• Cake au yaourt et à la noix de coco

     

    Voici une nouvelle recette sucrée, en ce moment je fais beaucoup dans le sucré mais je suis sûre que cela ne vous déplaît pas !


    Il resté un yaourt nature dans le frigo, alors pour ne pas gâcher j'ai voulu faire un cake. Je passe dans le rayon et là noix de coco râpée pas très chère, alors je prends et hop aux fourneaux 


    Cake au yaourt et à la noix de coco


    Ingrédients;

    100g de farine,  1 yaourt, 150g de sucre, 2oeufs, 50g de maizena, 1 sachet de levure, 10cl d'huile (j'ai mis légèrement moins), 100g de noix de coco râpée (j'ai mis légèrement plus)


    Préparation;

    Mélangez le yaourt, les oeufs et le sucre. Mélangez farine, maizena et levure. Ajoutez l'huile et enfin la noix de coco. Faire cuire 40 minutes à 170°C.


    Cake au yaourt et à la noix de coco

     

    Je peux vous avouer que ... niveau texture c'est mon favoris parmi tous les cakes que j'ai pu réalisé ! Je pense que le yaourt et la maizena y sont pour beaucoup !!

     

    Cake au yaourt et à la noix de coco

     

    Cake au yaourt et à la noix de coco

     

    Il est franchement délicieux, j'avais peur que l'on ne sente pas assez le goût de la noix de coco mais il n'en est rien, j'adore, je vous le conseille !! 


    Cake au yaourt et à la noix de coco

    Cake au yaourt et à la noix de coco

    Cake au yaourt et à la noix de coco

     

    Voilà, pour les photos c'est fini :)

    Merci pour vos commentaires !!

     

    Je vous souhaite un bon week end et je vous retrouve prochainement pour une nouvelle recette !!


     


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  • Commentaires

    1
    J22 Profil de J22
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 16:14
    hum de la noix de coco!!!ici on adore!!
    il a l´air super moelleux!!
    bisous et bon we!
    Commentaire n°1 posté par uneliyaasdebonneschoses le 07/05/2011 à 12h38
    Miam, miam, la texture semble un peu humide comme j'aime !
    *

    **

    *** Belle journée

    **** et à bientot !

    ***** Chouya !
    Commentaire n°2 posté par Chouya le 07/05/2011 à 12h47
    avec du nutella dessu... hummm...
    bon week end....bisous
    Commentaire n°3 posté par celinekuisine le 07/05/2011 à 12h51
    Oooooooh, oui, oui j'en veux bien une part ^^
    Commentaire n°4 posté par Popasan le 07/05/2011 à 12h53
    Super moelleux, il a l'air top!
    Commentaire n°5 posté par Méli le 07/05/2011 à 13h02
    à la noix de coco chouette!!
    Commentaire n°6 posté par afaurore le 07/05/2011 à 13h10
    tu es la REINE des cakes ;o))
    bisou
    sag
    Commentaire n°7 posté par sagweste le 07/05/2011 à 13h12

    oh non c'est trop merci sag :) 

    Réponse de Doudoute :) le 07/05/2011 à 13h31
    Ah ! J'ai pas pris mon petit dèj je suis affamé ! Je peux en avoir ?
    Bises
    Commentaire n°8 posté par Laeti le 07/05/2011 à 13h24

    pas de problème je t'en donnerais une belle part :) miiiam

    Réponse de Doudoute :) le 07/05/2011 à 13h28
    Il a l'air si moelleux !
    Commentaire n°9 posté par Gourmandises&gf le 07/05/2011 à 13h30
    hum c'est vrai que la texture doit être extra!!!
    Commentaire n°10 posté par chesapeake le 07/05/2011 à 13h32
    Il a une très belle texture!
    Commentaire n°11 posté par mimine cuisine le 07/05/2011 à 13h49
    J'ai pas de maizéna, je peux remplacer comment ?
    Commentaire n°12 posté par Laeti le 07/05/2011 à 14h08

    désolée dans l'article j'avais oublié la farine ^^ 

    donc si tu n'as pas de maizena, tu peux la remplacer par de la farine, ça te fera un total de 150g de farine, c'est dommage ça va enlever du moelleux mais je pense que ça sera bien bon quand même :) 

    j'espère que tu verras ma réponse

    préviens moi si tu le réalises biz !

    Réponse de Doudoute :) le 07/05/2011 à 14h25
    Oki !! Je passerais peut-etre prendre de la maizena alors ;) Oui je pense que je le ferais pour mes petits dèj ;) Je te préviendrais !!!
    Bisous
    Commentaire n°13 posté par Laeti le 07/05/2011 à 14h35
    il est bien plaisant à regarder et certainement bien bon à déguster! lol bizz coco
    Commentaire n°14 posté par coco le 07/05/2011 à 15h16
    Trop bien, on dirait que tout l'intérieur n'est que copeaux de noix de coco, un vrai régal pour les yeux (et je suppose bien entendu, pour les papilles aussi ^^). J'fais pareille quand j'ai des restes dans le frigo qui arrivent à expiration, j'cherche absolument un moyen de les utiliser ^^ no gachi ^^
    Commentaire n°15 posté par Sain Gourmet (Phoenie) le 07/05/2011 à 15h21
    Une texture qui me parait des plus délicieuses.
    Très réussi, ton cake. Bravo!!!
    A très bientôt.
    Commentaire n°16 posté par Nadji le 07/05/2011 à 15h49
    coucou,
    tout simple mais tellement bon !!! un régal.
    Bizz
    Commentaire n°17 posté par Nadège le 07/05/2011 à 16h54
    Humm en tout cas les photos donnent l'eau à la bouche! J'aime bien la noix de coco, c'est à tester!! :)
    Commentaire n°18 posté par crea-mait le 07/05/2011 à 17h08
    Un cake tout à fait excellent et particulièrement gourmand et savoureux, bravo et merci pour cette très belle recette, belle fin de journée à toi, bisous
    Jacqueline
    Commentaire n°19 posté par mitokola le 07/05/2011 à 17h11
    Non en effet le sucré ne me dérange absolument pas. Ton cake à l'air super moelleux, et j'ai juste super faim...
    Commentaire n°20 posté par Crevette le 07/05/2011 à 17h12
    Miam, il m'a l'air parfait ce cake à la noix de coco ! Jolie texture!
    Commentaire n°21 posté par c-line le 07/05/2011 à 17h55
    hummmmmmmm il est superbe
    en plus à la noix de coco j'adore
    bonne soirée
    Commentaire n°22 posté par christèle le 07/05/2011 à 18h07
    Alors là c'est clair moi ça ne me déplait pas !!! Le sucré j'adore ça ! Si je pouvais j'en mangerais tous les jours ... mais bon ça ça se consomme avec modération ! lol
    Bonne soirée, bises
    Commentaire n°23 posté par Amélie le 07/05/2011 à 18h20
    miam je temp chiperait bien une tranchounette moi !!! maggy
    Commentaire n°24 posté par giroflet le 07/05/2011 à 18h51
    Quelle merveille de moelleux...
    Commentaire n°25 posté par Miamana le 07/05/2011 à 18h58
    Parfait pour un bon gouter... miam!
    Commentaire n°26 posté par aurel le 07/05/2011 à 19h55
    encore une bonne recette sucrée et gourmande
    Commentaire n°27 posté par Océane le 07/05/2011 à 19h56
    excellent!!! Il a l'air extra moelleux!
    Bon dimanche PRici
    Commentaire n°28 posté par prici le 07/05/2011 à 20h41
    Avec un peu de chocolat, ca doit etre délicious !!
    Commentaire n°29 posté par Mélanie le 07/05/2011 à 21h12
    Il va falloir que je remplace la noix de coco, sinon, pour ta base, elle a l'air super, et le cake bien moelleux! Bisous
    Commentaire n°30 posté par Val le 07/05/2011 à 21h35
    Ahh toutes tes photos donnent vraiment faim !! Ton cake a l'air vraiment tout moelleux ... je fonds ... ^^
    Bonne soirée :)
    Commentaire n°31 posté par Lizzie le 07/05/2011 à 21h42
    J'adore cette recette de cake, onctueux et délicatement parfumé!!
    Bisous
    lili
    Commentaire n°32 posté par Lili2509 le 07/05/2011 à 21h48
    j'adore la texture, ça sent la coco miam
    Commentaire n°33 posté par papillonmyosotisd le 07/05/2011 à 22h05
    Ton cake à l'air délicieux et moelleux à voir la texture du gâteau bravo.
    Commentaire n°34 posté par Carmencita le 07/05/2011 à 23h15
    super beau ce cake, il donne vraiment envie!!
    Commentaire n°35 posté par ginia le 08/05/2011 à 09h11
    il a l'air fondant à souhait, cela me donne bien envie. bon dimanche ; )
    Commentaire n°36 posté par maud le 08/05/2011 à 09h45
    Jolie cake bien parfumé !!! Bisous
    Commentaire n°37 posté par Jeanne le 08/05/2011 à 10h38
    ohlala !!! que ca a l'air bon !!!
    Commentaire n°38 posté par FIMOCAZELLE le 08/05/2011 à 10h48
    très sympa l'idée, j'aime beaucoup
    bon dimanche
    Commentaire n°39 posté par Céline le 08/05/2011 à 10h57
    J'aime bien ce genre de cake!
    Commentaire n°40 posté par Boubou le 08/05/2011 à 13h14
    Un bon cake moelleux avec un peu de confiture !! Un régal !!
    Commentaire n°41 posté par Karine D. le 08/05/2011 à 13h34
    2
    J22 Profil de J22
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 16:14
    Moi grand fan de noix de coco... les recettes sucrées en effet ne me déplaisent pas!!!
    Commentaire n°43 posté par Centres de Sport Paris le 08/05/2011 à 14h38
    Chez moi, le gâteau au yaourt remporte toujours un franc succès. Nul doute qu'avec de la noix de coco, il soit encore plus gourmand.
    Commentaire n°44 posté par petitsplatsnath le 08/05/2011 à 15h45
    Ce cake m'a l'air délicieux ! ;D

    Merci beaucoup de ton commentaire, ça fait plaisir ! Bisous
    Commentaire n°45 posté par Caro En Cuisine le 08/05/2011 à 17h21
    J'en prendrai bien un petit morceau...lol.
    J'ai quelque chose pour toi sur mon blog. Bises et bon dimanche
    Commentaire n°46 posté par Jessica le 08/05/2011 à 17h25
    miaaam je t'en prends une tranche !

    bises
    Commentaire n°47 posté par Loulou le 08/05/2011 à 19h03
    Il m'a l'air bien gourmand ce cake!!! Bises
    Commentaire n°48 posté par Vanille le 08/05/2011 à 19h17
    super ton cake bien gourmand
    bon début de semaine bisou
    Commentaire n°49 posté par Alberie26 le 08/05/2011 à 21h53
    On peut échanger une part de ton cake à la noix de coco contre mes rochers noix de coco chocolat???
    Commentaire n°50 posté par miss blueberries le 08/05/2011 à 23h13
    3
    J22 Profil de J22
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 16:15
    Moi qui adore la noix de coco je vais très vite faire ce cake ;o)
    Commentaire n°51 posté par mademoiselle.m le 09/05/2011 à 10h57
    C'est marrant je viens de faire un brownie à la noix de coco et au chocolat au lait ! c'est trop bon la noix de coco !!!!
    Commentaire n°52 posté par Katoo is the Kitchen .... le 09/05/2011 à 11h28
    Superbe cake bien moelleux et délicieux avec la noix de coco
    Commentaire n°53 posté par Patricia le 09/05/2011 à 12h13
    La texture a vraiment l'air extra! Bisous!
    Commentaire n°54 posté par Petitpotdebeurre le 09/05/2011 à 12h28
    de belles saveurs dans ton cake, bises !
    Commentaire n°55 posté par M-a-i-w-e-n-n le 09/05/2011 à 13h53
    C'est vrai que les yaourts font des cakes particulièrement moelleux sans être grassouillons, en voici encore une bonne preuve.
    Commentaire n°56 posté par Ciorane la pauvresse le 09/05/2011 à 15h41
    j'adore la noix de coco ! le seul soucis et que je suis la seule à aimer dans la famille, snif !!
    Bisous
    Commentaire n°57 posté par Créa'Délices le 09/05/2011 à 15h50
    il est magnifique bz patmamy
    Commentaire n°58 posté par patmamy le 09/05/2011 à 15h59
    Fondant à souhait
    Commentaire n°59 posté par Caroline le 09/05/2011 à 18h17
    un petit délice ce cake!!!!
    miam!
    bisous
    Commentaire n°60 posté par lolo le 09/05/2011 à 18h20
    ça donne faim
    Commentaire n°61 posté par OMVM - recettespreferees le 09/05/2011 à 18h27
    Il a l'air incroyablement moelleux!!! Je fond... Bisous
    Commentaire n°62 posté par yaya le 09/05/2011 à 19h15
    Miam super ce cake !!! Bonne soirée !
    Commentaire n°63 posté par Kokille le 09/05/2011 à 20h01
    une merveille ce gâteau
    Commentaire n°64 posté par fatima le 09/05/2011 à 20h58
    Huuum à la noix de coco trop bon !!
    Commentaire n°65 posté par Wattoote le 09/05/2011 à 21h18
    oh oui je veux une part !!!! lol bonne journée !
    Commentaire n°66 posté par k-hot** le 10/05/2011 à 07h49
    roooh, il est beau ce cake, plein d'exotisme!bises
    Commentaire n°67 posté par anaïck le 10/05/2011 à 08h01
    Voilà qui plairait à ma fille aussi je garde la recette :)
    Commentaire n°68 posté par nadine le 10/05/2011 à 08h49
    miam miam j'adore ce côté filandreux de la noix de coco, avec le fondant que ça apporte. j'en pique une tranche
    Commentaire n°69 posté par féenoménale le 10/05/2011 à 19h12
    Et voilà je l'ai fait :D
    J'ai mis ton lien dans l'article !
    Je vais me RE-GA-LER ...
    Commentaire n°70 posté par Laeti le 10/05/2011 à 23h01
    Quelle texture divine!
    Commentaire n°71 posté par stef de fla le 11/05/2011 à 07h58
    Très appétissantes ces photos. Ce cake a l'air vrament très moelleux !!! Je suis fan,
    Commentaire n°72 posté par Lolie le 11/05/2011 à 20h33
    superbe!!j'aime beaucoup la noix de coco
    Commentaire n°73 posté par gibou le 13/05/2011 à 18h47
    Rohh que j'aime ton cake, gourmande comme je suis j'aurai rajouté des pépites de chocolat!
    Commentaire n°74 posté par chef cuistot le 19/05/2011 à 20h30
    4
    Vendredi 29 Juillet 2011 à 17:10

    Sa a vraiment l'air délicieux!

    Je viens de finir mon cake à l'instant, il est dans le four!! :) Et je me suis inspirée de t'as recette pour en faire une autre que je vais mettre sur mon blog, je voulais donc savoir si sa ne te déranger pas, car bien sûr, je vais mettre que j'ai eu l'inspiration grâce à ta recette!

    Comme sa tu pourras essayer aussi la mienne si sa te dit, mais avant faut que je sache si c'est bon! ^^

    Bises bises

    5
    Mercredi 3 Août 2011 à 00:29

    J'ai une folle envie de noix de coco tout à coup...!

    6
    Lundi 26 Septembre 2011 à 22:36

    Coucou doudoute !

    J'ai réalisé cette recette de cake tout à l'heure. Je te dirais donc demain matin ce que j'en ai pensé. ^^

    Par contre j'ai divisé les doses par deux comme ça je suis sûre de ne pas me retrouver avec du gâteau sec à la fin de la semaine ! J'ai utilisé des moules à financiers, ça m'en a fait 7. Comme ça pour 3 petits déj' et un gouter j'aurais ces gourmandises. :)

    Ils viennent de finir de cuire ! Ils ont pris une drôle de forme comme à chaque fois que je fais des gâteaux avec ce four, p-e qu'un jour je découvrirai le pourquoi du comment ! ^^

    Bisous bisous

     

    7
    Mardi 27 Septembre 2011 à 08:22

    Bien le bonjour !

    Voilà mon verdict... * roulement de tambours*... Cette recette est tip-top ! Tu as raison le gâteau est super moelleux et pas sec (et pourtant je n'ai pas mis d'huile vu que je n'ai que de l'huile d'olive je ne voulais pas que cela change le goût de la noix de coco), on sent vraiment bien la noix de coco justement !

    Je ne sais pas si tu préfères que je t'envoies les photos avant ou si tu attends que je les mette sur mon blog. Je sais pas encore quand je vais poster cette recette vu que j'en ai encore à poster. :)

    Bisous et merci pour ce petit déj' !

    8
    Samedi 15 Octobre 2011 à 15:46
    Ipanama

    coucou,

    je vote pour ton cake à la noix de coco, il a l'air trooop moelleux !!

    bisous Doudoute !

    9
    Mercredi 13 Juin 2012 à 11:56

    Je test aujourd'hui ! je viens d'enfourner !!!!

    10
    Mercredi 13 Juin 2012 à 22:21
    C'est très bon je vias faire une note. Dès que c'est fait je t'envoie le lien
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