• Mon 1er pudding de brioche au chocolat ...

    Bonjour, 

     J'ai réalisé une brioche pour mon cher et tendre mais il n'a pas tout mangé, alors pour ne pas jeter, j'ai transformé la brioche rassie en pudding !

    Je n'en avais jamais fais et c'était l'ocassion car cela faisait longtemps que je ne m'avais pas fait plaisir lors d'un goûter (ben oui le sport tous les deux jours ça creuse !)

    J'ai trouvé la recette  sur ce site ; Paris dans ma cuisine (qui elle a utilisé des framboises)

    Mon 1er pudding de brioche au chocolat ...

     

     

    Ingrédients; 

    Un reste de brioche rassie 

    33 cl de lait demi écrémé

    2 oeufs 

    2 cuillères à soupe de sucre (au lieu de 3 dans la recette initiale)

    Des morceaux de chocolat noir

    Sucre roux pour dorer le dessus (je n'en avais pas :'()

     

    Préparation; 

    Mélanger les sucres et les oeufs. Ajouter le lait et mélanger de nouveau. 

    Découper la brioche grossièrement et laisser tremper les morceaux dans le mélange précédent. 

    Beurrer un moule à cake ou autre. 

    Verser la préparation, ajouter les morceaux de chocolat et le sucre par dessus si vous le souhaitez. 

     

     

    Mon 1er pudding de brioche au chocolat ...

     

     

    J'étais vraiment septique puisque je n'aime pas le pain perdu à la poêle et au final j'ai aimé la version brioche au four

    Les pépites de chocolat rajoutent une touche de gourmandise à cette recette ! 

    J'ai savouré ma part me disant que le méritais bien et j'ai gardé le restes pour mes prochains petits déjeuners :)

    Je la referais volontiers avec des pommes ou autre fruit ... 

     

    Passez une bonne journée ou une bonne soirée 

     

     


  • Commentaires

    1
    Vendredi 23 Août 2013 à 11:18

    il me reste rarement de la brioche mais c'est une bonne idée de la recycler en un bon pouding, miam

     

    bonne journée

    manue :))))

    2
    Vendredi 23 Août 2013 à 11:38
    LadyMilonguera

    Il est bien gourmand ton pudding !

    3
    Vendredi 23 Août 2013 à 12:43
    MaliciaFlore
    Très bonne idée, bon moi aussi il me reste rarement de la brioche mais on sait jamais. Ça a l'air très bon.
    4
    Vendredi 23 Août 2013 à 13:35

    J'aime beaucoup les puddings et puis on peut agrémenter selon ce qu'il reste dans le frigo :)

    5
    Vendredi 23 Août 2013 à 14:26

    Joli recyclage ! J'adore ça... Et au choco en plus, miam !

    Passe une belle journée ! Bisous.

    6
    Vendredi 23 Août 2013 à 14:57
    Ingrid Lolibox

    J'adore ça !!!!

    Bizoux

    7
    Vendredi 23 Août 2013 à 16:33

    Comme c'est bon ! Le pudding c'est sacré, c'est une belle recette de recyclage que je trouve parfaite pour se délecter le matin, surtout le WE ^^ Bisous

    8
    Vendredi 23 Août 2013 à 21:39

    humm ! j'ai toujours fait le pudding avec du pain il faudrait que j'essaie avec de la brioche !!

    9
    Vendredi 23 Août 2013 à 22:47

    rès bon recyclage!

    10
    Vendredi 23 Août 2013 à 23:15

    sympa comme recyclage bravo !!

     

    11
    Samedi 24 Août 2013 à 06:06
    Messergaster

    j'avais toujours dit qu'un jour je realiserais un pudding avec les croissants invendus du travail.. mais en fait, je n'ai jamais eu l'occasion, dommage. en tout cas ta recette me plait!

    [autrement le prochain article sur mon blog (je le publierai avant de quitter berlin, je crois) devrait t'intéresser.. bisou!)

    12
    Samedi 24 Août 2013 à 08:52
    lolotambouille
    On adore ça à la maison mais bien souvent il ne me reste j'allais de brioche pour en faire ! ;) bisous
    13
    Samedi 24 Août 2013 à 10:34
    Miss Bretzel

    Une bien belle idée gourmande, en plus avec de la brioche maison! 

    14
    Samedi 24 Août 2013 à 10:45

    jamais testé dans ma cuisine, mais pour avoir eu l'occasion d'en goûter c'est un régal, très bon choix les pépites de chocolat

    15
    Samedi 24 Août 2013 à 15:24

    Et ben c'est une réussite pour une 1ere!

    je n'en ai jamais fait non plus!

    16
    Samedi 24 Août 2013 à 16:13

    C'est parfait pour les week end

    dommage je n'ai pas de restes de brioches

    bon week end

    17
    Samedi 24 Août 2013 à 17:28

    Il a l'air moelleux et gourmand! Bonne soirée!

    18
    Samedi 24 Août 2013 à 20:22
    Méline70

    Ton pudding est juste fabuleux et très tentant, je suis conquise par cette brioche "pas perdue du tout" et très gourmande ! bravo à toi  c'est juste superbe et vraiment réussi !

    Je te souhaite une excellente et très agréable soirée de samedi, bisous

    Jacqueline

    19
    Samedi 24 Août 2013 à 20:59

    Une jolie reconversion pour cette brioche. Bon weekend

    20
    Samedi 24 Août 2013 à 22:08
    lagrandepages

    Ché kro bon cha !

    Ben oui ca donne ca quand on parle la bouche pleine lol

    21
    Dimanche 25 Août 2013 à 10:03

    Comment ca il n'a pas tout mangé? Le vilain ☺ Mais au moins comme ca ca t'a permis de tester un nouveau dessert qui m'a l'air succulent.

    22
    Dimanche 25 Août 2013 à 12:55

    Je n'ai jamais testé, ta version est bien gourmande !

    23
    Dimanche 25 Août 2013 à 13:31

    Je te souhaite une belle et bonne journée :)

    Bisous

    24
    Dimanche 25 Août 2013 à 17:56

    Bonne soirée ma toute belle!

    25
    Dimanche 25 Août 2013 à 18:57

    je suis au régime alors ce très bon pudding m'est totalement défendu !!

    rhoooo

    Un petit vote pour ma bûche si tu veux, le lien sur mon blog.

    Merci et très bonne soirée.

    Bisous

     

    26
    Lundi 26 Août 2013 à 11:20
    choupette82

    Il me tente bien ce dessert ! Bises

    27
    Lundi 26 Août 2013 à 14:19

    je fais ça aussi avec les restes de brioche, sauf que je prépare une sauce au chocolat et je laisse imprégner au frigo une nuit avant de le cuire

    bisous !!

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    28
    Lundi 26 Août 2013 à 19:17
    Ciorane la pauvresse

    Rien ne se perd et tout nous régale toujours ! Tu as bien raison, avec les pépites de chocolat, ton pudding de recyclage est carrémént irrésistible.

    29
    Lundi 26 Août 2013 à 23:28
    sicacoco

    excellente idée gourmande de recyclage!

    bises

    sicacoco

    30
    Mardi 27 Août 2013 à 03:19
    Julia T

    Que c'est gourmand!
    J'adore!
    Bises!

    31
    Mercredi 28 Août 2013 à 09:28

    Dommage, il n'y a jamais de restes de brioche chez moi ^^

    32
    Dimanche 1er Septembre 2013 à 22:34

    ohhh! je me régalerai bien avc tout ça moi :D

    BIZ!

    33
    valere
    Jeudi 5 Septembre 2013 à 14:30

    un dessert qui a ravi mes gourmands mardi soir, je l'ai juste modifié en ajoutant un peu d'ovomaltine dans la préparation, les pépites de chocolat sur le dessus ont particulièrement été appréciées (eh oui, j'ai des mordus de chocolat à la maison)

    merci pour le partage

    bizzs

    Val

    34
    Jeudi 5 Septembre 2013 à 18:46
    lagrandepages

    J'adooore le pudding !! j'en ai refait en début de semaine alors que cela faisait des années que je n'y avais pas songé !

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