• Bonjour,

     

    Avec la légère baisse des températures j'ai réussi à allumer mon four (en laissant les fenêtres ouvertes !). 

    J'ai toujours un bon stock de yaourts natures et j'avais acheté des citrons pour en verser le jus dans de l'eau bien fraîche. 

    J'avais envie de faire un CAKE (et oui, n'oubliez pas que je suis la REINE des cakes !)

    Sauf que je n'avais pas d'oeuf et plus de lait (ça m'apprendra à manger des céréales le week end)

    J'ai cherché sur Internet et  La petite cuisine de Nadège m'a bien aidé ! 

     

     Cake imbibé au citron sans oeuf et sans lait !

     

    La recette avec mes modifications ; 

     

     Ingrédients; 

    2 pots de yaourts (pour moi nature) =125g, même si en effet dans le yaourt il y a du lait !

    2 pots de farine

    1 pot de maizena 

    1 sachet de levure 

    Le jus d'un demi citron 

    Le zeste d'un citron

    1/3 de pot d'huile

    Pour imbiber ; Le jus d'un demi citron et du sucre

     

    Préparation; 

    Préchauffer votre four à 180°C. Mélanger le sucre avec les yaourts. Ajouter la farine, la maizena, la levure chimique. 

    Ajoutez les zestes de citron, le jus de citron et l'huile. 

    Bien mélanger. 

    Faire cuire pendant 30 à 40 minutes. 

    Faire quelques trous dans le cake et verser le jus de citron froid. 

     

    La version originale ICI

     

    Cake imbibé au citron sans oeuf et sans lait !

     

     

    Cake imbibé au citron sans oeuf et sans lait !

     

     

    Un véritable régal ! Ce cake a fait l'unanimité !

    Je suis d'autant plus satisfaite que le chéri est un palais difficile ... 

    Le cake est à la fois humide et moelleux avec un bon goût de citron 

    Je le referai c'est certain !

     

    Bonne journée ou bonne soirée 


    49 commentaires
  • Bonjour,

     

     

    Une mise à l'honneur que je devais publier depuis longggtemmpps !

    C'est ma fidèle lectrice du blog Ciboulette et compagnie qui a réalisé le Banana, Chocolate Cake (sans oeuf)

     

     Mise à l'honneur et remerciement à Eklablog

     

     

      Je vous invite à visiter ce blog qui fourmille bonnes recettes ! 

     

    Mise à l'honneur et remerciement à Eklablog

     

     

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    Pour finir cet article, je voudrai remercier Eklablog et Stéphanie de m'avoir accordé le titre de blog du jour sur la plateforme le 23 Juillet !

    Cliquez sur l'image pour voir la page :)

     

    Mise à l'honneur et remerciement à Eklablog

     

     

    Je vous retrouve bientôt pour une nouvelle recette 

    Bonne journée ou bonne soirée  

     

     

     


    17 commentaires
  • Bonjour,

     

     

    En ce dimanche ensoleillé, je vous propose ENCORE une salade !

    Par ce temps, l'appétit n'est pas  au rendez-vous, alors les aliments légers et froids sont les bienvenus  

     Je savoure mes vacances (qui passent trèès vite), les premières dans notre appartement.

     

     Salade concombres, poivrons, philadelphia

     Ingrédients; 

    Concombres coupés en rondelles

    Poivrons multicolores en lamelles 

    Philadelphia, apéricube

    Sel, poivre, basilic

    1 cuillère à soupe d'huile 

    2 cuillères à soupe de vinaigre

     

    Mélanger tout et au frigo !

    Bon appétit !

    Salade concombres, poivrons, philadelphia

     

     Une délicieuse salade bien crémeuse et rafraichissante !

     

    J'espère que vous profitez bien de vos vacances pour prendre quelques couleurs, lire, jouer, voir vos proches et amis et vous détendre comme moi !

     

    Bonne journée ou bonne soirée 

     

     


    34 commentaires
  • Bonjour, 

     

    Les résultats du concours sont tombés et je ne suis pas admise à l'écrit du Capes d'histoire-géographie ...

    C'est très étrange pour moi, puique c'est la première fois que je rate un examen, je n'ai jamais redoublé. Cette fois je vais devoir repasser un Master 1 que j'ai déjà car la formation des professeurs change .... 

    Je n'étais pas si loin de l'admissibilité, alors je tenterai une nouvelle fois ma chance en Mars/avril ... 

    Avez vous déjà passé un concours ? L'avez vous réussi du premier coup ? 

     Je reste tout de même positive, j'ai obtenu mon Bac +4 et c'est ENFIN l'été, une saison que j'apprécie surtout en ce qui concerne les fruits et légumes !

    Voici une petite recette de salade qui change avec des tomates, des radis, des cerises (du jardin) et du fromage ... 

     

    Salade de radis, tomates, cerises, apéricubes natures et basilic !

     

    Ingrédients pour une personne; 

    Des radis coupés en rondelles 

    Des tomates coupées en rondelles

    cerises coupées en deux

    4 apéricubes coupés en morceaux 

    1 cuillère à soupe d'huile d'olive 

    2 cuillère à soupe de vinaigre

    basilic, sel, poivre

    Salade de radis, tomates, cerises, apéricubes natures et basilic !

     

    Salade de radis, tomates, cerises, apéricubes natures et basilic !

     

     

    C'était la première fois que je mettais des cerises dans une salade, une bonne découverte ! 

    C'est frais, c'est léger, c'est bon, alors pourquoi s'en priver ? 

     

    A bientôt ! 

     


    50 commentaires



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