• Gratin de courgettes, oeufs, chèvre .... idée végé du soir !

    Bonjour, 

     

     

    Nous sommes déjà au mois de Juin et je m'en réjouis, dans une dizaine de jour je serai en vacances, j'y suis quasiment !

     En vacances d'études, d'ailleurs, ça y est, j'ai obtenu mon master, j'ai mon Bac +5, mes études s'arrêtent donc là, c'est une sensation vraiment étrange, je suis à l'école depuis que j'ai 2 ans et demi, cela va me faire un grand vide (oui, j'aime l'école, j'aime apprendre, plus que tout, malgré cela, non je ne me lancerai pas dans un doctorat !)

    J'espère vraiment, à la rentrée 2015, me retrouver une nouvelle fois à l'école soit dans un collège soit dans un lycée mais cette fois de l'autre côté du bureau (je vous en dirai plus au mois de Juillet, croisez les doigts pour moi en attendant!!). 

    De plus mon CDD "aide aux devoirs" se termine aussi !

    Bref, j'ai deux mois de vacances,même si j'ai quand même l'espoir de travailler dans ma ville pendant ce repos ! 

     

    Revenons à la cuisine,  j'avais trois courgettes dans le frigo et je n'avais pas envie de les manger juste revenues à la poêle avec de l'huile d'olive. 

    J'ai donc cherché une petite recette sur le net et j'ai mixer tout ce que j'avais vu sur Marmiton !

     

     

    Ingrédients ; 

    3 belles courgettes 

    Quelques rondelles de fromage de chèvre 

    un reste de gruyère 

    3 oeufs 

    huile d'olive 

     

    Préparation 

    Laver et couper en rondelles fines les courgettes. Les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Les placer dans un grand plat à gratin. 

    Battre trois oeufs dans un bol. Saler/poivrer. Verser les dans le plat à gratin. Saupoudrer de gruyère et placer les rondelles de chèvre. 

    Au four pour 30 minutes à 180°C. 

     

    Gratin de courgettes, oeuf, chèvre .... idée végé du soir !

     

     

    Cette recette ressemble fortement à une frittata et c'est très bon ! 

     

    Cela change de la fidèle poêlée !

     

    Bonne journée ou bonne soirée smile


  • Commentaires

    1
    Mardi 9 Juin 2015 à 15:40

    un bon gratin, bisous

    2
    samia
    Mardi 9 Juin 2015 à 16:51
    Je te souhaite une belle réussite dans un établissement qui te plaît. Félicitation pour ton Master, et merci pour ce succulent gratin.
    3
    Mardi 9 Juin 2015 à 20:27

    Super idée pour le soir, moi ça me va très bien !

    Bises et bonne soirée !

    4
    Mercredi 10 Juin 2015 à 09:03

    sympa ton gratin, je garde l'idée je testerais surement

    bisous

    5
    Mercredi 10 Juin 2015 à 11:12

    Simple, léger et délicieux pour un soir!

    6
    Mercredi 10 Juin 2015 à 22:51

    ça me plait beaucoup !!

    félicitations pour tes études et je te souhaite une belle réussite professionnelle !

    bisous

    7
    Jeudi 11 Juin 2015 à 09:55
    Ingrid

    Une recette au top pour garder la forme ! ;)


    Biz

    8
    Lundi 15 Juin 2015 à 19:00

    Petite veinarde. Je décomptes les jours avant les vacances....encore 1 mois et deux jours glasses

    Je croises les doigts pour la rentrée

    9
    Lundi 15 Juin 2015 à 22:41

    Bravo pour ton bac + 5 !!!! chapeau bas ma belle. Bienvenue dans la vraie vie qui s'offre à toi.
    Bisous

    10
    Jeudi 18 Juin 2015 à 19:27

    Vive la saison des courgettes qui doivent délicieusement bien se marier au fromage de chèvre! 


    Bonne soirée! :D

    11
    Samedi 20 Juin 2015 à 19:47

    Miam miam

    12
    Lundi 22 Juin 2015 à 18:55

    une recette parfaite, équilibré et de saison! merci

    13
    Jeudi 23 Juillet 2015 à 11:56
    Lilith

    Toutes mes félicitations pour ton bac+5 !!!! Encore bravo et bel été !

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :