• Petits cake à la vanille

    Bonjour, 

     

    Cette fois, une recette sucrée qui vient de chez  Sylvie, Art de vivre 

    Elle a réalisé un gros cake à la vanille et moi quelques petits !

     J'ai bien sûr fais quelques modifications !

    La vanille vient de mon partenaire ; 

     

    Petits cake à la vanille

     

     

     Petits cake à la vanille

    Ingrédients;

    1gousse de vanille 

    2oeufs (au lieu de 3)

    120g de sucre brun (au lieu de 140g de sucre blanc)

    80g de crème liquide allégée (au lieu de 60g)

    165g de farine

    un demi sachet de levure

    Pour le sirop ; 

    1/2 gousse de vanille, 1cuillère à soupe d'eau, 1/2 cuillère à soupe de sucre glace

    Beurrez le moule à cake. Prélevez les grains de vanille. Mélangez les oeufs, le sucre et les graines de la gousse. Ajoutez la crème liquide et mélangez. Enfournez 40 minutes. Un peu moins si ce sont des petits cakes. Préparez le sirop et nappez le cake. Démoulez et servez !

     

    Petits cake à la vanille

     

    Ce sont de jolis cakes, l'ajout de sucre brun y est pour beaucoup. Ils sont très moelleux. 

    Un seul regret ; on ne sent pas vraiment la vanille surtout à l'intérieur des cakes, peut-être que je n'en ai pas mis assez !

    Malgré la disparition du beurre, j'adore leur texture, j'ai juste mis légèrement plus de crème légère et enlevé un oeuf. 

    Merci Sylvie !


    Passez une bonne journée 

     

     


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  • Commentaires

    1
    Mercredi 11 Juillet 2012 à 20:10

    humm ! j'adoree

    2
    Mercredi 11 Juillet 2012 à 20:10

    voilà un parfum dont je raffole!Belle soirée! bises Lou

    3
    Mercredi 11 Juillet 2012 à 20:20

    hummm trés beau cake bien parfumé! bravo et merci pour le partage bises

    4
    Mercredi 11 Juillet 2012 à 20:29

    Coucou !

    J'aime la vanille dans les cakes et l'idée de la crème est superbe, pas de beurre en plus !

    Bisous

    5
    Mercredi 11 Juillet 2012 à 20:39
    afaurore

    on peut croquer???

    6
    Mercredi 11 Juillet 2012 à 20:44

    je t'en piquerais bien un petit 

    7
    Mercredi 11 Juillet 2012 à 20:53

    de jolis cakes bien vanillés

    bonne soirée biz

    8
    Mercredi 11 Juillet 2012 à 20:58
    Messergaster

    Alors si je les fais, je mettrai un peu plus de vanille.. ils ont l'air extra en tout cas!

    9
    Mercredi 11 Juillet 2012 à 21:03
    Miss Bretzel

    Version mini, j'adore!!!

    10
    Mercredi 11 Juillet 2012 à 21:16

    Coucou Doudoute,

    Je fonds devant la vanille !!!! miam miam.
    Bisous Ma Doudoute.
    Capu

    11
    Mercredi 11 Juillet 2012 à 21:18

    Ils ont l'air délicieux ces petits cakes, bonne soirée

    12
    Mercredi 11 Juillet 2012 à 21:49

    ils sont tout mignons tes petits cakes !!

    merci !!!

    13
    Mercredi 11 Juillet 2012 à 22:08

    Trop mignons ces petits cakes ! 

    Un vrai petit délice ;-)

    Bonne s oirée, bisous !

    14
    Mercredi 11 Juillet 2012 à 22:16
    Patchouka

    un gros MIAMMMM !!!!!

    15
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 00:43
    Julia T

    Hmmm! Ils ont l'air tellement moelleux!
    J'aimerais bien t'en piquer 2 ou 3
    Bises Julia

    16
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 07:28

    Pour moi qui aime beaucoup la vanille pas de doutes tes petits cakes doivent être délicieux !

    17
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 07:57

    Ces petits cakes sont délicieux !

    18
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 08:08
    christèle

    miam miam je croque dedans avec plaisir!!!!!!!!

    bon jeudi

    bisous

    19
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 10:08

    Hmm, ces petits grains de vanille, des vacances dans un petit cake !

    20
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 10:37

    À la vanille ils doivent être excellent ! Je suis très "vanille" en ce moment ... ^^
    Bonne journée, bisous

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    21
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 13:06

    Jolis petits cakes!

    22
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 13:49

    super bon avec de la très bonne vanille, ça doit être parfait !! merci pour le partage, bisous

    23
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 13:51
    Kakounette75

    J'adore en version mini !! Peut être qu'il faudrait rajouter de l'extrait de vanille pour le goût ! Bisous

    24
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 14:15

    Ils sont superbes ces petits cakes ! miam miam

    25
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 14:48

    tout jolis ces petits cakes ! dommage que tu n'es pas trop retrouvé le goût de vanille mais tu le sera pour la prochaine fois ! bisous

    26
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 15:35

    Coucou, bizarre qu'on ne sente pas la vanille, peut etre faut il attendre un peu pour que les aromes se développent? J'ai eu la même expérience avec un cake au café. Il avait 10x plus de gout le lendemain

    Bonne journée

    27
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 16:20

    Huuuum j'en pique un! (voir mes deux... ou trois hihi) :D

    28
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 16:44

    hummm ils ont l'air delicieux ces petits cakes!!

    29
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 17:01

    ils ont l'air tout moelleux, top avec un café!

    30
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 17:17

    Un petit délice, pour un gouter gourmand!

    31
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 18:21
    Recettes de ZZ

    J'en pique un au passage car on s'en lasse pas

    32
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 18:59

    une très jolie recette! bonne soirée

    33
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 19:26

    Cette recette est très appétissante. J'aime beaucoup. Bonne soirée.

    34
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 21:24
    Ciorane la pauvresse

    Une aussi délicieuse couleur dorée et de la vanille, c'est parfait pour donner un goût ensoleillé aux petits cakes tout mignons !

    35
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 22:28
    kali piplette

    Ils sont vraiment adorables. J'aime beaucoup.

    36
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 23:08

    Miam miam ^^ trop booooonn!

    37
    Jeudi 12 Juillet 2012 à 23:41

    Hum, ils doivent être extras!!

    38
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 06:58

    Très jolie recette ! bravo

    39
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 08:38

    Mmmmmmmmmmm, un bon cake à la vanille !!!! Trooooop bon !!! Tu es la pro des cakes ma douce, il n'y a rien à dire !!

    bisous la belle ♥

    40
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 12:09

    C'est une très belle version. Effectivement en fonction des variétés de vanille il faut parfois doubler la dose. Intéressant d'avoir retiré le beurre. Tu as sur le sucre brun il a un pouvoir sucrant plsu for donc en retirer 15à 20% fonctionne bien

    41
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 12:12

    Mhm! J'en mangerais bien un;)

    42
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 14:24

    coucocu, je ne sais pas si tu as vu mais il n'y  aura pas de ronde interblog en juillet.


    je propose un petit truc sympa pour soutenir les organisatrices, rdv chez moi si ça t'intéresse !!!

    43
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 14:43
    EnviesDélices

     plairaient bien ces petits cakesils

    44
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 14:59
    Heart of Wild

    J'en mangerais volontiers, ils donnent bien envies et sont très beaux !

    45
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 18:51

    Bonne soirée ma belle, bisous!

    46
    J
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 18:55

    J'ai envie d'en chiper deux ou trois, ils sont si jolis, bravo !

    47
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 19:28

    Une jolie recette qui me met l'eau à la bouche !!

    Bonne soirée et bon 14 juillet !

    Bisous bisous

    48
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 19:32

    ooooh!! ils sont tout mignons et tout dorés!!! 

    49
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 19:51

    Encore une gourmandise sans beurre juste pour moi surtout à la vanille! Alors sur tes conseils j'en mettrai davantage!

    Bon week-end :)

    Manon

    50
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 20:13

    Une belle couleur ambrée, je n'en ferait qu'une bouchée ^^ Bisous

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    51
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 20:22

    ces petits cakes me plaisent beaucoup !!! Biz

    52
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 20:34
    poupougnette

    très jolis et très parfumés! miam!! ^^

    53
    Samedi 14 Juillet 2012 à 05:59

    Je te souhaite un bon 14 juillet !

    54
    Samedi 14 Juillet 2012 à 10:06

    Salut,par chez nous on adore ce genre de petits cakes!!Bises.

    55
    Samedi 14 Juillet 2012 à 13:52

    Merci pour ton commentaire c'est super gentil.  La creme fleurette c'est de la creme fraiche mais j'ai changé mes ingrédients car l'autre jour j'ai fais ma mousse avec de la creme liquide a 30% Matière grasse et c'était encore meilleur...et plus léger ce qui ne gache rien

    56
    Samedi 14 Juillet 2012 à 15:36

    ils sont à tomber tes petits cakes, j'adore bon week end

    57
    Samedi 14 Juillet 2012 à 17:37

    Des bises ma toute belle!

    58
    Samedi 14 Juillet 2012 à 19:31

    La vanille j'adoooore !!!

    Bon weekend !

    59
    Samedi 14 Juillet 2012 à 22:39

    De bons petits cakes pour nous remonter le moral avec la météo affreuse que nous avons!

    bises

    60
    Dimanche 15 Juillet 2012 à 09:15

    J'adore !!! Ces cakes ont l'air tendre , moëlleux .... tout ce qu'il faut et j'en ai besoin pour mon Dimanche pluvieux !!

    Je ne connaissais pas le sîte ! :)

    61
    Dimanche 15 Juillet 2012 à 12:15

    Ils ont l'air trop bon tes cakes !

    bisous

    62
    Lundi 16 Juillet 2012 à 11:14

    Un p'ti bisou au passage pour te remercier de ta gentillesse et de ta fidélité !

    Excellent début de semaine à toi ♥♥♥

    63
    Mardi 17 Juillet 2012 à 00:59

    Wahou!!!!! J'en est l'eau à la bouche!

    64
    Mardi 17 Juillet 2012 à 13:38

    Hum, j'ai bien envie de t'en piquer un morceaux moi !
    J'aime !
    Bises gourmandes

    65
    Mardi 17 Juillet 2012 à 15:24

    avec le petit sirop qui change tout :D 

    66
    Mardi 17 Juillet 2012 à 16:20

    Des bises ma belle, bon apres midi!

    67
    Mardi 17 Juillet 2012 à 18:32

    Ils sont tentant je t'en pique un bout :) bisous

    68
    Samedi 28 Juillet 2012 à 20:43

    ils sont à croquer

    belle soirée

    69
    Samedi 22 Décembre 2012 à 21:57

    Bonjour! je suis une passionnée de cuisine de 16 ans et je trouve que le fait de mettre des olives dans les muffins apporte ce petit côté salé, ce qui nous pousse moins à saler d'avantage :)

    A bientôt!

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