• Beignets rapides ...ou pupperchen

    Par J22 dans Petites Gourmandises le 19 Juillet 2011 à 00:05

     

    Voilà une recette sucrée que j'hésitais à vous montrer à cause des photos qui ne sont pas très belles ...

     

    J'ai fais cette recette à la demande de "Lui" et il à tout mangé !

     

    Beignets rapides ...ou pupperchen

     

    Personnellement je n'aime pas trop les beignets qui sont frits, alors j'ai fais plaisir :)


    Le goût de la friture est présent dans cette recette mais beaucoup moins que dans les beignets que l'on vend en grande surface ... (j'ai déjà testé et j'ai eu l'impression de manger du gras!)


    J'ai trouvé cette recette ici 

    Je vous donne la recette, c'est rapide !


    Pour six personnes;  

    2oeufs, 3cuillères à soupe de sucre, 1sachet de sucre vanillé, 250g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 125ml de lait


    Préparation;

    Dans une terrine, mélanger les oeufs et les sucre. Battre un peu. Ajouter le lait, puis la farine et la levure chimique. Dans un bain de friture, déposer à l'aide d'une cuillère à soupe de petites portions de pâte et laisser dorer. Procéder de cette façon jusqu'à épuisement de la pâte. 

    Egoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre. Déguster tièdes ou froids. 

     

    Quelques difficultés lors de la réalisation de la recette, les beignets prenaient des formes étranges (ce qui a fait beaucoup rire et moi aussi ) j'ai essayé de les faire parfaitement ronds mais impossible ... mais on m'a ensuite confirmé que les VRAIS beignets n'ont pas une belle forme alors tant mieux !


     

    Voilà une dernière photo ; 


    Beignets rapides ...ou pupperchen

     

    Pour l'honneur, j'ai goûté et ils sont bien moelleux :)


    La prochaine fois pourquoi pas faire des beignets cuits au four avec une compote de pommes à l'intérieur ...


    J'espère que malgré les photos, vous avez appréciez la recette !

     

    Bon mardi 



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  • Commentaires

    1
    J22 Profil de J22
    Jeudi 28 Juillet 2011 à 15:35
    Miam, jolis beignets ^^
    Commentaire n°1 posté par Pauline le 19/07/2011 à 00h19
    Ha c'est bon les beignets ...
    Commentaire n°2 posté par La Minut' Cocotte le 19/07/2011 à 00h37
    miam, j'adore les beignets !
    Commentaire n°3 posté par Mathildedu27 le 19/07/2011 à 01h08
    miam, pour moi il ne manque que le coeur fondant au chocolat ^^ bonne nuit
    Commentaire n°4 posté par ed le 19/07/2011 à 02h41
    beaux beignets
    Commentaire n°5 posté par Poucinette le 19/07/2011 à 07h16
    des petits beignets qui donnent faim...
    Commentaire n°6 posté par Fourchette le 19/07/2011 à 07h26
    Rhoo, j adore ça! Mais je n en fais jamais car les bains de friture me dégoutent, lol! Du coup, j adore quand ma maman en fait pour CARNAVAL (elle travaille dans une école)! Bon, si tu lui as fait plaisir, c'est le principal.... mais bon, je vote pour!!!!
    Commentaire n°7 posté par Aurel le 19/07/2011 à 07h33
    J'aime bien les beignets mais avec modération car aie aie les kilos...
    Je ne connaissais pas ta recette...
    Bonne journée
    Commentaire n°8 posté par Cathy de "La Cuisine de Carhy" le 19/07/2011 à 07h56
    Même si je n'aime pas les beignets, je trouve ta recette sympas et tes photos ne sont pas si terrible que ça!!
    Bisous
    Commentaire n°9 posté par Maitena le 19/07/2011 à 08h08
    à part sur les foires, je ne mange jamais de beignets lol
    biosu
    sag
    Commentaire n°10 posté par sagweste le 19/07/2011 à 08h12
    ah moi non plus je n'aime pas les beignets frits mais j'en fait pour monsieur ! lol
    Commentaire n°11 posté par wombi le 19/07/2011 à 08h13
    j'en suis déjà fan!
    Commentaire n°12 posté par sandra le 19/07/2011 à 08h39
    plus c'est gras meilleur c'est !! c'est pour ça que c'est trop bon les beignets... même si ils ont la forme de fantomes !
    Commentaire n°13 posté par amandine le 19/07/2011 à 08h50
    un peu gras pour mon régime
    Commentaire n°14 posté par afaurore le 19/07/2011 à 09h18
    Peu importe les photos! Le principal est que ça soit bon!!!!
    Commentaire n°15 posté par Cécile, Au fil de mes recettes le 19/07/2011 à 09h27
    oh les jolis croustillons !!
    mon fils adore ça et il n'y a pas que lui mdr !!
    bises
    Commentaire n°16 posté par Loulou le 19/07/2011 à 09h35
    Comme toi, je n'aime pas trop les beignets frits, mais je comprends que tu en aies fait pour faire plaisir! C'est aussi et surtout ça la cuisine!
    Commentaire n°17 posté par Minimirabelle le 19/07/2011 à 09h41
    Comme toi, je ne suis pas trop fan des beignets. Mais de temps en temps il me prend l'envie d'en manger ! C'est un peu comme les churros, je finis toujours par me laisser tenter ! ^^
    Et puis en cuisine, l'essentiel c'est de faire plaisir ! :)
    Commentaire n°18 posté par Cosette le 19/07/2011 à 10h02
    ils sont parfaits
    bonne journée biz
    Commentaire n°19 posté par natt le 19/07/2011 à 10h51
    J'adore les beignets mais seulement ceux farcis. Mes préférés: les beignets aux pommes. Dans ma famille on fait une recette qui ressemble vaguement à une pâte à crêpe et on plonge des pommes pour les en napper avant de mettre 2min dans la friture. C'est plutôt mou au centre et croustillant sur les bords. Donc, pas une grosse pâte moelleuse. Et pour que l'huile ressorte, on les pose sur du papier absorbant qu'on change régulièrement. Et j'adore aussi les beignets de crevette. Mon père m'en fait faire deux kilos à chaque fois... ça part rapidement dans les gosiers ! Par contre, la pâte est plus épaisse. Et dans ce cas là, non seulement ça pue l'huile de friture mais en plus ça pue le crustacé qui frit... Tous aux abris ! Heureusement que c'est trop bon ! hihi ! "Lui" devait être content ! ^^ Bisous
    Commentaire n°20 posté par Gribouillou le 19/07/2011 à 11h21
    ils sont superbes
    Commentaire n°21 posté par lesdelicesdethithoad le 19/07/2011 à 12h06
    Je ne suis pas trop beignets à cause de la friture justement mais là je dois dire qu'ils sont très appétissants ! C'est ceux-là que je préfère, les bien dodus !!
    Commentaire n°22 posté par Aud39 le 19/07/2011 à 13h14
    ahhhhhhhhhh c pas bon de faire le tours des blog quand ont é o régime !!!!!!! "lol" ta recette en é la preuve
    bisous
    Commentaire n°23 posté par la gourmande le 19/07/2011 à 15h32
    Pas facile souvent de prendre des jolies photos (à cause de la luminosité et tout !) J'te comprends moi non plus je n'aime pas la friture, je serai contente de découvrir ta recette des beignets au four ! BIsous !
    Commentaire n°24 posté par Audrée le 19/07/2011 à 16h38
    Franchement les photos ne sont pas si affreuses que ça je te rassure ils donnent quand même envie ces beignets!!!! :p
    Commentaire n°25 posté par cookinglili le 19/07/2011 à 16h44
    on dirait des pets de nonne j'adore ca!!!!!
    Commentaire n°26 posté par ninine le 19/07/2011 à 16h54
    Je ferme les yeux pour les calories car...j'adore!! Bisou Doudoute
    Commentaire n°27 posté par Boubou le 19/07/2011 à 17h18
    Ho les beaux beignets, ils ont l'air super moelleux, j'adore :)
    Bonne fin de journée !
    Commentaire n°28 posté par Julie le 19/07/2011 à 17h23
    hum...de beaux beignets qu'on a envie de déguster à tous moment!!!
    Commentaire n°29 posté par sandra le 19/07/2011 à 17h33
    au four c bien je voudrais en faire aussi!!
    bisous
    Commentaire n°30 posté par celine kuisine le 19/07/2011 à 17h55
    Répondre
    2
    J22 Profil de J22
    Jeudi 28 Juillet 2011 à 15:35
    Miam miam, IL est gâté!
    Commentaire n°31 posté par Miamana le 19/07/2011 à 18h05
    Pas fan non plus des beignets...mais bon j'me force!
    Commentaire n°32 posté par LoLa le 19/07/2011 à 18h39
    En Belgique on appelle ca des "croustillons". J'en mange rarement mais j'aime beaucoup ca. Avec pleins de sucre glace!
    Bisous
    Commentaire n°33 posté par Snoopy1989 le 19/07/2011 à 19h30
    Très appétissants !
    Commentaire n°34 posté par Chris le 19/07/2011 à 19h33
    Splendides ces beignets, bravo la miss!!!
    bisous
    lili
    Commentaire n°35 posté par Lili2509 le 19/07/2011 à 19h41
    Tu palisantes ou quoi? Une recette pareil, ça ne se met pas aux oubliettes! Bisous
    Commentaire n°36 posté par Val le 19/07/2011 à 19h45
    de jolis et bon beignets parfait pour le goûter! bisous
    Commentaire n°37 posté par lolo le 19/07/2011 à 20h00
    j'adore les beignets
    Commentaire n°38 posté par Océane le 19/07/2011 à 21h11
    ça à l'air trop bon;
    Commentaire n°39 posté par cannelle♥ le 19/07/2011 à 21h20
    bonsoir perso tes photos sont chouettes ainsi que la recette bise
    Commentaire n°40 posté par lo le 19/07/2011 à 21h49
    coucou joli tes beignets tes photos sont bien
    Commentaire n°41 posté par cocotte en papier le 19/07/2011 à 21h51
    Magnifiques ces beignets..........HHHHUUUUUUUUUUUUUMMM!
    Commentaire n°42 posté par Vanille le 19/07/2011 à 21h55
    Miam, miam, j'adore les beignets !! J'hésite toujours à en faire il faut que j'achète une friteuse.
    Tes photos ne sont pas si moches, elles donnent envies !!
    Bisous
    Commentaire n°43 posté par Créa'Délices le 19/07/2011 à 22h34
    Oh que oui j'ai apprécié cette recette ! C'est trop bon ces beignets :-) !!
    Bisous et bonne soirée !
    Commentaire n°44 posté par Karine D. le 19/07/2011 à 23h54
    Moi j'adore ça les beignets ! Mais bon c'est vrai que je n'en fais pas souvent ! En fait j'adore quand on me fait des beignets ... mdr
    Bonne journée, bisous
    Commentaire n°45 posté par Amélie le 20/07/2011 à 06h35
    j'ai egalement cette recette,et ils sont exellent !
    Commentaire n°46 posté par la-cuisine-de-sophie le 20/07/2011 à 17h27
    Miam contente de découvrir ton blog !!! je t'echange un ( ou deux ) petit beignet contre se que tu veux ! miam miam !!!!
    Commentaire n°47 posté par recettedumonde le 20/07/2011 à 19h54
    hummmmmmmmmmmmm
    Commentaire n°48 posté par sarah le 20/07/2011 à 23h55
    Mmmmmmh j'en prendrai bien quelques-uns de tes beignets :-)
    Commentaire n°49 posté par Une quiche en cuisine le 21/07/2011 à 19h13
    Ils sont trop beaux !!! C'est bien tentant, vivement le week-end je crois :) Bonne nuit Doudoute :)
    Commentaire n°50 posté par Bonpourlespapilles le 22/07/2011 à 00h10
    Répondre
    3
    J22 Profil de J22
    Jeudi 28 Juillet 2011 à 15:35
    je confirme, je fais aussi ces beignets et ça prend des formes très marrantes (une fois j'ai eu la tête d'Achille Talon avec son gros nez !, véridique :))
    Commentaire n°51 posté par Ipanama le 22/07/2011 à 00h32
    Moi j'adooore les beignet, peu importe leur forme :p
    Commentaire n°52 posté par Laeti le 22/07/2011 à 07h50
    peu importe la photo, c'est trop bon ...
    Commentaire n°53 posté par mariellen le 22/07/2011 à 16h07
    Répondre
    4
    doudine36
    Vendredi 5 Août 2011 à 17:22

    Moi j'adore les croustillons, alors je prends bonne note de ta recette miam, miam, miam et pourquoi pas les fourrées de chocolat.


    moi je trouve tes photos très appétissante.


    Bisous, Doudine.


     

    Répondre
    5
    kekeli
    Samedi 3 Septembre 2011 à 06:05

    "lui" a bien raison, c'est bon les beignet !

    Répondre
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