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Gratin de courgettes, oeufs, chèvre .... idée végé du soir !
Bonjour,
Nous sommes déjà au mois de Juin et je m'en réjouis, dans une dizaine de jour je serai en vacances, j'y suis quasiment !
En vacances d'études, d'ailleurs, ça y est, j'ai obtenu mon master, j'ai mon Bac +5, mes études s'arrêtent donc là, c'est une sensation vraiment étrange, je suis à l'école depuis que j'ai 2 ans et demi, cela va me faire un grand vide (oui, j'aime l'école, j'aime apprendre, plus que tout, malgré cela, non je ne me lancerai pas dans un doctorat !)
J'espère vraiment, à la rentrée 2015, me retrouver une nouvelle fois à l'école soit dans un collège soit dans un lycée mais cette fois de l'autre côté du bureau (je vous en dirai plus au mois de Juillet, croisez les doigts pour moi en attendant!!).
De plus mon CDD "aide aux devoirs" se termine aussi !
Bref, j'ai deux mois de vacances,même si j'ai quand même l'espoir de travailler dans ma ville pendant ce repos !
Revenons à la cuisine, j'avais trois courgettes dans le frigo et je n'avais pas envie de les manger juste revenues à la poêle avec de l'huile d'olive.
J'ai donc cherché une petite recette sur le net et j'ai mixer tout ce que j'avais vu sur Marmiton !
Ingrédients ;
3 belles courgettes
Quelques rondelles de fromage de chèvre
un reste de gruyère
3 oeufs
huile d'olive
Préparation
Laver et couper en rondelles fines les courgettes. Les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Les placer dans un grand plat à gratin.
Battre trois oeufs dans un bol. Saler/poivrer. Verser les dans le plat à gratin. Saupoudrer de gruyère et placer les rondelles de chèvre.
Au four pour 30 minutes à 180°C.
Cette recette ressemble fortement à une frittata et c'est très bon !
Cela change de la fidèle poêlée !
Bonne journée ou bonne soirée
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Commentaires
2samiaMardi 9 Juin 2015 à 16:51Je te souhaite une belle réussite dans un établissement qui te plaît. Félicitation pour ton Master, et merci pour ce succulent gratin.ça me plait beaucoup !!
félicitations pour tes études et je te souhaite une belle réussite professionnelle !
bisous
Petite veinarde. Je décomptes les jours avant les vacances....encore 1 mois et deux jours
Je croises les doigts pour la rentrée
Bravo pour ton bac + 5 !!!! chapeau bas ma belle. Bienvenue dans la vraie vie qui s'offre à toi.
BisousVive la saison des courgettes qui doivent délicieusement bien se marier au fromage de chèvre!
Bonne soirée! :D
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un bon gratin, bisous