• Muffins devenus petites quiches bacon fumé et vache qui rit !

    Bonjour, 

    Voilà de délicieuses petites quiches qui étaient censées être des muffins. 

    J'ai sûrement mal lu la recette de Aurélie Cuisine, ou est ce peut-être parce que j'ai réduis le nombre d'oeuf ? 

    Dans tous les cas, j'ai fais 6 petites quiches et elles ont été mangé tout de suite. Vous commencez à voir beaucoup de recettes ratées puis rattrapées sur le blog. 

     

    Muffins devenus petites quiches bacon fumé et vache qui rit !

    Ingrédients; 

    200ml de lait 

    10g de beurre au lieu de 30g 

    80g de gruyère 

    100g de bacon fumé au lieu de 100g de jambon

    2 oeufs au lieu de 3

    vache qui rit 

    des morceaux de vache qui rit 

    60g de farine

    sel et poivre 

    Préparation; 

    Préchauffer le four à 180°C. Faîtes fondre le beurre avec le lait ajouter le gruyère râpé et laisser fondre. Hors du feu, ajoutez le bacon ou le jambon préalablement haché (moi j'ai juste découpé en morceaux). Battre les oeufs, le sel, le poivre et la farine au fouet. Versez le tout dans la casserole et laissez épaissir sur feu doux sans cesser de remuer (là c'est mon erreur, mon feu était fort, et j'ai obtenu une omelette hihi). Répartissez la moitié de la préparation dans des moules à muffins, disposez une demi vache qui rit par alvéole et recouvrez du reste de la préparation au jambon ou au bacon. Faire cuire 15 à 20 minutes. 

     

    Muffins devenus petites quiches bacon fumé et vache qui rit !

    Résultat ; 

    Très bon pour une recette ratée ! Au goût c'est donc plus un flan qu'un muffin ! 

    Au début je vous ai mis le lien directement sur la recette d'Aurélie pour vous montrez ce que j'aurais dû obtenir. 

    Finalement un délice, comme une quiche lorraine mais en meilleur avec le bacon et la vache qui rit, même le chéri à aimé et ça c'est un exploit !

    Belle semaine à vous 

     

     

     

     


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  • Commentaires

    1
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 17:40

    Et bien, ça devait être super bon quand même en quiche plutôt qu'en muffin :-))

    2
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 17:52

    râtées peut-être ne veux pas dire immangeable! la preuve! bisous

    3
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 17:54

    Et bien, ça fait de très jolies petites quiches sans pâte et u n'aurais rien dit on aurait vu que du feu !

     

    Belle fin de journée,

    Coco

    4
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 17:56

    haha je sent que moon frère va être ravi de cette recette =D

    5
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 18:04

    avec une bonnne salade!!

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    6
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 18:07

    Très bien rattrapées !!!

    bises

    7
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 18:10

    de muffin passé à clafoutis !!! c'est pas grave ;-) je dis, pas tout mais j'ai aussi ma part de .......des trucs quoi, des fois je sais pas à quoi ça ressemble ;-) en tout cas elles sont appétissantes tes quichettes !!

    je te souhaite une bonne année 2012 ma doudoute, mais je crois que c'est déjà fait ??? tu sais quoi je perds la tête , même que tout à l'heure chez moi je cherché le cordon de mon appareil photo j'me suis dit mais je le range toujours là !!! qui me la pris (oui parce que les ados ça pique beaucoup et ne remet rien à sa place hi hi hi ) et bien j'ai juste mis dans la pochette , la honte !  bref si je deviens gateuse ne m'en veux pas

    gros bisous loloche

    8
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 18:32

    bin c'est bien appétissant, ça me donne envie !!! Bises

    9
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 18:33
    Ca a du bon de rater une recette de temps en temps ^^ !
    10
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 18:38

    Tu t'en sors toujours bien au final !!! lol
    Ca a l'air délicieux !
    Bonne fin de journée, bisous

    11
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 18:49

    super cette idée, c'est bien gourmand

    12
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 18:49

    un pour un ratage c'est plutôt une réussite c'est très appétissant

    bonne soirée biz

    13
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 18:56

    Et bien, tu publies plus vite que ton ombre ! lol !!!

    Je venais te dire que je viens de faire aussi cet après-midi, tes petits pains blancs en MAP, enfin pour moi à la farine de céréales (je n'avais que ça). J'ai croqué dans un petit frais sorti du four et ... quel bonheur ! Il était super bon. Le reste, je le garde pour ce soir.

    Bises

    Chrys

    14
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 19:02

    J'aime beaucoup les muffins salées, j'adore bonne recette!

    15
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 19:09

    Et oui, au vue des ingrédients, c'est de délicieux flans plutôt que des muffins...Bisous & bonne soirée.

    16
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 20:04

    Encore une petite chose bien tentante!!

    17
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 20:08

    quiches ou muffins c'est bon  !

    18
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 20:24

    Ils sont vraiment génial tes muffins !!

    Ils doivent être succulent !

    Bis

    19
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 20:57

    Pour du raté c'est vraiment réussi  dis donc!!!!

     

    20
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 21:15

    fffffffffffff   au  la  !!!


     que  sa  doit  bonNNN   !!


    bis et bonne  soirer  ma  belle  maggy

    21
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 21:16

    C'est en ratant une recette qu'on en créée de délicieuses !! la preuve chez toi ...

    Bisous. Capu

    22
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 21:22
    CLquipopotte

    Une jolie version , je croque !!!!

    Belle semaine ...

    ♥♥♥

    23
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 21:24

    Je crois que je préfèrerai même cette recette sous formes de quiches que de muffins, c'est moins sec je préfère :D En tout cas ça m'a l'air bien bon !

    24
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 21:37
    superbes ces muffins-quiches !! j'adore !
    25
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 21:43

    ben déjà pas de farine et pas de levure dans la recette donc pour moi ce ne sont pas des muffins et dans la recette d'origine il est écrit moelleux et non muffins ma doudoute hihi !

    en tout cas le principal est que tu te sois régalée !

    bisous

    26
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 22:05
    afaurore

    sympa ces petites quiches

    27
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 22:26

    Ton anecdote me fait sourirer cela m'arrive souvent

    28
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 22:36

    Elles ont l'air bonnes ces peites quiches improvisées !

    29
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 22:54
    Patchouka

    quiches ou muffins... l'essentiel est que vous vous soyez régalés :)

    bizzzzz

    30
    Dimanche 15 Janvier 2012 à 23:40

    Peu importe le nom, l'important est le résultat :) Et il est super !

    Une belle version !

    Bonne semaine !

    31
    Lundi 16 Janvier 2012 à 06:02

    Quiche ou muffins, c'est bon pareil !

    32
    Lundi 16 Janvier 2012 à 06:43

     le principal c est que le resultat soit bon !! je te souhaite une arable journée, bises Lou

    33
    Lundi 16 Janvier 2012 à 07:46

    Même râtés ces muffins ont l'air vachement bons, j'y aurais bien goûté.

    34
    Lundi 16 Janvier 2012 à 08:36

    Muffins à la vache qui rit so regressifs j'adore!! :p

    35
    Lundi 16 Janvier 2012 à 08:50

    Miam, la vache qui rit ça donne toujours un bon petit goût!

    36
    Lundi 16 Janvier 2012 à 11:01
    Hummm ces bouchées me plaisent....

    manue

    bonne journée
    37
    Lundi 16 Janvier 2012 à 11:07

    Avec une petite salade vlà de quoi se régaler !

    bz Stellla

    38
    Lundi 16 Janvier 2012 à 13:02
    christ.èle

    pour une recette râté , tu l'as bien ratrapé hummmmmmm

    bisous

    39
    Lundi 16 Janvier 2012 à 13:35

    J'adore tes mésaventures qui se transforme en de bons petits plats surprenants et appétissants, Mmmmmmmmm !!


    Bisous la belle  

    40
    Lundi 16 Janvier 2012 à 13:52

    ça m'a l'air comme même bien bon!! miam ^^ bisous.

    41
    Lundi 16 Janvier 2012 à 14:25

    pour des muffins je pense qu'il aurait fallu de la farine :)

    42
    Lundi 16 Janvier 2012 à 15:22

    ls sont bien appétissants ces muffins, j'aime beaucoup

    bonne journée

    43
    Lundi 16 Janvier 2012 à 15:26

    J'ai déjà fait des muffins avec ce duo et c'est très bon!!!

    Dans tes ingrédients il n'y a pas de farine c'est surement pour ça que tu as obtenu des clafoutis :) 

    44
    Lundi 16 Janvier 2012 à 15:39

    pour un "rattage" c'est plutôt réussi :)

    45
    Lundi 16 Janvier 2012 à 16:10

    C'est gourmand, simple et bon ! Bisous !

    46
    Lundi 16 Janvier 2012 à 16:32
    Heart Of Wild

    Des muffins/quiches bien appétissants, j'aime beaucoup ;)

    Bonne fin de journée.

    47
    Lundi 16 Janvier 2012 à 16:41
    Messergaster

    ça fait plaisir quand on arrive à rattraper une recette qui au début ne semblait pas très réussie! :)

    48
    Lundi 16 Janvier 2012 à 16:47

    Miam!j'aimerais aussi rater mes recettes comme toi;)

    49
    Lundi 16 Janvier 2012 à 17:39

    le résultat est la ils sont superbes bravo

    bonne soirée

    50
    Lundi 16 Janvier 2012 à 17:44
    Doria Lexie

    Elles sont pas mal du tout tes petites quiches !


    Très bonne soirée en ce lundi,


    Bisous, Doria

    51
    Lundi 16 Janvier 2012 à 18:14

    Je te souhaite à mon tour une très bonne année. Qu'elle t'apporte le bonheur et la santé. En tout cas tu as réussis de superbes petites quiches. Bisous et bonne soirée

    52
    Lundi 16 Janvier 2012 à 19:26

    moi il s me plaisent bien !!!

    53
    Lundi 16 Janvier 2012 à 20:56

    au moins ça a beaucoup de gout:

    bisou

    sag

     

    54
    Lundi 16 Janvier 2012 à 21:13

    beau rattrapage :) moi généralement les ratés c'est bébé chat qui les engloutis lol !! bisous

    55
    Lundi 16 Janvier 2012 à 21:56

    Il m'arrive aussi de temps en temps, en voyant le résultat de mes créations... de leur changer le nom! hihihi!!! C'est pas un problème tant que c'est bon à manger!

    56
    Lundi 16 Janvier 2012 à 22:17

    Ratées, ratées...j'en prendrai bien une ou deux moi !!

    bisous

    lili

    57
    Lundi 16 Janvier 2012 à 22:58

    Le plantage à parfois du bon, moi je croquerais bien dedans en tout cas. Bizz

    58
    Mardi 17 Janvier 2012 à 08:04

    ils ont l'air bien bons en tout cas!! une recette de plus à tester!

    59
    Mardi 17 Janvier 2012 à 08:54

    Quelle bonne idée pour une entrée !

    60
    Mardi 17 Janvier 2012 à 09:51
    Au fil de mes recett

    Très beau rattrapage!! Bravo!

    61
    Mardi 17 Janvier 2012 à 14:24

    Avec une petite salade, je dis pas non! 

    62
    Mardi 17 Janvier 2012 à 15:23
    ¨Patricia

    Une belle gourmandise !

    Je te souhaite une belle semaine !

    Bises, Patricia

    63
    Mardi 17 Janvier 2012 à 18:34

    une jolie recette !!!

    Bonne soirée
    bisous

    64
    Mardi 17 Janvier 2012 à 18:43

    C'est le blog qui détient la palme de la transformation....Bravo !!! et ça marche en plus !!!!

    bonne soirée, à bientôt...

    65
    Mardi 17 Janvier 2012 à 21:21

    C'est bien, tu as inventé une nouvelle recette. Tes quiches me semblent délicieuses.
    A très bientôt 

    66
    Mardi 17 Janvier 2012 à 23:04
    prici

    Pour une recett râtée, ça a l'air bien sympa!

    67
    Mercredi 18 Janvier 2012 à 06:17

    Super entrée!

    68
    Mercredi 18 Janvier 2012 à 12:33

    Finalement tu t'en ai bien sorti et si tu ne l'avais pas fait remarqué, ça serait passé inaperçu, l'essentiel c'est que ce soit bon, et ils ont l' air délicieux tes clafoutis, bises

    69
    Mercredi 18 Janvier 2012 à 16:57

    Le plus important c'est que ce soit bon !

    70
    j
    Jeudi 19 Janvier 2012 à 23:59

    Elles sont bien gratinées, j'aime ça !

    71
    Vendredi 20 Janvier 2012 à 18:05

    C'est incroyable tout ce qu'on peut faire avec de la vache qui rit ..... Je trouve cette recette bien sympa et je vais la faire un de ces soirs. Merci beaucoup.

    72
    Vendredi 20 Janvier 2012 à 22:25

    bravo j'adore ces petits muffins !

     

    73
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 18:30

    Un raté délicieusement bon à n'en pas douter;....

    74
    ed
    Lundi 30 Janvier 2012 à 13:53

    quiche ou muffins, on s'en moque t'en que c'est bon

    75
    Jeudi 2 Février 2012 à 23:33

    J'adore ! 

    je viens de creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. si ça te tente :http://easycook.forumsgratuits.fr/

     

    76
    Samedi 4 Février 2012 à 19:09

    Mais c'est tellement bon de "rater" pour au final réussir une bonne surprise

    77
    Mercredi 2 Mai 2012 à 10:33

    bonne idée, ça doit plaire aux enfants !

    78
    Lundi 21 Mai 2012 à 17:22

    Top pour l'apéro!!!

    comme quoi ta recette est loin d'être râtée ;-)

    Bises,

    Angie

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