Bonjour, 

Presque tous les week end, j'essaie de trouver une recette gourmande pour la réaliser et faire plaisir à mes proches (et à moi même ..). 

Sachez que dans mes placards, je n'ai quasiment rien pour réaliser des desserts (pas de beurre, pas de chocolat ou autres produits sucrés), le sucre et moi ce n'est pas fini mais c'est très ralenti depuis quelques mois et je m'en porte très très bien !

Pour faire cette recette j'ai donc acheté du chocolat dessert c'est tout, je l'ai trouvé chez Zekitchounette, un blog que j'aime beaucoup !

J'ai suivi ses conseils ; moitié farine, moitié maïzena, et moins de sucre. 

Ingrédients ; 

30 grammes de farine semi-complète

30 grammes de maïzena 

60 grammes de sucre 

3 oeufs 

200 grammes de chocolat à dessert 

200 grammes de compote de pommes

Préparation ; 

Mélanger la farine, la maizena, le sucre et les oeufs à l'aide d'un fouet. Faire fondre le chocolat. L'ajouter à la préparation précédente. 

Enfin, ajouter la compote de pommes. 

Mettre au four à 180°C pendant 20 minutes. 

Faire 10/12 parts. Saupoudrer de noix de coco râpée.  

Ce n'était pas la première fois que je remplaçais le beurre par de la compote de pommes et c'est encore une fois réussi !

Certes, c'est une recette allégée mais calorique tout de même, à couper en petites parts et à manger avec modération pour se faire plaisir. 

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Et, oui, vous voyez bien que depuis quelques temps mon blog tourne un peu au ralenti.

Je mets donc mon blog en pause, j'ai obtenu les écrits du CAPES (concours pour devenir enseignant), certes c'est une bonne nouvelle (je prends ma revanche sur l'année dernière) sauf qu'un long chemin m'attend maintenant vers les oraux  qui auront lieu fin Juin. 

Si pas d'oral, pas de concours et retour à la case départ vers les écrits (et de nouveaux sujets à travailler) l'année prochaine !

C'est pour cela que j'ai envie de me consacrer à 100% à mes études (tout en continuant le sport, ça fait tellement de bien)

Mon rêve d'enfant va peut-être se réaliser, qui sais ? 

Je reviens donc dans 5/6 semaines avec de nouvelles recettes !

Bonne journée ou bonne soirée  

Bonjour, 

Voici ma troisième semaine (sur quatre) de la phase Gamma du Focus T25 ! 

Lundi 12 Mai 

T25 Etirements et "The Pyramid"

Mardi 13 Mai

Speed 3.0

Mercredi 14 Mai

Rip't Up et HIIT Fitness Blender 

Jeudi 15 Mai

Extreme Circuit 

Vendredi 16 Mai

The Pyramid et Speed 2.0

Double day friday : j'ai donc rajouté le Speed 2.0, un vrai bonheur pour se défouler ! mon entraînement préféré !

Samedi 17 Mai 

REPOS

Dimanche 18 Mai 

HIIT 45 minutes Fitness Blender 

Une vidéo très complète !

 Reste donc une semaine avec cette phase, je compte faire la phase Gamma Hybrid :)

 Bonne journée ou bonne soirée 

Bonjour, 

Petite innovation dans mon frigo la semaine dernière : du tofu !

Je me suis donc retrouvée avec deux blocs de tofu de 200 grammes ... 100 grammes en dessert et 100 grammes avec cette recette. 

Je n'avais jamais mangé de tofu ... mais j'avais entendu dire qu'il prenait le goût des aliments avec lesquels on le cuisine. 

J'ai eu l'idée de faire des lasagnes d'aubergines ... 

Ingrédients ;

Des aubergines

 de la sauce tomate (maison c'est mieux)

1 oignon

200g de tofu

herbes de Provence  

du fromage râpé 

Préparation ; 

Faire cuire des tranches d'aubergines à la cocotte minutes. Pendant ce temps, couper le tofu en petits morceaux, le faire revenir avec la sauce tomate et l'oignon coupé. 

Une fois les aubergine cuite, placer quelques tranches dans un plat allant au four, recouvrir de sauce tomate et tofu. Réitérer l'opération jusqu'à épuisement. Recouvrir de gruyère. Mettre au four quelques minutes afin de faire fondre le fromage. 

Le plat en lui même était très bon, sauf que la texture du tofu ne m'a pas plut ! 

J'ai refais cette recette cette semaine mais avec de la viande hachée ... meilleur à mon goût et pourtant, je ne suis pas si carnivore !

Bonne journée ou bonne soirée 

Bonjour, 

Le temps passe vraiment trop vite, déjà la deuxième semaine de la phase Gamma du Focus T25 !

Lundi 5 Mai

Ript'Up et Fitness Blender HIIT 

Mardi 6 Mai

 Extreme Circuit et Fitness Blender HIIT

Mercredi 7 Mai

Speed 3.0 et Pilates 

Jeudi 8 Mai

The Pyramid et HIIT Fitness Blender

Vendredi 9 Mai

Double day 

Ript'Up et Speed 2.0

Samedi 10 Mai

PAUSE

Dimanche 11 Mai

INSANITY - Max Interval Plyo 

 J'ai voulu me confronter une nouvelle fois à la difficulté d'une séance du deuxième mois d'Insanity. 

Si on résume un peu, cette semaine, j'ai vraiment voulu intégrer une petite séance de cardio aux séances très accès musculation de la phase Gamma.

Dans l'ensemble, je me suis améliorée partout, reste deux semaines avec cette phase. 

Je pense faire la phase Gamma Hybrid ensuite (4 semaines) ; un mélanger de tous les workout du Focus T25. 

Bonne journée ou bonne soirée