• Pâtes serpentinis aux aubergines et à la sauce tomate relevées au curry

     

    Enfin, une semaine de vacances pour se reposer ou plutôt travailler ses cours ... et pour cuisiner bien sûr ! 


    J'ai voulu me lancer dans la recette de Ciorane link  (un excellent blog, avec une bonne cuisine simple et où l'on apprend beaucoup de choses sur la nourriture, un blog nature, sain ! pour moi bien sûr ) ses pâtes au curry ! 

      

    Mais mes pâtes n'ont pas prises la couleur du curry en poudre et en goûtant j'ai trouvé qu'on ne le sentait pas assez.

    Donc j'ai choisi de rajouter une sauce tomate.

     

    Aujourd'hui je vous présente ; Des pâtes aux aubergines et à la sauce tomate relevées au curry ! 

     

    Pâtes serpentinis aux aubergines et à la sauce tomate relevées au curry

     

    Mélange étonnant mais en bouche c'est juste légèrement épicé grâce au curry, à part ça c'est tout simple et c'est bon 

     

    Ingrédients; 

    Une aubergine, de la sauce tomate, du curry, des pâtes

    Préparation;

    Couper l'aubergine en dés aprés l'avoir lavé soigneusement. Faire dorer les dés d'aubergines dans de l'huile d'olive, rajouter du curry à votre convenance puis de la sauce tomate (maison c'est mieux). Faire cuire les pâtes à votre convenance (pour moi c'est à peine cuites,( j'adore quand elle sont entre le croquant et le moelleux). Egoutter les pâtes, les mélanger dans la poêle où se trouve les aubergines, la sauce tomate et le curry. 

    Régalez vous :) 


    Voilà une recette de pâtes toute simple mais relevée ! 

    Pâtes serpentinis aux aubergines et à la sauce tomate relevées au curry


     

    J'ai accompagné ces pâtes d'une tranche de jambon ! 

    Pâtes serpentinis aux aubergines et à la sauce tomate relevées au curry

     

    Pâtes serpentinis aux aubergines et à la sauce tomate relevées au curry

    C'était bon :) 

     

    Pâtes serpentinis aux aubergines et à la sauce tomate relevées au curry

     

    Alors vous en pensez quoi de cette recette ? 

     

    Accourez chez votre marchand de journeaux Lundi ! C'est le livre spécial chocolat qui succède à celui des cakes avec des pochoirs fournis et un stylo de cuisine !! 


    Je vous souhaite un bon week end et de bonnes vacances


    Merci beaucoup pour vos commentaires 


    Je reviens bientôt avec une recette délicieuse !! 

     




     

     


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  • Commentaires

    1
    J22 Profil de J22
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 15:30
    Huuuummmmm, jolies pâtes!!! ^^
    Commentaire n°1 posté par Popasan le 15/04/2011 à 23h16
    Miam cette sauce pour accompagner les pâtes me plait beaucoup ! bisous
    Commentaire n°2 posté par Isma le 16/04/2011 à 08h21
    Excellent! j'aime les aubergines et les pâtes, ta recette me plaît beaucoup!
    Commentaire n°3 posté par mimine cuisine le 16/04/2011 à 09h04
    Un vrai délice!!
    Commentaire n°4 posté par Minimirabelle le 16/04/2011 à 09h24
    un plat plein de saveurs
    pas de soucis tu peux prendre les photos sur le blog
    bonne journée biz
    Commentaire n°5 posté par natt le 16/04/2011 à 09h44
    Le genre de plat de pâtes dont je suis archi fan !
    Commentaire n°6 posté par Clémence le 16/04/2011 à 10h27
    une recette au curry
    j'arriiiiiiive!!!!!!!!
    bon samedi
    Commentaire n°7 posté par christèle le 16/04/2011 à 11h27
    Bonnes vacances Doudoute!!
    Merci pour cette recette!!
    Commentaire n°8 posté par Cécile, Au fil de mes recettes le 16/04/2011 à 11h40
    Bonne idée la tomate en +
    Biz
    Commentaire n°9 posté par LoLa le 16/04/2011 à 11h59
    super ton plat de pâte!! hummmm j'adore les aubergines alors c'est une recette qui me tente beaucoup!!
    bisous
    toutoune
    Commentaire n°10 posté par toutoune le 16/04/2011 à 12h34
    hum !! tu m'en garde?
    Commentaire n°11 posté par sarahtatouille le 16/04/2011 à 13h34
    j'aime bien ce genre de pâte, elles sont rigolotes!
    Commentaire n°12 posté par féenoménale le 16/04/2011 à 13h58
    J'attends les 1ères aubergines de la région avec impatience! je les adore! Bisous et bon we
    Commentaire n°13 posté par Val le 16/04/2011 à 14h00
    super méga appétissant, j'adore!! gros bisous bon samedi
    Commentaire n°14 posté par Sabrina le 16/04/2011 à 14h34
    tres joli plat de pates!et original!
    bisous yas
    Commentaire n°15 posté par uneliyaasdebonneschoses le 16/04/2011 à 15h22
    Faut que je pense a changer de marchand de journaux lol. On dirait qu'on trouve pleins de trucs chouette chez le tien.
    Merci pour ta recette de pâtes et bonnes vacances!!
    Commentaire n°16 posté par Snoopy1989 le 16/04/2011 à 15h23
    J'ai découvert ce genre de recette de pâtes en Italie ? vous en êtes inspirée ou est-ce un hasard ? en tous cas, une bien belle recette...merci de votre visite
    Commentaire n°17 posté par Agnes le 16/04/2011 à 15h31
    Des pâtes avec des aubergines, c'est un vrai régal... miammm

    manue
    Commentaire n°18 posté par ManueB le 16/04/2011 à 15h46
    Elle est sympa cette recette! Ce devait être bien bon avec le jambon!
    Commentaire n°19 posté par Brigitte le 16/04/2011 à 15h53
    Hmmm les aubergines vont bientôt être de saison, je me languis ! J'adore mélanger les légumes avec les pâtes, miam !
    Commentaire n°20 posté par Sain Gourmet (Phoenie) le 16/04/2011 à 18h46
    Tout ce que j'aime !! Humm...un délice avec plein de saveur ! Gros bisous
    Commentaire n°21 posté par Créa'Délices le 16/04/2011 à 20h40
    Ravie de t'avoir inspiré ce beau plat de pâtes et merci pour ce gentil commentaire au sujet de mon blog. Perso, j'emploie du curry trouvé dans une épicerie exotique, plus hot que celui des hypermarchés et j'en mets une bonne cuiller à soupe par personne alors, ça donne du goût ! Mais ton idée d'y rajouter une sauce tomate, c'est sympa aussi.
    Commentaire n°22 posté par Ciorane la pauvresse le 16/04/2011 à 20h52
    Simple mais très bon mélange! J'aime beaucoup!
    Bonne soirée!
    Bisous
    Commentaire n°23 posté par Laura_Cookie le 16/04/2011 à 20h57
    ça doit être un délice :)
    Belle soirée bize !
    Commentaire n°24 posté par Alberie26 le 16/04/2011 à 20h58
    Mmmmh, les pâtes accompagnées d'aubergines, j'ai toujours aimé ça :)
    Commentaire n°25 posté par Mathilde le 16/04/2011 à 21h42
    Pâtes et aubergines c'est une belle association, j'adore !
    Commentaire n°26 posté par Ghislaine le 16/04/2011 à 22h09
    lundi tous aux marchands de journaux!! lol bizz coco
    Commentaire n°27 posté par coco le 16/04/2011 à 22h17
    merci pour le partage, kiss
    Commentaire n°28 posté par antilles le 17/04/2011 à 00h56
    hum...tu m'as conquise!
    Commentaire n°29 posté par sandra le 17/04/2011 à 09h22
    un bon plat complet!
    Commentaire n°30 posté par cannelle le 17/04/2011 à 10h07
    j'aime bien ces pâtes
    jolie recette gourmande
    bon dimanche
    val de familyblog
    Commentaire n°31 posté par Valérie de familyblog le 17/04/2011 à 10h08
    bonne idée les aubergines
    bizzz
    Commentaire n°32 posté par afaurore le 17/04/2011 à 10h30
    Une recette de pâtes originale, j'adore :)
    Commentaire n°33 posté par Julie le 17/04/2011 à 13h10
    Tout pour me plaire. Bisous.
    Commentaire n°34 posté par Michèle le 17/04/2011 à 15h47
    Mummm elle sont l'air bien bonnes ces pâtes !
    Commentaire n°35 posté par Mandyline le 17/04/2011 à 16h24
    Je découvre ton blog qui est vraiment super...Tes pates ont l'air extra j'aime beaucoup ta recette...Bises...
    Commentaire n°36 posté par Sucre D'Orge le 17/04/2011 à 17h35
    j'en pense qu'elle me plaît bien, une assiette bien relevée, j'adore ! bisous, mariellen
    Commentaire n°37 posté par mariellen le 17/04/2011 à 18h08
    Miam ! J'aime beaucoup ! Bisous !
    Commentaire n°38 posté par 29999 le 17/04/2011 à 19h24
    ça change des cakes lol mais elles sont toutes cremeuses cees pates j'adore
    biosu
    sag
    Commentaire n°39 posté par sagweste le 17/04/2011 à 20h59
    Des recettes de pâtes à toutes les sauces, voilà ce que j'aime!
    bises à toi et bonne semaine
    Commentaire n°40 posté par Caillebotte le 17/04/2011 à 21h26
    J'adore ces pâtes!! Avec ta sauce, miam!
    Commentaire n°41 posté par yaya le 17/04/2011 à 23h04
    des pâtes avec des aubergines il va falloir que j'essaie !!
    en tout cas les tiennes me font bien envie !
    bises
    Commentaire n°42 posté par Loulou le 17/04/2011 à 23h35
    2
    J22 Profil de J22
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 15:33
    humm, un bon plat de pâte comme j'aime!bises
    Commentaire n°43 posté par anaïck le 18/04/2011 à 13h34
    Un délice!
    Commentaire n°44 posté par Pauline le 18/04/2011 à 15h39
    Il y a de jolies saveurs dans ton plat de pâtes
    Commentaire n°45 posté par Catherine le 18/04/2011 à 16h46
    des petites pâtes qui devaient être bien savoureuses! bisous
    Commentaire n°46 posté par lolo le 18/04/2011 à 17h29
    miam un bon plat de pâtes!
    Commentaire n°47 posté par Pupuce le 18/04/2011 à 19h09
    J'adoooooooore les pâtes et les aubergines!!! A faire sans tarder!! merci merci...
    Bisous
    lili
    Commentaire n°48 posté par Lili2509 le 18/04/2011 à 21h16
    Oh ma belle, tu me "plais", pardon, je suis trop directe, mais cette recette, je l'adore déjà et je kiffe ta p'tite photo de profil..; A bientôt sur Fb...?
    Commentaire n°49 posté par Elodid Eol le 18/04/2011 à 21h45
    je n'aime pas les pâtes dites "normales". Un peu de gaieté dans nos plats!
    gros kissss
    Commentaire n°50 posté par diabline78 le 18/04/2011 à 22h00
    3
    J22 Profil de J22
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 15:33
    j'aime beaucoup avec les aubergines.
    Commentaire n°51 posté par Macaronette le 18/04/2011 à 23h03
    Oooh comme elles me donnent envie ces pâtes ... j'adore !^^
    Commentaire n°52 posté par Lizzie le 22/04/2011 à 18h05
    Un beau plat de pâtes bien parfumé !
    Commentaire n°53 posté par sylcuisine le 23/04/2011 à 07h36
    Hummm ça à l'air trop trop bon!!!! byzzzzzz
    Commentaire n°54 posté par Gaëlle B le 29/04/2011 à 15h03
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