Me revoilà avec une nouvelle recette sucrée, entre temps j'ai fais une petite banière pour mon blog et je l'ai un peu "relooké"et j'ai réfléchis à ce que je pourrais bien vous proposer. 

Je voulais une recette sucrée parce que j'ai mis beaucoup de salé et aussi car quand j'ai vu cespetites brioches chez la Table de Gaelle link, j'ai été séduite; des brioches en petit format en un minimum de temps, c'est un recette à tester !!

J'ai pris exactement les mêmes quantités que la recette initiale mais j'ai réussi à faire 8 petites brioches au lieu de 6 :) 

Ingrédients pour 8 petites brioches à mettre dans des moules à muffins; 

150g de crème fraîche épaisse, 175g de farine, 60g de sucre, 1 oeuf, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, des pépites de chocolat "Cémoi"

Préparation; 

Casser l'oeuf dans une tasse et battez le à la fourchette. Mettre la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sel, le sucre, mélangez puis ajouter l'oeuf et la crème. Mélangez rapidement à la cuillère en bois. On obtient une pâte assez molle, collante, très difficile à travailler, c'est normal. Lorque tous les ingrédients sont bien incorporés, déposer une pépite de chocolat dans chaque moule en creusant un trou au centre de chaque moules avec vos doigts farinés. Reboucher en rabattant les bords et en soudant bien. Enfourner à 160°C pendant 25 minutes. Laisser tiédir avant de déguster. 

J'ai réalisé ces petites brioches avec et sans pépite de chocolat, elles sont très moelleuses, je vous conseille d'essayer :) 

J'ai trouvé des petites pépites de la marque Cémoi alors que je faisais quelques courses à 99 centimes, j'adore en manger comme ça, seul même si apparement c'est pour faire découvrir le chocolat aux bébés ^^

Voilà , et encore quelques photos juste pour le plaisir de vos yeux :) 

J'espère que je vous ai donné envie de faire ces petites brioches, cela ne prend pas beaucoup de temps et c'est toujours meilleur quand on fait tout soi même !!

A bientôt pour de nouvelles recettes !!