-
Pommes de terre farcies, miettes de thon fraîcheur
Me revoici avec une recette salée :)
Il n'y a pas longtemps j'ai acheté le magasine Cuisine Actuelle (Mois de Mars) et j'ai repéré une recette dans la catégorie cuisine légère
J'ai choisi cette recette car je mange rarement des pommes de terre, ce n'est pas ce que je préfère par rapport aux autres féculents comme les pâtes que j'adore et le riz un peu moins.
J'ai sélectionné celle ci parmis 4 recettes à base de thon que proposais le magazine, parce que le thon c'est bon !
Ingrédients pour quatre personnes ;
8 pommes de terres à chair ferme, 2 boîtes de thon au naturel (2x 140g nets) moi j'avais du thon en boîte au citron, 40g de fromage frais (chavroux, carré frais, moi j'ai mis mon boursin), 1 petit bouquet de cerfeuil et de ciboulette (seulement ciboulette pour moi), 2 oignons nouveaux, 1/2 citron, sel, poivre
Préparation;
1. Plonger les pommes de terre dans une casserole d'eau froide salée. Portez à ébullition, puis laissez-les cuire environ 25 minutes.
2. Egouttez et émmietez le thon dans un saladier. Ajoutez les oignons hachés, les fines herbes ciselées, le fromage, du jus de citron et du poivre. Mélangez.
3. Egouttez les pommes de terre et laissez les un peu tiédir. Coupez-leur en un chapeau, puis creusez-les légèrement. Garnissez-les de thon et dégustez tiède.
Atout pommes de terre; Brossez les pommes de terre sous l'eau. Cuites avec leur peau, elles gardent leurs nutriments notamment en magnésium, fer, vitamine C et protéines. N'hésitez pas à consommez la peau riche en fibres.
Ils indiquent aussi, 320 calories par personne, soit deux pommes de terre.
Moi qui ne suis pas très "pomme de terre" ça m'a bien plut ! la fraîcheur du thon donne un meilleur goût à la pomme de terre.
Voilà ce que cela donne dans l'assiette, je suis contente ça ressemble à la photo du magazine :)
J'ai dégusté ces pommes de terres avec des légumes surgelés, et deux pommes de terre c'est largement suffisant pour moi :)
Voilà, j'espère que vous avez aimé cette recette ainsi que les photos !!
Je tenais encore une fois à vous remerciez pour vos gentils commentaires, ça me fais plaisir
A bientôt pour une nouvelle recette ou un nouveau test
Tags : terre, pomme, thon, recette, moi
-
Commentaires
bises charoufa
bises et merci pour le partage
Bonne fin de journée !
J'adore.
A très bientôt.
manue
bisous , bonne soirée:)
bizzzzzz
bisous loloche
bisou
sag
Bonne soirée Prici
J'adore le thon en plus!
Bonne journée
bonne journée
Bonne journée.
www.ungoutdetroppeu.fr
Bonne journée, bises
bisous
merci de m'avoir régaler
a tester!
bises
yas
bizzz
bonne soirée
et puis une boite de thon on a toutes ca dans nos placards ...enfin presque toutes ..ah ah ah
merci pour ton passage
*
**
*** Belle soirée
**** et à bientot !
***** Chouya !
Bisous et bonne soirée
Lili
bravo
Je te souhaite un très bon w-e
bisous
bonne journée
Ajouter un commentaire