Bonjour,

Je reviens avec du salé pour alterner comme d'habitude ...

C'est une recette que j'ai réalisé récemment, forcément, j'ai perdu mes photos

D'ailleurs, j'ai su avoir les photos de la recette pour la ronde interblog mais pas encore d'autres, mon vieux disque dur est capricieux, mais je ne désespères pas !

Je n'avais jamais essayé l'alliance du crabe et des poireaux, grave erreur !

J'ai trouvé cette 'recette' sur le site de 750g

Ingrédients pour une personne;

1 boîte de chair de crabe

3 ou 2 poireaux

crème fraîche légère

sel

j'ai rajouté ; du parmesan

Préparation;

Emincer les poireaux, les faire revenir dans l'huile. Disposer dans les cocottes alternativement une couche de poireaux, une couche de crabe puis mettre une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse et saupoudrer de parmesan.

Faire cuire 5 minutes au four à 180°C (un peu plus pour moi)

Cette recette est toute simple mais néanmoins délicieuse, le seul jour où je peux rentrer pour faire un peu à manger, ça réconforte !

Cette alliance est délicieuse (selon mes goûts bien sûr), c'est rapide, sain et bon, pourquoi s'en privier ?

Je sais qu'il fait chaud et que l'on a pas forcément envie de manger ça, mais j'aime avoir bien chaud, je suis très frileuse et je n'aime pas manger froid ...

Je reviens samedi avec quelques mises à l'honneur qui me font super plaisir !

Passez un bon Jeudi avec le soleil

Bonjour,

J'ai gardé quelques photos dans mon portable de cette recette réalisée la semaine dernière donc je peux publier ...

Voilà le cake qui a remporté tout mes suffrages

Toujours sans beurre, mais avec du fromage blanc allégé à la vanille, ce cake est une véritable bombe !

Pourquoi Cake des reines et des rois ? C'est tout simple, ce cake à un goût prononcé d'amandes qui fait penser à la galette des rois !

J'ai mis aussi "reine" avant roi, c'est mon petit côté féministe qui ressort ...

J'ai pris la base du cake au fromage blanc et toblerone chez Cookin'cats

Comment ? vous ne connaissez pas ce blog ?

  C'est pour moi un recueil de gourmandises ....

Ingrédients;

300g de fromage blanc

100g de sucre en poudre

2 oeufs

150g de farine

1/2 sachet de levure chimique

150g de chocolat noir, 50 g d'amande en poudre

75g de toblerone, 50g d'amandes effilées (et quelques une en plus pour la décoration)

2 cuillères à café d'arôme d'amande amère (mettre plus si vous voulez encore plus de goût)

Préparation;

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse. Ajouter le fromage blanc et la farine tamisée avec la levure. Incorporer l'amande en poudre, les amandes effilées et l'arôme d'amande amère (en mélangeant entre chaque ingrédients).

Faire cuire 40 à 50 minutes à 180°C.

Résultat

Je pense que c'est mon cake favori. Si vous pouvez faîtes-le! 

Il est très moelleux, on ne dirait pas qu'il n'y a pas de beurre, je pense que l'amande est déjà assez grasse, pas la peine d'en rajouter !

L'ajout d'amandes effilées est indispensable si vous voulez manger ce cake en ayant une sensation légèrement croquante dans cette mie si amande !

Je suis contente d'avoir eu cette idée, c'est (je pense) moins gras qu'une galette avec le même goût 

Et ce qui compte dans la galette c'est bien la garniture non ? la pâte feuilletée ce n'est pas indispensable !

Comme je le dis déjà dans la recette, rajouter une cuillère à café voir deux d'amande amère si vous voulez un goût plus prononcé, on sentait déjà bien l'amande mais personnellement j'en aurais mis plus !!

Très simple mais divinement bon !

Bon mardi     

Bonjour !

Il est 7 heure, c'est le moment de la Ronde Interblog organisée par

Melle Banane's Cuisine et La marmite à M'Alice et Minniestephiecuisine

Sans photos pour moi, je vous avais prévenu, j'ai perdu mes photos mais il faut juste que j'attende du matériel pour les récupérer

J'ai quand même demander à la propriétaire du blog, si je pouvais lui emprunter sa photo, donc j'ai son accord MERCI :)

PHOTOS RECUPEREES

J'ai réalisé Les lasagnes à la basquaise de "Aux délices de Lili" chez qui je devais allé piocher, j'ai fais à ma manière comme d'habitude

Ingrédients pour deux petites cocottes 

3 plaques de lasagnes (en fait je n'en ai mis que deux mais c'était peu)

de la sauce basquaise

de la crème fraîche (pas mis)

deux filets de poulet

fromage râpé (gruyère pour moi)

sel, poivre

Préparation;

Faire chauffer l'eau pour les pâtes. Couper les blancs de poulet en petits morceaux et les faire revenir à la poêle avec ou sans matière grasse. Plonger cinq minutes les feuilles de lasagnes dans l'eau bouillante. Passez le poulet au robot pour le hacher (je ne l'ai pas fais). Mélangez le poulet à la sauce basquaise. Dans les petites cocottes, répartir d'abord une couche de lasagnes (en coupant les feuilles de lasagnes au format cocottes bien sûr) puis le poulet avec la sauce jusqu'à épuisement des ingrédients.

 Maintenant allons voir ce que Aglibouly a choisi chez moi !

Passez un bon dimanche

PS; J'avais des photos d'une recette cachée dans mon portable, alors Mardi je vais pouvoir vous la publier !!

(elle est vraiment TOP à ne pas manquer, sans me vanter !!)

J'espère vraiment récupérer mes données ... j'avais pris de l'avance depuis les vacances ... croisez les doigts pour moi

Bonjour, 

J'ai la possiblité de poster un article aujourd'hui parce que hier j'ai reçu un colis  de mon partenaire  

et 

Le miel de fleurs classique 

Le sirop d'agave ... 

Et enfin, surprise, un pain d'épices gastronomique !!

J'y ai déjà goûté, une petite tranche en dessert et il est succulent ! Je le mange nature et il n'y a pas que moi ...

Au niveau du miel, je n'en consomme pas beaucoup ... 

Quand j'étais petite, mon père qui met du miel dans son café, me donnait une petite cuillère avec du miel dessus que je mangeais

C'est bon pour la gorge mais aussi pour les papilles 

Merci à mon partenaire 

Nouvelles 

Je ne pense pas pouvoir publier les photos de la recette de la Ronde Interblog mais vous aurez la recette que j'ai réalisé et les photos suivrons si je récupère mes images ... 

Je m'y suis prise à l'avance donc tout était stocké dans l'autre ordinateur ... 

Passez une bonne journée avant le week end !