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Oeuf cocotte au fromage de chèvre et aux dés de jambon
Enfin du salé sur ce blog ! Quoi vous n'êtes pas contentes ? mais cette recette est délicieuse !
Cela faisait très longtemps que je n'avais pas mangé d'oeuf ; comment varier son alimentation ? Tenir un blog de cuisine !
Je n'ai franchement pas été décue de la recette que j'ai trouvé sur un site de cuisine, j'ai juste rajouté des dés de jambon et j'ai mis ça;
C'est un superbe fromage de chèvre à tartiner, si vous aimez je vous le conseille, avec le romarin c'est délicieux !
Voici la recette ;
Ingrédients pour une personne;
1 oeuf, du boursin chèvre et romarin, 1 cuillère à café de crème fraîche, des dés de jambon, ciboulette, sel et poivre.
Préparation;
Répartir la crème fraîche et le boursin dans la cocotte avec un peu de sel. Et les faire fondre pendant le préchauffage du four à 180°C. Sortir les cocottes, bien mélanger pour obtenir un mélange onctueux. Ajouter les dés de jambons, la ciboulette, poivrer puis casser un oeuf dans la cocotte. Faire cuire 8 minutes à 180°C puis 5 minutes à 200°C. (Moi j'ai fais cuire mes cocottes dans un bain marie)
Enfin une petite dernière;
J'ai accompagné cette délicieuse cocotte d'une salade;
Il y avait betteraves, cornichon, salade de jeunes pousses, tomates, reste de dés de jambon
Enfin ce jour là, je me suis régalée !
Comme vous devez déjà le savoir je ne suis pas sélectionnée pour le concours des cakes mais j'espère que Mademoiselle Laeti gagnera :) (Allez voter sur le blog de Nicole Passions)
Je vous remercie encore pour vos commentaires ! et je vous retrouve pour une nouvelle recette Sucrée :)
Petite question; Est ce que l'une d'entre vous est sur overblog et a accepté des droits d'auteur ? Si oui je voudrais savoir comment cela se passe pour vous si vous n'avez pas eu de problème etc
MERCI :)
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Commentaires
J'adore ces oeufs cocotte ! vraiment une belle version !Bien agréable pour le repas du soir ! bises !Commentaire n°42 posté par M-a-i-w-e-n-n le 11/05/2011 à 15h05c'est super appétissant, un vrai régal
bisousCommentaire n°43 posté par Tous en cuisine avec Nadine le 11/05/2011 à 15h44les oeufs cocottes chez moi on en raffole
bon mercrediTu me fais découvrir ce nouveau fromage qui doit avoir très bon goût !
Ta cocotte doit être bien savoureuse !
Très belle après-midi en ce mercredi,
Bisous, DoriaJe ne doute pas une seule seconde que la délectation du plat! lol bizz cocoElles sont très jolies ces petites cocottes, ça donne faim :)
Bonne faim de journée !Je prends tout, la recette des oeufs et la salade !( pas les cocottes, j'ai les mêmes hi, hi, hi !) Bravo, c'est bon ! BisesSympas ces oeufs cocotte!! avec la salade qui va bien, je dis que...oui j'en veuuuuuxxx!!
Bisous
liliil faut bien mangé du salé un peu tu as raison!!!!
bisousCommentaire n°51 posté par celinekuisine le 11/05/2011 à 17h39j'en mangerais bien ce soir ça a l'air bon !
chaudronnetteCommentaire n°52 posté par Chaudronnette le 11/05/2011 à 17h54bonsoir,superbe cocotte,cela doit etre délicieux.bravo bonne soirée bisousHihi, moi aussi j'ai fais pleins de découvertes culinaires depuis que j'ai mon blog (roquette, fromage de chèvre, navets,gibier,lait de coco...)je n'en avais jamais mangé avant d'avoir crée mon blog. L'oeuf cocotte je l'ai découvert tres récemment et tu as raison c'est tres bon surtout avec des petits "soldats" pour tremper dedans.
Bonne soirée
BizzCommentaire n°55 posté par Snoopy1989 le 11/05/2011 à 19h23Ce n'est pas une recette sucré mais c'est vrai qu'elle a l'air délicieuse ! :)
Je suis sur overblog et je ne me suis pas encore décidée à accepter les droits d'auteur ... je me tate ! lol
Bonne soirée, bisousSuper, très bonne idée simple et facile à réaliser! c'est vrai ce que tu dis, tenir un blog oblige à se renouveler constamment.
bisous et bonne soiréeCommentaire n°58 posté par Caillebotte le 11/05/2011 à 21h12Trop mignonne ta petite cocotte !! J'adore ^^hummm moi j'adore ca mais jamais testé avc du chevre merci du partage biseJe t'ai décerné le Stylish Blogger Award sur mon blog :)
Bisous Bisoushumm, très bon sans aucun doute!bonne journéerhooo j'adore cette cocotte, surtout lorsque je vois l'oeuf coulant ...
bon je vais boire mon bol de soupe lol
bzDes oeufs cocotte super sympas! ça me faim alors qu'il n'est pas l'heure de manger! Bonne journée!UN Régal cette petite cocotte!! bonne fin de semaine (+++)Mmm...trop bon je tremperais bien une mouillette dans tes oeufs. A chaque fois que j'en fais ils sont trop cuit mais je ne baisse pas les bras et je retiens tat recette. Bisesc'est bon un oeuf cocotteCommentaire n°70 posté par papillonmyosotisd le 13/05/2011 à 17h05Je viens de les réaliser!!! Un peu délice.... J'ai publié la recette sur mon blog, vraiment top!!!J'aime particulièrement les oeufs, surtout en cocotte ! Cette recette m'a l'air délicieuse !
NB : (rien à voir) En me proposant une recette de coquillages, crustacés ou poisson avant le 23 mai, tu peux tenter de remporter le livre de Frédéric Berqué : Cuisine à bâbords.
Rendez vous sur mon blog, rubrique "je veux gagner un livre de cuisine".ah mais celui-là je ne le connaissais pas encore ! il faut que je cours le chercher ! hummm, des oeufs cocotte, çà fait tellement longtemps que je n'en ai pas fait ! bisous titiCes oeufs cocotte sont hyper tentants, je n'ai jamais essayé d'en faire mais cette onctuosité me laisse envieuse...
Bisous et merci pour ta gentillesse !Commentaire n°75 posté par Katoo is the Kitchen .... le 16/05/2011 à 09h14Oui... et en ce qui concerne les droits d'auteur, je ne rencontre aucun problème. Tu t'inscris à l'AGESSA si à un moment donné tu dois recevoir une rémunération, cela peut être utile. Et en ce qui concerne overblog, ils te rémunèrent en "points", ce qui permet à terme d'avoir un nom de domaine propre à plus ou moins long terme selon la fréquence de tes visites... Et franchement, vu la notoriété que tu as, je pense que ce serait vraiment intéressant que tu t'inscrives !!!!!!!!!!!!!
GROS GROS BISOUS !Commentaire n°76 posté par Katoo is the Kitchen .... le 16/05/2011 à 09h18Coucou Doudoute, j'ai fait tes petites cocottes qui m'avaient bien tentées et on s'est régalés !
comme mes cocottes sont ovales (donc + grandes, j'ai mis 2 c. à soupe de crème et j'ai mis mon reste de jambon cru à la place du jambon blanc).
C'est top le boursin chèvre romarin !
Merci pour la recette (je la mettrai sur mon blog avec un lien vers le tien si tu veux bien).
Bisous du soir !!super tes oeufs cocotte, ils ont l'air trop bons!!Testé hier soir, et mis sur mon blog ce midi! un vrai régal! bisoussuper ta recette, je participe aussi au concours, bonne chance!bonne chance ^^
Réponse de Doudoute :) le 01/06/2011 à 22h47
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Je te crois quand tu dis que tu t'es régalé :D
Merci beaucoup !!!!!
tes cocottes sont géniales, j'adore le mélange des saveurs
tu as raison rien de tel qu´un blog pr innover en cuisine!!#
bisous
bisou
sag
bisous loloche
Kalinka
super recette :)
Bisou
gros kisss
J'ai triché,je viens d'en manger une, très bonne !!!
Bisous Bisous
parfait ^^ je suis contente que ça te plaise, c'est le but !! bizz
très belle journée gros bisous
bonne journée
bonne journée biz
Ca a l'air bien bon!:)
Bisous!