• Cake au chocolat noir

    Bonjour, 

    Je vous propose une recette sucrée, un cake au chocolat noir

    Comme vous le savez, je suis très difficile avec les gâteaux tout chocolat 

    La recette vient du blog "Archifood"

     Cake au chocolat noir

    Ingrédients;  

    2oeufs

    200g de chocolat noir (un peu moins pour moi)

    70g de sucre (un peu moins pour moi)

    60g de beurre (un peu moins pour moi)

    30g de farine

    du sucre vanillé (facultatif) ou une cuillère à café de vanille en poudre

    Préparation;

    Faire fondre le beurre et le chocolat. Pendant ce temps, mélangez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Ajoutez la farine et la vanille. Ajoutez le mélange beurre/chocolat. Versez la préparation dans un plat beurré. 

    Enfourner 15 à 20 minutes à 210°C. 

    Cake au chocolat noir

     

    Un bon gâteau fort en chocolat mais qui s'émiette facilement et qui est légèrement sec (peut-être dû à mes modifications)

    Je conseille donc de le déguster avec de la crème anglaise ou de la glace à la vanille. 

    Sinon pour faire plus light, le tremper dans du thé noir à la vanille ou aux fruits rouges .... (avis personnel)

    Encore une fois, je préfère un bon morceau de comté à un gâteau au chocolat, voici ma meilleure version (à mon goût) ; 

     

    THE BROWNIE

     

    Bonne journée ou bonne soirée 


  • Commentaires

    1
    Vendredi 14 Juin 2013 à 11:05
    lolotambouille
    Je réponds toujours présente a l'appel d'un cake ! Qui plus est lorsqu'il est au chocolat ! Bon vendredi Bises
    2
    Vendredi 14 Juin 2013 à 11:30
    patmamy

    en effet il est bien noir il donne envie de le croquer bz patmamy

    3
    Vendredi 14 Juin 2013 à 11:45

    Il a l'air très intense, miam miam! Bisous!

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    4
    Vendredi 14 Juin 2013 à 12:08
    Miss Bretzel

    Je ne résiste jamais à des desserts au chocolat!

    5
    Vendredi 14 Juin 2013 à 12:11

    jolie recette...on craque!

    bisous chocolatés

    6
    Vendredi 14 Juin 2013 à 12:27

    Fort en chocolat !

    7
    Vendredi 14 Juin 2013 à 15:34
    afaurore

    je ne résiste pas à du chocolat

    8
    Vendredi 14 Juin 2013 à 15:43
    Méline70

    Un cake est toujours une merveilleuse idée et ce chocolat noir lui donne une saveur, un parfum et une gourmandise hors pair comme j'aime, une recette magnifique et très savoureuse que je partage volontiers, bravo et merci infiniment à toi, voilà une pâtisserie haut de gamme, très joliment présentée, excellente réalisation !

    très belle fin de journée à toi, bises

    Jacqueline

    9
    Vendredi 14 Juin 2013 à 17:54
    Julia T

    Ohlala! Que c'est gourmand!

    J'adore évidemment! Bises!

    10
    Vendredi 14 Juin 2013 à 23:07

    Hum, un délicieux cake!!!

    11
    Samedi 15 Juin 2013 à 08:49

    Avec une crème anglaise, en effet ça doit être super bon

    12
    Samedi 15 Juin 2013 à 13:16
    Heart Of Wild

    Je suis difficile aussi en matière de cake, qu'il soit au chocolat ou non, mais je ne dirais pas non à une tranche ;)

    13
    Samedi 15 Juin 2013 à 16:58

    chocolat et comté !!!!

    j'aime les 2 tout dépend de l'heure !!!

    bon week end 

    14
    Samedi 15 Juin 2013 à 21:37

    Il a l'air bon et pourquoi pas le tremper dans un bon chocolat chaud !

    15
    Dimanche 16 Juin 2013 à 09:49

    Il est trop bon 

    16
    Dimanche 16 Juin 2013 à 14:12

    Trop gourmand! Bon dimanche

    17
    Dimanche 16 Juin 2013 à 15:43

    Whaw félicitaion pour tes exams. Je savais que tu allais y arriver, tu as vraiment bosser dur

    18
    Dimanche 16 Juin 2013 à 16:51

    Bon dimanche ma belle!!

    19
    Dimanche 16 Juin 2013 à 17:04

    un délicieux cake sans aucun doute!!!

    20
    Dimanche 16 Juin 2013 à 17:16
    Gourmande sansGluten

    Je me laisserai bien tenter par ton cake, même s'il est un peu sec !

    21
    Dimanche 16 Juin 2013 à 22:52

    J'ai lu dans les commentaires que tes exams se sont bien passés je suis ravie pour toi !

    22
    Lundi 17 Juin 2013 à 11:25

    un cake bien gourmand !!!

    23
    Lundi 17 Juin 2013 à 15:14

    miam, j'en prendrais bien une part !

    24
    Mardi 18 Juin 2013 à 02:17
    boljo

    Noir c'est noir mais avec le brownie il y a toujours de l'espoir.

    25
    Mardi 18 Juin 2013 à 16:24

    hummmmmmmmmmmmmmm du chocolat miam miam. Bonne fin de journée

    26
    Mercredi 19 Juin 2013 à 11:48
    Grignot-nat

    Bien gourmand ce beau cake, miam !! bises

    27
    Mercredi 19 Juin 2013 à 12:47
    lagrandepages

    Hhhmmm tes recettes sont toujours tentantes !!!????

    28
    Mercredi 19 Juin 2013 à 15:33

    Mmmm loi j'adore le chocolat !!!!!!!!!!!!!!!

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