• "Pain" bananes chocolat sans lait, sans beurre

    Bonjour, 

     

    Voici un pain/cake aux bananes et au copeaux de chocolat noir

    Comme je ne supporte plus le lait de vache, il n'y en a pas dans cette recette et pour qu'elle soit saine il n'y a pas de beurre et peu de sucre (mais un bon sucre, le sucre de coco)

    Recette trouvée (mais modifiée) chez Une plume en cuisine 

     

    "Pain" bananes chocolat sans lait, sans beurre

    Ingrédients ;  

     

     3 bananes mûres 

    1 compote de pomme sans sucre ajouté

    190g de farine semi-complète

    2 cuillères à soupe de sucre de coco

    1/2 sachet de levure 

    1 oeuf 

     

    Préparation ; 

     

    Battre l'oeuf et le sucre. Mélanger les bananes écrasées et la compote de pomme. Ajouter au mélange oeuf-sucre. 

    Mélanger la levure à la farine, puis mélanger au mélange précédent. 

    Faire cuire au four à 170°C pendant une heure. (pour moi à 180°C pendant 40 minutes)

     

    "Pain" bananes chocolat sans lait, sans beurre

     

    "Pain" bananes chocolat sans lait, sans beurre

     

     

    Un pain/cake puisqu'une croûte presque croustillante se forme. La mie est délicieuse et très moelleuse

     

    Subtile goût de banane et de chocolat, ce pain/cake est très bon, parfait pour un petit déjeuner de week end wink2

     

     

    Bonne journée ou bonne soirée  smile


  • Commentaires

    1
    Vendredi 18 Avril 2014 à 09:21

    Il a l'air excellent... Banane, chocolat... et le tout sain et gourmand, parfait !

    Je te souhaite un bon vendredi, bisous.

    2
    Vendredi 18 Avril 2014 à 09:22

    une délicieuse gourmandise

    3
    Vendredi 18 Avril 2014 à 10:17

    ton cake est parfait pour reprendre des forces avec une séance de sport !

     

    bon vendredi

    manue :))

    4
    Vendredi 18 Avril 2014 à 10:24
    LadyMilonguera

    Comme c'est bon ça, le tien a vraiment l'air top et bien gourmand !

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      Commentaire :


    5
    Vendredi 18 Avril 2014 à 11:15

    il est magnifique bravo, tu vas bien ma belle? bisous

    6
    Vendredi 18 Avril 2014 à 12:13
    Excellent pour démarrer la journée.
    Bizou
    7
    Vendredi 18 Avril 2014 à 12:15

    une asso que j'adOre !!

    8
    Vendredi 18 Avril 2014 à 12:29

    Miam miam !

    9
    Vendredi 18 Avril 2014 à 12:37

    miam! très gourmand

    10
    Vendredi 18 Avril 2014 à 15:30

    Il a l'air délicieux! j'en ai fait un moi aussi mais plus calorique, va falloir que je teste le tien ^^ bisous.

    11
    Vendredi 18 Avril 2014 à 16:20

    Il a l'air très bon!

    12
    Vendredi 18 Avril 2014 à 17:39

    Rolala qu'il a l'air bien moelleux!! Banane chocolat, je craque! Mais tu t'en doutes je pense :)

    13
    Val
    Vendredi 18 Avril 2014 à 19:03

    Comme quoi, on peut faire du bon sans les ingrédients qui nous font du mal! Bisous

    14
    Vendredi 18 Avril 2014 à 19:22

    Bananes chocolat.. Il ne m'en faut pas plus ! Je sais qu'il est délicieux :)

    15
    Vendredi 18 Avril 2014 à 19:23

    Très moelleux !

    16
    Vendredi 18 Avril 2014 à 20:22

    ta petite gourmandise a l'air bien délicieuse! bon week-end!

    17
    Vendredi 18 Avril 2014 à 20:51
    La Paupiette Masqué

    Hahah avec du chocolat en plus dans ce banana bread tu me fais rêver là !!

    18
    Vendredi 18 Avril 2014 à 21:05

    Une texture idéale...Mmmmmmmmmmmm!

    19
    Vendredi 18 Avril 2014 à 21:59

    Parfait pour mon petit déj!

    20
    Vendredi 18 Avril 2014 à 22:17

    Bonsoir

    De belles saveurs, je ne connaissais pas le sucre de coco, merci pour la découverte.

    Bon week-end.

    21
    Samedi 19 Avril 2014 à 00:03

    Hummm très gourmand et sain, bises

    22
    Samedi 19 Avril 2014 à 06:30

    Il me plait ton pain-cake !!

    Je te souhaite un bon week-end de Pâques. Bisous

    23
    Samedi 19 Avril 2014 à 10:11

    Un pain aux saveurs alléchantes!

    24
    Samedi 19 Avril 2014 à 10:19
    Ingrid Lolibox

    ça doit être terriblement bon !

    Bon week end de Pâques !

    Bizoux

    25
    Samedi 19 Avril 2014 à 11:19

    Sympa comme tout! Je ne connais pas le sucre coco!

    26
    Samedi 19 Avril 2014 à 14:07

    Alors là je craque!!!

    Je veux bien faire un effort pour...une tranche;)

    Bravo et bon week-end pascal

    27
    Samedi 19 Avril 2014 à 16:11
    ah ben non là désolée ce n'est pas pour moi !!! beurk la banane!!!
    28
    Samedi 19 Avril 2014 à 17:46
    aux fourneaux

    Un cake bien gourmand, tout ce que j'aime, un vrai régal

    Bon week-end

    29
    Samedi 19 Avril 2014 à 17:48
    Titeratatouille

    Ca plairait à mon homme!

    30
    Samedi 19 Avril 2014 à 18:23
    Chantal

    Un cake bien moelleux même sans beurre

    Chantal

    31
    Samedi 19 Avril 2014 à 19:56

    Un petit dej qui donne la pêche au saut du lit

    32
    Samedi 19 Avril 2014 à 20:22
    parfait pour écouler des bananes trop mûres!
    33
    Dimanche 20 Avril 2014 à 05:20

    Je te souhaite une bonne journée ! Bizzzz

    34
    Dimanche 20 Avril 2014 à 11:48

    La texture a l'air sympa!

    35
    Dimanche 20 Avril 2014 à 16:32
    de bouche à table

    Je suis certaine que c'est très bon!

    36
    Dimanche 20 Avril 2014 à 18:22

    Joyeuses pâques miss!

    37
    Dimanche 20 Avril 2014 à 21:41

    DEpuis le temps que je vois cette recette! il faudra vraiment que je teste!

    38
    Dimanche 20 Avril 2014 à 23:23

    Sympa avec un petit thé

    Bises

    39
    Lundi 21 Avril 2014 à 06:22

    Je t'en piquerais bien une ou deux tranches pour le petit dej !

    40
    Lundi 21 Avril 2014 à 15:12

    Je découvre le sucre de coco. Super ta recette pour manger un gâteau sans complexer sur l'apport calorique

    41
    Lundi 21 Avril 2014 à 17:16

    il a l'air parfait ! J'utilise aussi le sucre de coco, c’est trop bon !

    42
    Lundi 21 Avril 2014 à 20:40
    il a l'air super moelleux !!!
    43
    Mardi 22 Avril 2014 à 07:15
    lolo
    Il me plaît bien ton pain de banane ! Extra pour commencer sainement la journée ! Bises et bon mardi !
    44
    Mardi 22 Avril 2014 à 13:35

    hummm il a l'air extra!!! bisous

    45
    Mardi 22 Avril 2014 à 18:40

    la" mie" est superbe...

    46
    Mercredi 23 Avril 2014 à 09:32

    Coucou. Ce pain aux bananes et chocolat semble délicieux. En plus comme il ne contient pas de beurre, cela permet de se faire plaisir sans trop culpabiliser =) Bises et excellente journée 

    47
    Jeudi 24 Avril 2014 à 22:00
    Oh, voilà qui doit être pas mal du tout!
    48
    Vendredi 25 Avril 2014 à 12:33
    parfait ton cake !! bisous
    49
    j
    Vendredi 25 Avril 2014 à 19:15

    Vraiment très appétissant ce cake, bravo et merci pour le partage !!!! Bises, bon we.

    50
    Mardi 29 Avril 2014 à 07:58

    Belle idée de recette à la fois gourmande et sain! bonne journée

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