Je suis toujours en campagne ... euh je veux dire je suis toujours dans la course dans le concours de Melle Laeti ! 

Je suis première mais il reste deux jours de votes ! Si vous avez un peu de temps 

VOTEZ ICI ; link

Pour mes muffins chèvre et tomates, je suis le numéro deux !!

Certaines personnes arrivent à voter d'autres pas mais tentez tout de même ^^

Maintenant place à la recette ... que j'ai trouvé chez L'atelier des Anges link

Ses petits pains au lait avaient l'air délicieux, et j'ai donc décidé de me lancer !

Ingrédients pour 15 pains au lait ;

300g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 150ml de lait, 20g de sucre, 60g de beurre, 1oeuf plus un jaune pour la dorure, 5g de sel

Préparation;

Porter le lait à ébullition et y verser le sucre, le sel et le beurre. Laisser tiédir. Verser la farine et la levure dans un plat, mélanger et faire un creux au centre. Y verser le lait et l'oeuf battu, mélanger pour obtenir une pâte homogène. Faire des petites boules de 40g envirion, la pâte est un peu collante mais fariner les mains et ça devrait bien se passer. Déposer les boules sur une plaque à pâtisserie couverte de papier cuisson et laisser pousser entre 30 et 45 minutes à l'abris des courants d'air. Préchauffer le four à 210°C. Dorer au jaune d'oeuf et faire cuire 15 à 20 minutes selon votre four. 

Et voilà ! 

Résultats ? Mitigé ! j'ai fais plutôt des pains et non pas des pains au lait !

Voilà la levure utilisée, dîtes moi si elle est correcte ou si je peux trouver mieux ? 

Voilà les photos :)

Je n'ai jamais eu une plus belle mie !! 

Ces petits pains au lait ont été réalisé directement après les pains ratés ! je voulais absolument en réussir ! 

C'est réussi à moitié mais ce pain était bon, petit bémol; les jours suivants il devient dur, donc un petit passage au micro-onde et il redevient très bon !

Voilà, je ne suis pas boulangère, je ne veux pas le devenir mais je vais certainement m'investir dans une machine à pain ... pas tout de suite bien sûr, pour l'instant j'essaye à la main ^^ 

J'ai déjà une autre recette de pain dans la tête que Ciorane m'a conseillé et je vais l'essayé la semaine prochaine quand j'aurais du temps  !

Un grand merci pour tout vos commentaires et vos visites de plus en plus nombreuses, et oui mes cakes font du bruit !

Comme je le disais dans un commentaire, ça me plairait de faire un bar à cake où les clients dans l'après midi viendraientt manger toutes sortes de cake que j'aurais essayé d'inventer ! Mais je ne suis pas destinée à ça :)

N'oubliez pas de VOTER  link jusque jeudi 9 Juin minuit :) 

A bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !!