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    Voici une recette salée, que j'ai vu sur le merveilleux blog de Katoo in the Kitchen


    Allez vite voir le blog de Katoo si vous ne le connaissez pas encore, il y a de superbes recettes, de la bonne humeur et de magnifiques photos !


    Je l'ai dégusté en plat avec les courgettes que je vous ai déjà présenté, une tranche de jambon et une tranche de pain,  je me suis régalée. 


    Les photos sont assez bien, il y a juste le problème du sel sur la tomate ! Je l'ai enlevé ensuite pour manger !

    Tomate Cocotte dans une cocotte !

     

    Ingrédients pour 4 personnes;

    4oeufs, 4 belles (grosses) tomates, basilic, thym, sel, poivre


    Préparation;

    Lavez, essuyez les tomates. Coupez un couvercle dans le haut, puis videz-les de leur pulpe avec une petite cuillère, sans entamer la partie extérieure. Salez un peu à l'intérieur, retournez-les sur une grille, et laissez égouttez 15 minutes. Préchauffer le four à 190°C. Rangez les tomates côte à côte dans un plat à gratin. Cassez un oeuf, versez de l'huile d'olive, parsemez de basilic, salez, poivrez. 

    Tomate Cocotte dans une cocotte !

     

    Comme vous le voyez ma tomate était trop petite, je n'ai pas eu de blanc mais cela ne m'a pas dérangé, et puis c'est la partie de l'oeuf où il y a de la vitamine non ? 

    Tomate Cocotte dans une cocotte !

     

    Ro ce sel ! j'aurais dû l'enlever !

    Tomate Cocotte dans une cocotte !


     

    Voilà, c'était délicieux et puis c'est joli ! Vous pouvez les présenter dans des cocottes ou pas !

    J'attends toujours pour changer de blog et vous le faire découvrir ...  j'ai hâte et j'espère que cela pourra se faire ... 

    Je vais tout de suite allé faire la recette que j'ai choisi pour la Ronde Interblog !!


    Bon mardi :)




     




     


    8 commentaires
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    Me revoilà, avec une recette assez estivale, ici il fait un peu plus frais et justement j'ai un petit truc pour vous réchauffez 


    Un oeuf cocotte ! et oui encore, mais pas n'importe lequel celui des Gourmandises de Snoopy link !! 


    Un blog que j'aime beaucoup, une fille très sympathique avec qui j'ai pris contact tout de suite dés le premier article de mon blog ! Si je dois me faire conseiller niveau cuisine c'est à elle que je demande :) 


    J'ai déjà fais une de ces recettes, les Bricks de saumon aux poireaux link un délice !!


    Alors je suis contente de vous présenter sa recette !

     

    Oeuf cocotte ratatouille

     

    Il faut toujours qu'il y est une imperfection, j'aurais dû enlever cette bulle ! hihi 


    Oui c'est cuit, c'est juste que ça à débordé, j'ai mis trop de ratatouille :) 


    Ingrédients; 

    Une petite boîte de ratatouille 

    1 oeuf

    sel, poivre

    deux tranches de pain


    Préparation; 

    Mettre quelques cuillères de ratatouille au fond de petits ramequins. Casser l'oeuf par dessus. Saler, poivrer. Passer au micro onde 30 secondes à une minute puissance moyenne (le blanc doit être cuit et le jaune coulant . Servir avec des mouillettes. 


     

    Oeuf cocotte ratatouille

     

    A l'attaque !!


    Oeuf cocotte ratatouille

     

    J'aime beaucoup la ratatouille, bien sûr c'est meilleur maison mais quand on a pas le temps c'est bien pratique :) 


    Oeuf cocotte ratatouille

     

    Hop la petite mouillette :) c'est un délice ... 

    J'ai accompagné d'une tranche de jambon !


    Oeuf cocotte ratatouille

     

    Voilà :) Demain je vais beaucoup cuisiner :) boulangerie, dessert et plat salé !! 


    J'ai beaucoup publié cette semaine dis donc ! 


    Allez un peu de patience, je vous retrouve bientôt pour les mises à l'honneur. 

     

    Arrêtez ('blague') !!! Je vais m'habituer à force   


    Merci pour tout vos commentaires et visites. 

     



    5 commentaires
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    Enfin du salé sur ce blog ! Quoi vous n'êtes pas contentes ? mais cette recette est délicieuse !


    Cela faisait très longtemps que je n'avais pas mangé d'oeuf ; comment varier son alimentation ? Tenir un blog de cuisine !


    Je n'ai franchement pas été décue de la recette que j'ai trouvé sur un site de cuisine, j'ai juste rajouté des dés de jambon et j'ai mis ça; 


    Oeuf cocotte au fromage de chèvre et aux dés de jambon

     

    C'est un superbe fromage de chèvre à tartiner, si vous aimez je vous le conseille, avec le romarin c'est délicieux !


    Oeuf cocotte au fromage de chèvre et aux dés de jambon

     

    Voici la recette ; 

    Ingrédients pour une personne;

    1 oeuf, du boursin chèvre et romarin, 1 cuillère à café de crème fraîche, des dés de jambon, ciboulette, sel et poivre. 


    Préparation;

    Répartir la crème fraîche et le boursin dans la cocotte avec un peu de sel. Et les faire fondre pendant le préchauffage du four à 180°C. Sortir les cocottes, bien mélanger pour obtenir un mélange onctueux. Ajouter les dés de jambons, la ciboulette, poivrer puis casser un oeuf dans la cocotte. Faire cuire 8 minutes à 180°C puis 5 minutes à 200°C. (Moi j'ai fais cuire mes cocottes dans un bain marie)


    Oeuf cocotte au fromage de chèvre et aux dés de jambon

     

    Oeuf cocotte au fromage de chèvre et aux dés de jambon

    Oeuf cocotte au fromage de chèvre et aux dés de jambon

     

    Enfin une petite dernière; 


    Oeuf cocotte au fromage de chèvre et aux dés de jambon

     

    J'ai accompagné cette délicieuse cocotte d'une salade; 

    Oeuf cocotte au fromage de chèvre et aux dés de jambon



    Il y avait betteraves, cornichon, salade de jeunes pousses, tomates, reste de dés de jambon

     

    Enfin ce jour là, je me suis régalée ! 


    Comme vous devez déjà le savoir je ne suis pas sélectionnée pour le concours des cakes mais j'espère que Mademoiselle Laeti gagnera :) (Allez voter sur le blog de Nicole Passions)

     

    Je vous remercie encore pour vos commentaires ! et je vous retrouve pour une nouvelle recette Sucrée :) 

    Petite question; Est ce que l'une d'entre vous est sur overblog et a accepté des droits d'auteur ? Si oui je voudrais savoir comment cela se passe pour vous si vous n'avez pas eu de problème etc 

    MERCI :) 





     

     


    3 commentaires


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