vu les petites pattes !!!

    27
    Mardi 18 Février 2014 à 16:49

    Voilà une recette qui plairait à ma tablée :) Bises.

    28
    j
    Mardi 18 Février 2014 à 18:27

    Tout simple mais délicieux, je suis partante !!!!!!!!!!!! Bises

    29
    Mardi 18 Février 2014 à 18:55
    pequery

    un petit plus qui apporte du croquant et une autre saveur! très sympa!

    30
    Mardi 18 Février 2014 à 20:49
    corienga

    ça a l'air succulent! avec une tranche de dinde fumée à la place du bacon c'est un plat super sain!

    31
    Mardi 18 Février 2014 à 20:56

    Elle est extra ton assiette !! J'aime beaucoup cette purée de chou fleur !! Bonne soirée 

    32
    Mardi 18 Février 2014 à 21:28

    je passe mon tour , je n'aime pas la purée

    bonne soirée

    bises

    33
    Mercredi 19 Février 2014 à 09:32
    Mmmmm c'est vrai que c'est bon comme tout le bacon, moi j'adore ça !
    34
    Mercredi 19 Février 2014 à 09:49
    Roh ben j'en ai fais une moi aussi le w.e dernier ! Elle est en attente de publication ^^ C'est super bon en tous cas, nous on l'a fait pour accompagner du poisson ça y allait très bien :)
    35
    Mercredi 19 Février 2014 à 10:38

    Le bacon pourra surement me faire déguster un peu de chou fleur! belle idée!

    36
    Mercredi 19 Février 2014 à 12:24
    Cammie

    Super idée la purée, moi c'est pareil marre des gratins ! et puis avec le bacon c'est parfait !!!

    37
    Mercredi 19 Février 2014 à 18:09

    une recette qui change !biz

    38
    Mercredi 19 Février 2014 à 23:20

    huuummm !


    avec un chou pommé c'est bon aussi :)


    bisous

    39
    Jeudi 20 Février 2014 à 03:08
    Moi aussi j'aime bien la purée de chou fleur, j'aime aussi mettre du chou-fleur dans ma purée de pomme de pomme de terre.
    40
    Dimanche 23 Février 2014 à 11:08

    Je comprends pourquoi Apple est venue renifler ton assiette. Ca a l'air très bon

    41
    Mardi 25 Février 2014 à 15:59
    de bouche à table

    Les écrasés sont toujours un bonne option! On est pas obligé de mettre du beurre ou du lait pour avoir la consistance d'une purée lisse. C'est définitivement plus santé!

    42
    Mardi 25 Février 2014 à 21:51

    super idée qui permet de faire manger des légumes aux loulous !!! Bisous

    43
    Mercredi 26 Février 2014 à 09:25

    Un mélange parfait pour les papilles !

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