• Focaccia senza uova / Gâteau cacao sans oeuf sans beurre

    Bonjour, 

     

    Il y a peu de temps mon père partait en Italie pour plusieurs semaines. 

    Il m'a invité à manger la veille de son départ et j'ai voulu lui faire un bon petit gâteau pour qu'il n'ait pas faim durant son voyage. 

    C'est sur le blog Ma Toscane que j'ai trouvé ce gâteau au cacao sans oeuf et sans beurre. 

     Je n'ai plus de lait de vache dans mon frigo, j'ai donc remplacé par du lait d'amande. 

     

    Focaccia senza uova / Gâteau cacao sans oeuf sans beurre

    Ingrédients ; 

    200 grammes de farine semi complète 

    100g de sucre 

    100g de cacao noir non sucré 

    1/4 de litre de lait d'amande 

    1 pincée de cannelle 

    1 peu de zeste d'orange râpé fin

    1 pincée de sel 

    1 sachet de levure

    Préparation ; 

     Préchauffer le four 180/200°C. 

    Verser tous les ingrédients dans une jatte. Ajouter peu à peu le lait et bien mélanger sans former de grumeaux. Ajouter la levure en dernier et bien re-mélanger le tout. Pour finir, verser la préparation dans un moule préalablement beurré et saupoudré de sucre. Laisser cuire 25/30 minutes. 

     

    Focaccia senza uova / Gâteau cacao sans oeuf sans beurre

     

     

    Ce gâteau est vraiment très moelleux malgré qu'il soit sans beurre et sans oeuf. 

    Son défaut c'est qu'il s'émiette beaucoup. Rajouter du sucre si vous aimez les gâteaux sucrés. 

    Nous l'avons dégusté avec de la glace à la vanille, c'était délicieux ! 

     

     

    Bonne journée ou bonne soirée smile

     

     


  • Commentaires

    1
    Mercredi 13 Août 2014 à 13:17

    Pas de voyage prévu mais j'en veux bien une belle tranche !

    2
    Mercredi 13 Août 2014 à 13:23

    Intéressant ce gâteau, j'en prendrais bien une tranche pour mon dessert ;)

    Bises.

    3
    Mercredi 13 Août 2014 à 13:38

    J'en veux bien un bout ^^ Bon après midi

    4
    Mercredi 13 Août 2014 à 13:51
    vraiment trop beau, bravo, bisous
    5
    Mercredi 13 Août 2014 à 13:56
    allmadehere

    Très intéressante cette recette! Je la mets de côté afin de  la tester très rapidement!

    6
    Mercredi 13 Août 2014 à 14:36
    Ingrid lolibox

    Je suis déjà une convaincue du sans beurre !!!

    Sans oeufs, pourquoi pas !!!

    Biz

    7
    Mercredi 13 Août 2014 à 15:08
    Titeratatouille

    Super, sans culpabilité!

    8
    Mercredi 13 Août 2014 à 15:16

    très bon gateau!

    9
    Mercredi 13 Août 2014 à 15:31

    Un bon gâteau!

    10
    Mercredi 13 Août 2014 à 15:45
    kali

    Pour moi qui n'ai plus droit aux produits laitiers, ce gâteau est juste comme il faut.

    11
    Mercredi 13 Août 2014 à 16:47
    afaurore

    il a l'air toooooooooooooop bon

    12
    Mercredi 13 Août 2014 à 21:52
    Ciorane la pauvresse

    C'est vraiment étonnant, ces gâteaux au cacao sans oeuf ni beurre. En muffins, c'est plus facile à manger, je trouve. Mais plus convivial en cake comme tu l'as fait !

    13
    Mercredi 13 Août 2014 à 22:42
    natt

    mes miss l'auraient mangé avec une crème anglaise


    bonne soirée bisous

    14
    Mercredi 13 Août 2014 à 22:56

    il a l'air bon dis donc !!

    hop j'en chipe une tranche !

    bizzzz

    15
    Jeudi 14 Août 2014 à 08:04

    très beau cake, le lait d'amande apporte un bon gout que j'adore !

     

    biz

    manue :))

    16
    Jeudi 14 Août 2014 à 09:58
    Chantal

    Coucou Doudoute, merci pour cette belle recette!

    Je suis en pleine période où je fais attention et je vais me lancer dans un programme détox à mon retour du Portugal.

    Ta recette tombe à pic. Je te remercie de nous la proposer.

    Je te fais de grosses bises

    Chantal

    17
    Jeudi 14 Août 2014 à 11:28

    miam miam je suis fan de chocolat :-)

     

    18
    Jeudi 14 Août 2014 à 16:17

    Je partirais en vacances rien que pour manger de ton gâteau

    19
    Jeudi 14 Août 2014 à 19:01

    Superbement gourmand, de plus chocolat et orange j'adore cette association. Bises

    20
    Jeudi 14 Août 2014 à 20:15

    Il a l'air super moelleux.... Délicieux!

    21
    Jeudi 14 Août 2014 à 20:36

    Une bien belle recette chocolatée!

    22
    Vendredi 15 Août 2014 à 11:56

    Et sans beurre et sans beurre, c'est plus sain. j'essayerai à l'occaz

    23
    Vendredi 15 Août 2014 à 18:11

    Bluffant !! Sans oeufs ni beurre mais la texture semble très bien, et il a l'air intensément chocolaté mmmmh !! J'en salive d'envie :)

    24
    Vendredi 15 Août 2014 à 18:33
    Messergaster

    ohh! effectivement avec la glace à la vanille ça devait être super!

    25
    Vendredi 15 Août 2014 à 18:42

    Avec de la glace à la vanille en plus!! C'est irrésistible!! Bonne soirée 

    26
    Vendredi 15 Août 2014 à 19:49
    carnet de recette

    Hummm comme ça à l'air bon tout ça !
    a tres vite

    27
    Samedi 16 Août 2014 à 17:22
    Gourmande sans Glute

    Un gâteau au chocolat bien alléchant !

    28
    Dimanche 17 Août 2014 à 20:12

    Qu'il a l'air bon!!!!!

    29
    Lundi 18 Août 2014 à 14:27

    hummm il a l'air extra ton cake!!! bisous

    30
    Mercredi 20 Août 2014 à 06:50

    La photo me fait vraiment trop envie !!!!!!!!

    31
    Jeudi 21 Août 2014 à 14:55

    super bon avec le zeste d'orange !! bisous

    32
    Mardi 2 Septembre 2014 à 14:10

    Sacré bon gâteau, j'en ai la bonne odeur dans mes narines! ^^

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