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Muffins au fromage de chèvre et aux tomates
Me revoilà avec une recette que j'ai beaucoup apprécié, ça y est j'ai fais mes premiers muffins salés !
J'ai trouvé la recette sur un forum de cuisine, puis j'ai rajouté des tomates !
Ils sont délicieux !!
Ingrédients;
150g de fromage de chèvre, 150g de farine, 3 cuillères à café de levure chimique, 1/2 cuillère à café de sel, 1 oeuf, 6cl d'huile, 8cl de lait, une tomate coupée en dés
Préparation;
Emiettez le fromage. Préchauffer à 180°C. Mélangez la farine, la levure et le sel. Battez l'oeuf, l'huile et le lait. Ajoutez le fromage de chèvre et les tomates en dés. Mélangez la prépation sans trop la travailler (c'est la secret d'un beau muffin). Répartir la pâte dans 6 moules à muffins huilés. Mettre au four 25 minutes.
Pour ceux et celles qui aiment le fromage de chèvre c'est un régal ! ça va merveilleusement bien avec la tomate !!
Je vous conseille la recette, ils ne sont pas gras du tout, tout moelleux, bref parfaits !!
Je voulais absolument vous faire voir l'intérieur, mais c'est un peu flou :(
J'en ai mangé deux, j'ai accompagné ça de haricots verts et de quartiers de tomate ! Voilà un repas léger mais délicieux !
Enfin une dernière;
Voilà, j'espère vous avoir donnez envie de réaliser cette recette, c'est très bon, vous pouvez me croire.
J'aurais enfin une petite demande à vous faire. Le design de mon blog commence à me lasser un peu et j'aurais voulu savoir si l'une d'entre vous aurez la gentillesse de me proposer des modèles pour mon blog, des thèmes .... J'en ai trouvé sur internet mais soit ils ne me plaisent pas soit ils ne sont pas au bon format et on ne voit pas l'intégralité de mes photos !! Donc si vous êtes douée en informatique pour ce genre de chose, j'aurais besoin de vous :)
Merci pour vos commentaires !!
Je vous souhaite une bonne journée et je reviens bientôt avec une recette sucrée
Tags : recette, tomate, chevre, fromage, muffin
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Commentaires
Chic, des petits muffins rien que pour moi!!! Merci Doudoute!Commentaire n°43 posté par RiriColibri le 20/04/2011 à 11h22Mummmmmmmmmmmmmmmmmmmm ils ont l'air bien appétissant !!ils sont vraiment très beau ces petits muffins !
chaudronnetteCommentaire n°46 posté par Chaudronnette le 20/04/2011 à 12h07Chèvre hier chez moi et chèvre aujourd'hui chez toi, je n'ai qu'une chose à dire J'adooreeee ^ - ^Commentaire n°47 posté par Christelle Voyage-Culinaire le 20/04/2011 à 13h06mia miamm ils sont à tomber ces muffins salés! J'ai toujours voulu en faire ..
Bonne journéeBn je n'ai pas de newsletter ... :S J'ai essayé mais je n'ai pas bien compris et je ne sais pas si ça a marché .. :@Ces muffins sont bien savoureux !
Très belle après-midi en ce mercredi,
Bisous, DoriaAvec du fromage de chèvre, je suis fan !Commentaire n°52 posté par Cuisine gourmande le 20/04/2011 à 15h10Ils sont choux !!!Commentaire n°53 posté par Gourmandises&gf le 20/04/2011 à 15h23Miam pour l'apéro c'est nickel!!Commentaire n°54 posté par Payette6202 le 20/04/2011 à 16h53Je ne raffole pas du fromage de chèvre, mais je me laisserais bien tenter quand même par tes jolis muffins!Commentaire n°56 posté par Minimirabelle le 20/04/2011 à 18h43hum mmm !!!! ca a l'air succulent !Commentaire n°57 posté par FIMOCAZELLE le 20/04/2011 à 19h32Trop sympa tout ça, un délice!
Bonne soirée;-)*
MariaCommentaire n°58 posté par carvalho maria le 20/04/2011 à 19h35Mmmmh ! Tes muffins ont l'air extras !
Moi j'ai testé hier mes premiers muffins sucrés ! Eh bien crois-moi, ce ne sont pas mes derniers !!! :PCommentaire n°59 posté par Caro en Cuisine le 20/04/2011 à 20h30Miam!! Tomates et chèvre! J'adore!!Commentaire n°60 posté par Cécile, Au fil de mes recettes... le 20/04/2011 à 21h37Miam!
Vers quel heure l'apéro? xD!!!
Ils ont l'air vachement bon!
Très jolie ta nouvelle petite déco du blog!
Bonne soirée!
BisousCommentaire n°61 posté par Laura_Cookie le 20/04/2011 à 22h15J'adore les muffins miam, miam, miam !
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*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya !
******* N'oublies pas de me proposer une recette estivale au Comté pour le Challenge si ça te tentes !Bien sympathique accompagné d'une bonne salade !Commentaire n°66 posté par M-a-i-w-e-n-n le 21/04/2011 à 09h26superbe ton nouveau design!!! bisous du jeudide bien bons petits muffins :))
Suis nulle en informatique et ne pourrais malheureusement pas t'aider :(
bzHmm....un petit délice ! Je note ta recette. Gros bisousCommentaire n°69 posté par Créa'Délices le 21/04/2011 à 19h06huum j'adore les muffins salés avec du chèvre ca doit etre délicieux !!
merci de ta visite sur mon blog
bonne soiréeIls sont l'air délicieux ces p'tits muffins...ça sent l'été tout ça ;-)
A bientôt...Commentaire n°72 posté par L'Amour des Mets le 21/04/2011 à 23h04Avec un peu d'avance...je te souhaite un bon week-end de Pâques.
Je reprends le boulot cet am jusqu'à lundi, en plus j'ai mes enfants qui reviennent, alors je vais etre beaucoup prise... boulot, popotte avec Papoune...etc
bisous bisousCommentaire n°73 posté par choupette88 le 22/04/2011 à 11h03ils me font très envie tes petits muffins, bisous, mariellenoooh je craque pour ce genre de petites bouchées !De mignons petits gâteaux salés qui vont pouvoir animer avec goût les apéros des beaux jours !Commentaire n°78 posté par Ciorane la pauvresse le 25/04/2011 à 14h18Hum... ils m'ont l'air délicieux tes petits muffins. Est-ce du fromage frais ou en bûche qu'il faut, car j'ai du fromage frais de chèvre et j'aimerais bien testée ta recette.
Bisous, Doudine.tes muffins n'ont pas l'air mal du tout..J'ai testé ta recette :D
Ils sont très bons, ils ont fait mon repas ce soir avec des crudités !
J'ai publié ta recette et j'y ai mis un lien vers ton blog (Bah oui quand même !)cc je viens de refaire tes muffins, légèrement nuancés; ils sortiront demain! aujourd'hui, c'est tiramisu framboise, sublime parfumTestée et approuvée!
A voter!
Et ta recette est sur mon blog avec un lien vers le tien!
Bon week-end!
BisesCommentaire n°83 posté par Laura_Cookie le 11/06/2011 à 13h01Merci pour ta délicieuse participation.
Cependant, je ne parviens pas à copier une de tes photos pour la mettre dans le récapitulatif, peux tu m'en envoyer une ? Je te laisse choisir celle que tu trouves la plus jolie !
A très bientôt !Merci beaucoup!! Sa me fait très plaisir :)
J'espère alors que mes petits recettes te plairont!
Cette recette à l'aire délicieuse! :O
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bisous
toutoune
bisous
Bisous
chevre/tomate superbe association!
j´adore le fromage de chevre a la maison je suis la seule snif...
bisous yas
tes muffins salés st super!!!
Une bonne soirée, à très vite.
bizzz
Biz
bonne soirée
bisou
sag
Heu pour ce qui est de l'informatique!!! là par contre je peux rien faire pour toi ma belle, so sorry!!
Bisous
lili
Bisous, Doudine.
Delphine